Barbounis

Barbounis — традиционная греческая таверна в Агиос-Прокопиосе, деревне, которая раскинулась прямо за одним из самых популярных песчаных пляжей Наксоса на западном побережье острова. С рейтингом 4,3 звезды, собранным более чем из 400 отзывов, она привлекает постоянный поток как завсегдатаев острова, так и гостей, только что вышедших с пляжа и желающих простой, хорошо приготовленной греческой еды без лишних церемоний.

Заведение делает ставку на классику — рыбу на гриле, мезедес и те томлёные блюда, которые греческие прибрежные таверны подают на протяжении поколений. Учитывая классификацию в Google как рыбного ресторана и адрес в Агиос-Прокопиосе, ожидайте ежедневную рыбу наряду с мясом на гриле, жареными закусками и местными наксосскими продуктами везде, где они появляются в тарелке.

Чего ожидать

Barbounis работает как таверна полного дня, открываясь в 10:00 утра и оставаясь открытой до полуночи каждый день недели — широкое окно, которое подходит как для мезедес позднего завтрака под кофе, так и для полноценного вечернего ужина, когда пляжная толпа редеет. Неспешный ритм обслуживания соответствует деревне: Агиос-Прокопиос тише, чем город Наксос, и трапезы здесь, как правило, неторопливо растягиваются.

Меню склоняется к морепродуктам — целая рыба на гриле, жареные кальмары, осьминог и схожие блюда, которые вы найдёте в любой серьёзной греческой рыбной таверне, — наряду с мясом на гриле и овощными блюдами. Наксос известен своими местными продуктами: сырами Гравиера и Арсенико, картофелем и свежими овощами, выращенными во внутренней части острова, и хорошая таверна в этой деревне включит в меню хотя бы некоторые из них. Обстановка скорее непринуждённая, чем формальная, и подходит для компаний и семей, приходящих после дня на пляже.

Как добраться

Агиос-Прокопиос находится примерно в 8 км к юго-западу от города Наксос (Хора). На автомобиле или скутере следуйте по главной прибрежной дороге на юг от порта — поездка занимает около 15 минут, и парковка обычно есть рядом с деревней, хотя в разгар лета она быстро заполняется. Автобусная служба KTEL связывает город Наксос с Агиос-Прокопиосом несколько раз в день в сезон; остановка находится недалеко от пляжной дороги. Пешком или на велосипеде из соседней Агия-Анны до деревни — короткий путь на север вдоль прибрежной тропы. Прямого доступа к ресторану на лодке нет.

Лучшее время для посещения

Barbounis открыт круглый год в одни и те же ежедневные часы, но самый загруженный период — июль и август, когда пляж Агиос-Прокопиос заполнен до отказа. Если вы хотите столик без ожидания в разгар лета, ориентируйтесь на ранний обед около 12:30 или поздний ужин после 21:00. Межсезонье — май, июнь, сентябрь и начало октября — предлагает самый комфортный опыт трапезы: погода тёплая, пляж доступен, а деревня заметно менее многолюдна. Вечера ранней осенью особенно хороши, когда свет быстро гаснет и ритм всего побережья замедляется.

Советы для посещения

• В высокий сезон звоните заранее. Номер телефона +30 2285 041102. Столики для тех, кто приходит без брони, быстро заполняются летними вечерами, особенно по выходным.
• Спросите, какая рыба поступила в тот день. Свежий улов в греческих тавернах меняется ежедневно, и лучший вариант редко стоит в начале печатного меню.
• Совместите с пляжем. Пляж Агиос-Прокопиос находится в лёгкой пешей доступности — остановка на обед после утреннего купания логична с точки зрения логистики.
• Попробуйте местный сыр. Наксосские Гравиера и Арсенико часто встречаются на досках островных таверн, и их стоит заказать, если они есть в наличии.
• Возьмите наличные на всякий случай. Многие небольшие таверны на острове предпочитают наличные или имеют ненадёжные карточные терминалы; стоит уточнить это при звонке.
• Парковка вдоль улицы. В разгар лета приезжайте пораньше или паркуйтесь чуть в стороне от прибрежной дороги и идите пешком.

Что рядом

Пляж Агиос-Прокопиос тянется вдоль побережья прямо под деревней — длинная полоса мелкого песка с чистой, мелкой водой, что делает его одним из самых посещаемых пляжей Наксоса. Короткая прогулка на юг ведёт в Агия-Анну, ещё одно небольшое прибрежное поселение со своими тавернами у воды и причалом, который используют небольшие межостровные суда. В глубине острова от Агиос-Прокопиоса дорога поднимается к деревням плато Трагея, где сельскохозяйственное сердце Наксоса производит молочные продукты и овощи, которые появляются в меню по всему острову. Дорога до города Наксос и Портары занимает менее 20 минут.