Старый Оливковый Пресс

Старая маслодавильня в деревне Эггарес — одна из старейших сохранившихся оливковых мельниц Наксоса. Она непрерывно работала по меньшей мере с 1884 года, прежде чем была бережно отреставрирована и превращена в действующий музей. Семья Лианос, владеющая давильней не менее пяти поколений, пригласила инженера-строителя Яниса Протонотариоса для реконструкции здания, при которой была сохранена первоначальная каменная кладка, а интерьеру были приданы чистые, выбеленные известью линии, характерные для кикладской архитектуры. В результате получился музей, который производит впечатление по-настоящему обжитого места, а не воссозданного с нуля.

Для острова с преимущественно сельскохозяйственным укладом это одна из самых самобытных культурных остановок на Наксосе, а бесплатный вход в сочетании с бесплатными дегустациями делает её на удивление выгодной по соотношению цены и качества.

Чего ожидать

Экспозиция размещается в первоначальном каменном здании мельницы и сосредоточена вокруг оборудования, которое действительно использовалось здесь в XIX и начале XX века: каменные жернова, деревянные прессы и ручные приспособления, с помощью которых деревенские семьи добывали масло из выращенных в этих местах оливок. Краткая экскурсия с пояснениями проведёт вас по всему процессу отжима так, как он происходил в те времена, — от сбора урожая до хранения.

После экскурсии посетители переходят в зону дегустации, где можно попробовать сменяющийся набор ароматизированных оливковых масел вместе с блюдами на основе оливок — в том числе хлеб с оливками, кекс и печенье домашнего приготовления, которые завсегдатаи нередко упоминают поимённо. В примыкающем магазине продаются продукты из оливкового масла и сувениры, большинство из которых изготовлены из наксосских оливок. Открытая терраса позволяет присесть после того, как вы завершите дегустацию.

Музей имеет рейтинг 4,7 на основе более чем 1600 отзывов в Google, что для небольшой сельскохозяйственной достопримечательности на кикладском острове средних размеров служит надёжным признаком того, что он оправдывает обещанные впечатления.

Как добраться

Эггарес — небольшая деревня во внутренней части острова, примерно в 8 километрах к северо-западу от города Наксос (Хора), среди покрытых оливковыми рощами холмов за прибрежной равниной. На автомобиле или скутере выезжайте из города Наксос по дороге, ведущей на север в сторону Меланеса, и продолжайте путь к Эггаресу — поездка занимает около 15 минут и проходит через типичные наксосские сельские угодья. Рядом с деревней есть парковка.

Из города Наксос ходят местные автобусы, обслуживающие деревни внутренней части острова, однако расписание ограниченное; прежде чем полагаться на общественный транспорт на этом маршруте, проверьте расписание KTEL Naxos. Такси из города Наксос — простая альтернатива, и многие посетители совмещают Эггарес с круговым маршрутом по плато Трагея или с остановкой у Куроса из Меланеса, который находится всего в нескольких километрах.

Лучшее время для посещения

Музей открыт каждый день недели с 9:00 до 18:00, поэтому планировать визит можно гибко. Утро обычно прохладнее и менее многолюдно, особенно в июле и августе, когда остров загружен до предела. Само знакомство по большей части проходит в помещении, что делает его разумным вариантом в жаркий полдень или пасмурный день, когда пляж теряет привлекательность. Окрестности Эггареса особенно атмосферны в октябре и ноябре, когда по всему Наксосу проходит настоящий сбор оливок — в некоторые годы посетители могут наблюдать за уборкой урожая в окрестных рощах.

Советы для посещения

• Экскурсия и дегустация бесплатны, поэтому основные расходы — это то, что вы купите в магазине.
• Музей хорошо подходит для семей: процесс легко объяснить детям, а дегустационный стол, как правило, удерживает их внимание.
• Совместите визит с Куросом из Флерио (Меланес) — незавершённой мраморной статуей VI века до н. э., оставленной в оливковой роще примерно в 3 километрах к югу; на автомобиле дорога занимает менее 10 минут.
• Возьмите с собой наличные для магазина; приём карт в небольших заведениях Наксоса непостоянен, хотя у музея есть присутствие в интернете и он, вероятно, принимает карты.
• Свяжитесь с музеем напрямую по адресу [email protected] или по телефону +30 2285 062021, если вы планируете групповое посещение или хотите уточнить сезонные часы работы.
• На открытой террасе стоит задержаться, если вы приедете утром, до того как наступит зной.

Несколько слов об истории

Выращивание оливок на Наксосе предшествует письменным источникам, а внутренние долины острова — особенно в окрестностях Эггареса, Меланеса и Халки — засажены оливковыми деревьями уже много веков. Давильня в Эггаресе датируется по меньшей мере концом XIX века, когда она служила окрестной фермерской общине общим хозяйственным сооружением: крестьяне привозили собранные оливки на мельницу и платили за отжим маслом или деньгами. То, что семья Лианос ухаживает за этим местом на протяжении пяти поколений, означает, что реставрация коренится в подлинной семейной памяти, а не в исторической реконструкции, и это придаёт экспозиции достоверность, которой часто недостаёт специально построенным достопримечательностям культурного наследия.