Кафе-Узерия Йоргос

Café Ouzeri Giorgos расположено на вымощенной мрамором главной улице Апирантоса — самой живописной горной деревни Наксоса. Это семейное заведение готовит домашние блюда наксосской кухни с 1997 года, и более 500 отзывов со средней оценкой 4,7 звезды говорят сами за себя: сюда заходят и местные жители, и туристы — за кофе, мезе или полноценным обедом в любое время с утра до позднего вечера.

Чего ожидать

Это классическая узерия — греческое сочетание кафе, таверны и мезе-бара. В меню — традиционные закуски: фава, жареный осьминог и местные сыры (Апирантос славится своей гравьерой), а также блюда дня, которые меняются в зависимости от сезона. Кухня опирается на домашнюю наксосскую кулинарию: тушёное мясо, овощные рагу и домашняя паста. Порции щедрые, цены справедливые для горной деревни, а атмосфера расслабленная. Столики выходят прямо на мраморную улицу, так что вы обедаете в самом сердце деревенской жизни.

Заведение открыто с 9:00 до 2:00 ежедневно и служит одновременно утренней кофейней, обеденной таверной и ночным местом встреч. Можно зайти на один эспрессо или задержаться на несколько блюд с графином домашнего вина.

Как добраться

Апирантос находится в 28 километрах к востоку от города Наксос, по извилистой горной дороге. От порта езжайте на юго-восток через Халки и Филоти, затем поднимайтесь в горы. Деревня компактная, центр пешеходный — оставьте машину на одной из небольших стоянок на краю деревни (обозначены указателями) и войдите пешком. Café Ouzeri Giorgos находится на главной мраморной улице, проходящей через самое сердце Апирантоса, — его невозможно пропустить, оказавшись в деревне.

Если вы пользуетесь автобусами, KTEL выполняет рейсы до Апирантоса из города Наксос по ограниченному расписанию (уточняйте время на месте). Большинство посетителей приезжают на машине или в рамках полудневного маршрута по горным деревням.

Советы для посещения

• Приходите голодными. Тарелки с мезе рассчитаны на совместную трапезу, и двух-трёх блюд вполне хватит на двоих.
• Спросите, что приготовлено сегодня. Лучшие блюда не всегда есть в распечатанном меню — кухня готовит ежедневные специалитеты из свежих продуктов.
• Наденьте удобную обувь. Мраморные улицы Апирантоса красивы, но скользкие в мокрую погоду и местами неровные.
• Приходите во второй половине дня или ранним вечером. К 21:00 деревня затихает, за исключением разгара лета; обед (13:00–15:00) и ранний ужин (19:00–21:00) — самое оживлённое время.
• Совместите с посещением деревенских музеев. В Апирантосе есть четыре небольших музея (фольклорный, геологический, естественной истории, изобразительных искусств) — все в нескольких минутах ходьбы.

Что рядом

Апирантос — самая высокогорная и самая традиционная из горных деревень Наксоса, полностью построенная из серо-белого мрамора. После еды прогуляйтесь по узким переулкам: здесь можно увидеть венецианские башни, старый оливковый пресс и вид на восток в сторону Эгейского моря. Деревня также является отправной точкой для пеших походов на гору Фанари и к древним мраморным карьерам в Аполлонасе (примерно 15 км на север). Если вы планируете провести здесь целый день, ближайшие морские пляжи — Мутсуна (9 км к юго-востоку, по крутой дороге) или Псили Аммос (12 км).

Меню

Вас ждёт традиционная греческая кухня кафе и узерии с наксосским акцентом. Среди закусок — хорта (дикая зелень), свекольный салат, жареные кабачки и жареная местная колбаска. На основные блюда обратите внимание на тушёную козлятину, томлёную баранину, фаршированные овощи или домашние хилопитес (яичная лапша) с сыром или мясным соусом. Вегетарианцы найдут варианты среди овощных блюд дня и сырно-хлебных тарелок. Винная карта небольшая и местная — попробуйте бутылку с виноградников плато Наксос. Обслуживание тёплое и неторопливое: это не место для быстрого перекуса.