AVATON 1739 - Coffee & Wine Roof

Avaton 1739 занимает крышу Старого монастыря урсулинок внутри Венецианского замка (Кастро) в городе Наксос. Здание датируется XIII веком, когда Марко Санудо возвёл крепостные стены, и сегодня служит кафе, работающим весь день, и винным баром с панорамным видом на город и Эгейское море.

Чего ожидать

Пространство сочетает каменную монастырскую архитектуру с современным кафе-сервисом. Здесь вы найдёте столики для завтрака, подборку вин с акцентом на наксосские и кикладские марки, а также коктейльное меню. Кухня использует продукты от мелких наксосских производителей, и меню охватывает всё — от утреннего кофе до вечерней подачи вина. Главная достопримечательность — терраса на крыше: столики расположены в пределах старых монастырских стен, откуда открывается вид на белые дома города Наксос и гавань внизу. На территории также находится небольшая музейная зона, посвящённая школе урсулинок, которая работала здесь.

Как добраться

Поднимайтесь пешком от порта города Наксос в район Кастро. Вход находится внутри крепостных стен, у вершины пешеходных переулков старого города. С главной площади (Платея Эврипеу) двигайтесь на восток и следуйте указателям на Кастро. Подъём занимает 8–10 минут пешком. Въезд на транспорте невозможен — улицы внутри замка представляют собой каменные пешеходные дорожки.

Советы для посетителей

• Приходите на закат, если планируете пить вино — обращённая на запад терраса ловит последние лучи света над городом
• Надевайте удобную обувь — подъём через Кастро предполагает неровные каменные ступени
• Завтрак начинается рано, однако часы работы варьируются в зависимости от сезона; звоните заранее, если планируете визит вне летних месяцев
• Бронируйте заранее в июле и августе — терраса быстро заполняется в летние вечера
• Исследуйте Кастро после посещения — в Венецианском квартале есть несколько галерей, мастерских и исторических часовен, достойных 30 минут внимания

Меню

Завтрак включает средиземноморскую классику: греческий йогурт, местный мёд, яйца, выпечку и кофе. Ближе к вечеру акцент смещается на вино (бутылки и бокалы от виноделен Наксоса и других греческих регионов) и короткий коктейльный список. К напиткам подаются лёгкие блюда и закуски. Кухня делает акцент на наксосских сырах, оливках и продуктах, закупаемых у местных фермеров. Концепция винного бара предполагает, что вы можете заказать один бокал или продегустировать несколько — персонал предоставляет дегустационные заметки по местным маркам.

История

Здание стоит на месте, где монахини-урсулинки основали монастырь и женскую школу после прибытия на Наксос в период венецианского владычества. Школа работала на протяжении веков, давая образование местным девушкам и дочерям аристократии. Посещая это место, вы стоите внутри стен, которые Марко Санудо возвёл в 1207 году, когда захватил Наксос и основал Герцогство Архипелага. В XX веке монастырь был закрыт, а пространство восстановлено как кафе и культурный объект. Некоторые оригинальные архитектурные элементы по-прежнему видны в интерьере и во дворе.