Utopia Cafe

Utopia Cafe занимает ключевое место в Плаке, белёной холмистой столице Милоса, где вулканический хребет острова круто уходит к Эгейскому морю. Бар открывается каждый вечер в 18:00, и репутация лучшей закатной точки на острове означает, что уличные столики занимают быстро — в большинстве вечеров очередь начинает выстраиваться уже к 17:30.

Рейтинг 4,5 по более чем 1 000 отзывам Google делает Utopia Cafe одним из наиболее обсуждаемых вечерних мест острова. Заведение работает и как кафе, и как бар, поэтому публика — это смесь тех, кто пьёт кофе ранним вечером, плавно переходя на коктейли по мере захода солнца. Бронирование не принимается, а значит, всё решает время прихода.

По адресу заведение стоит прямо в центре деревни Плака, в шаговой доступности от стен кастро выше и главного пешеходного переулка, проходящего через деревню. Прийти сюда — это не только про напиток в руке, но и про особое качество света над побережьем Милоса по мере движения солнца к горизонту над вулканическим ландшафтом.

Чего ожидать

Utopia Cafe расположен в характерной кикладской архитектуре Плаки — низкие белые здания, узкие каменные переулки и террасные уличные сиденья, открытые западному небу. Уличная зона бара ориентирована так, чтобы принять панорамный вид на бухту в сторону полумесяца островного берега и открытого моря за ним. В ясные вечера свет окрашивает воду в золото, а скалы — в оранжевый, прежде чем солнце исчезает; такой вид специфичен для необычной географии Милоса как острова-вулканической кальдеры.

Меню напитков охватывает классические коктейли, греческие крепкие напитки, вина и безалкогольные варианты — достаточно широко для смешанной публики, собирающейся здесь. Кафешная сторона работы означает, что можно вполне уместно заказать кофе или безалкогольный напиток в более ранней части вечера. По мере продвижения ночи атмосфера смещается к более живой барной публике, не переходя в шумный клубный формат.

Мест на улице мало, и лучшие — с беспрепятственным западным обзором — занимают первыми. Внутреннее пространство даёт дополнительные места и создаёт иную атмосферу, полезную, если приходишь поздно или если поднимается мельтеми — а он поднимается часто в июле и августе. Персонал привык к высокой туристической оборачиваемости и держит обслуживание в движении даже в самые оживлённые вечера.

Саму Плаку стоит исследовать до или после визита. Кастро — средневековое укреплённое поселение на самой вершине холма — в пяти минутах ходьбы вверх от бара и предлагает собственный беспрепятственный вид на закат в любое время, если в Utopia слишком много народа. По главному переулку деревни проходят несколько небольших ресторанов и магазинов, что упрощает сочетание ужина с закатным коктейлем.

Как добраться

Плака находится примерно в 7 км к северу от Адамаса, главного порта острова. На машине или скутере следуйте по главной дороге на север из Адамаса, ориентируясь на указатели к Плаке; парковка на периферии деревни доступна, но ограничена, особенно в высокий сезон. В июле и августе оставьте дополнительное время на поиск места.

Местный автобус ходит между Адамасом и Плакой несколько раз в день; проверяйте актуальное расписание на остановке у главной площади Адамаса, так как частота меняется по сезонам. Поездка занимает около 15 минут. Такси из Адамаса удобны, тариф небольшой.

От автобусной остановки Плаки или парковки до бара — короткая прогулка по пешеходным переулкам деревни. Улицы вымощены камнем и в основном ровные в центральной части деревни, хотя подъём к кастро выше предполагает ступени. Сам бар доступен без значительного подъёма.

Лучшее время для посещения

Главное временное соображение в Utopia Cafe — прийти до 18:00, времени открытия, если хочется уличного места с видом на запад. Отзывы посетителей неизменно указывают, что стоять в очереди с 17:30 в летнее время — не редкость. Окно между открытием и полным закатом — примерно 90 минут–два часа в зависимости от времени года.

Май, июнь и сентябрь предлагают наиболее комфортные условия: тёплые вечера, управляемые толпы и мельтеми менее агрессивный, чем в разгар лета. Июль и август — пик сезона острова, и Плака заполнена; бар будет занят до отказа большинство вечеров. В эти месяцы ранний приход обязателен.

Для лучшего света стремитесь к периоду летнего солнцестояния, когда солнце садится дальше всего на север и небо дольше остаётся ярким. В межсезонье закаты приходят раньше, деревня пустеет быстрее — более тихий и расслабленный опыт.

Бар открывается в 18:00 каждый день и закрывается в 01:45, что даёт вечеру немало гибкости за рамками окна заката.

Советы посетителям

• Приходите до открытия. Бар бронирование не принимает. Если хочется уличного столика с западным видом — в летнее время вставайте в очередь не позднее 17:30.
• Проверяйте ветер заранее. Мельтеми дует сильно по Кикладам в июле и августе, и открытые уличные террасы в порывистые вечера могут быть некомфортными. Внутреннее пространство — настоящий вариант, а не утешительный приз.
• Совмещайте с прогулкой по деревне Плака. Кастро над Плакой требует 15–20 минут для осмотра и открывает бесплатный беспрепятственный вид в любой час. Включить это в время до бара означает, что вечер не зависит целиком от получения места.
• Позвоните, если есть вопросы. Номер телефона: +30 2287 023678. Бронирование они не принимают, но звонок для подтверждения нестандартных закрытий в межсезонье оправдан, если едете специально.
• Одевайтесь с учётом вечернего похолодания. Плака стоит на открытом хребте, и после заката температура заметно падает, особенно при любом ветре. Лёгкий верхний слой полезен с мая по октябрь.
• Следите в Instagram за актуальными сведениями. Аккаунт бара — @utopia_cafe_milos — наиболее надёжный источник для любых сезонных изменений или закрытий на время мероприятий.
• Запланируйте время поесть рядом. Вдоль главного пешеходного переулка Плаки несколько ресторанов. Поужинать до прихода в Utopia — вместо попытки удержать столик для ужина — значительно упрощает вечер.
• Не садитесь за руль, если планируете пить. Дорога между Плакой и Адамасом извилистая и узкая, а тариф такси достаточно мал, чтобы не рисковать.

Напитки и атмосфера

Utopia Cafe балансирует на границе кафе и бара, что задаёт атмосферу на протяжении всего вечера. С открытия до примерно 20:00 публика включает смесь путешественников, желающих кофе или аперитива с видом на закат. После 20:00 берёт своё барная сторона — коктейли, вино, греческие крепкие напитки, — и уровень музыки умеренно повышается.

Греческие специальности, упоминаемые в отзывах посетителей, предполагают, что напиточный лист опирается на местные ингредиенты и региональные напитки наряду со стандартным международным коктейльным репертуаром. Учитывая кикладскую обстановку, стоит рассчитывать на греческие вина, узо и ципуро рядом с более привычными джин- и ром-напитками. Еда, если доступна, как правило, тяготеет к лёгким закускам, а не к полноценному меню, что соответствует формату бара-кафе.

Сочетание хорошего напитка, достойного саундтрека и вида, исчезающего вместе с солнцем, — вот что год за годом гонит вверх счётчик отзывов этого места.