Гианнис

Giannis — традиционная таверна в Халкио, небольшой деревушке из камня на плато Трагея в географическом центре Наксоса. Пока побережье притягивает большинство посетителей ресторанов, Халкио давно стал магнитом для путешественников, исследующих внутренние районы острова, и Giannis органично вписывается в этот пейзаж — простое, непринуждённое место, где можно присесть после посещения византийских церквей деревни или соседней Панагии Дросиани.

Меню следует классическому шаблону греческой таверны: жареное мясо, блюда из печи, сезонные овощи и местные продукты с окружающих наксосских сельскохозяйственных угодий. Регион Трагея известен своими оливками, цитрусовыми и молочными продуктами, а кухня в этом месте имеет лёгкий доступ к продуктам, которые большинство прибрежных ресторанов завозят издалека.

Чего ожидать

Giannis работает как традиционная таверна, а не как ресторан, ориентированный на туристов. Обстановка в Халкио тихая — в самой деревне всего несколько сотен жителей, — поэтому атмосфера располагает к неспешным обедам и расслабленным ужинам, а не к быстрой смене гостей, как на набережной Наксос Тауна. Ожидайте блюда на основе наксосских продуктов: медленно тушёная баранина или козлятина, мусака, фаршированные овощи (гемиста), свежие салаты и характерный для острова сыр гравьера, который прекрасно сочетается с графином местного вина. Порции в деревенских тавернах этой части Наксоса, как правило, щедрые, а цены отражают ориентацию на местных жителей не меньше, чем на приезжих.

Обеденное обслуживание работает ежедневно с 13:00 до 15:30 (в среду — расширенный режим, с 11:00). Вечернее обслуживание — с 20:00 до 23:00 каждый день. Телефона для бронирования нет, поэтому надёжнее всего приходить к началу обслуживания — особенно в июле и августе, когда в Трагею прибывает больше однодневных экскурсантов.

Как добраться

Халкио находится примерно в 16 километрах к востоку от Наксос Тауна, около 25 минут езды по главной дороге через долину Трагея. Дорога хорошо заасфальтирована и чётко обозначена указателями. На машине или скутере паркуйтесь на небольшой платее у входа в деревню — узкие переулки Халкио не приспособлены для транспорта внутри.

Из Наксос Тауна через Трагею проходит автобус KTEL по маршруту к Филоти и Апейрантосу. Уточняйте актуальное расписание на автобусной станции Наксос Тауна на набережной, так как расписание меняется в зависимости от сезона. Автобусная остановка для Халкио находится на главной дороге чуть ниже центра деревни; подъём занимает совсем немного времени. Такси из Наксос Тауна доступны и удобны, если вы планируете более длительную поездку во внутренние районы.

Лучшее время для посещения

Плато Трагея прохладнее побережья летом, поэтому обед в Giannis в июле и августе значительно комфортнее, чем еда на улице в Наксос Тауне. Весна (апрель — начало июня) — пожалуй, лучшее время для посещения региона: плато зеленеет, цветут полевые цветы, а деревни тихи. Осенью начинается сбор урожая и стоит приятная температура. Зимний режим работы может отличаться, или таверна может закрываться на часть межсезонья — уточняйте на месте перед специальной поездкой.

Для наиболее спокойного отдыха приходите на обед в будний день. Воскресные обеды летом могут привлекать однодневных экскурсантов, совмещающих Трагею с поездкой в Апейрантос.

Что находится поблизости

Халкио — одна из наиболее хорошо сохранившихся средневековых деревень Наксоса. Башня Грациа-Бароцци (башня Фрагопулоса) стоит у края платеи и относится к венецианскому периоду. Церковь Панагии Прототрони, расположенная рядом с главной площадью, содержит значимые византийские фрески. Короткая поездка или прогулка от деревни приведёт вас к часовне Панагии Дросиани — одной из старейших сохранившихся церквей на Кикладах с фресками VII века. Трагею также стоит исследовать пешком — старая сеть византийских троп, соединяющих Халкио с Филоти и Мони, проходит через оливковые рощи и отлично подходит для часовой прогулки до или после обеда.

Советы для посетителей

• Среда — единственный день с открытием в 11:00; во все остальные дни сесть за обед можно не раньше 13:00.
• Номера телефона нет, поэтому позвонить заранее не получится — в пиковый сезон приходите пораньше.
• Если едете на машине, оставьте её у входа в деревню. На платее есть деревья с тенью, что спасает в жаркие дни.
• Совместите трапезу с посещением хотя бы одной из церквей Халкио или венецианской башни — деревня вознаграждает неспешных исследователей.
• Наксосская гравьера (твёрдый сыр острова с защищённым обозначением происхождения) и местное оливковое масло стоит заказывать в любом виде, в котором они фигурируют в меню.
• Автобусное сообщение из Наксос Тауна в Трагею ограничено — проверьте время обратных рейсов заранее, чтобы не оказаться без транспорта.