Jaipur Palace Naxos

Jaipur Palace — один из очень немногих индийских ресторанов, работающих на греческих островах. Он расположен вдоль Леофорос Наксу Энгарон — дороги, ведущей из города Наксос на север в направлении деревни Энгарес. В то время как большинство заведений на Наксосе делает упор на рыбу и морепродукты на гриле и кикладские мезе, это место занимает совсем иную нишу, привнося насыщенную специями кухню Раджастхана на остров, более известный своим местным сыром гравьера.

С рейтингом 4,4 на основе 87 отзывов он завоевал преданную публику — среди гостей, которые ищут что-то иное, чем очередная тарелка свежих кальмаров, и среди жителей острова, которые специально проделывают путь сюда.

Чего ожидать

Оформление отсылает к дворцовой архитектуре Джайпура — ожидайте тёплые тона и декоративные детали, которые явно выделяют его на фоне выбеленного минимализма, типичного для кикладских таверн. Меню построено вокруг традиционной североиндийской кухни: судя по отзывам гостей, бирьяни — одно из фирменных блюд, наряду с более широким репертуаром карри, блюд из тандура и пряного риса, которые ассоциируются с раджастханской и испытавшей влияние Великих Моголов кухней. Порции внушительные, а кухня работает с ароматными смесями специй, которые не смягчают под греческий вкус — это настоящее, а не разбавленная туристическая версия.

Ресторан подходит для пар, семей и компаний, которые хотят сделать перерыв от греческой еды в середине поездки, не покидая остров.

Как добраться

Jaipur Palace находится на Леофорос Наксу Энгарон, главной дороге, идущей на северо-запад из города Наксос в сторону Энгареса. На автомобиле или скутере это несложная поездка в несколько минут от набережной Хоры — следуйте по дороге из города в направлении Энгареса и ищите ресторан слева от вас. Вдоль этого участка дороги обычно есть места для парковки на улице.

Если вы остановились в городе Наксос без машины, такси из порта или с главной площади доставит вас туда быстро и недорого. Рейсового автобуса, который останавливался бы прямо у дверей, нет, поэтому собственный транспорт — практичный выбор для обратной дороги, особенно после ужина.

Лучшее время для посещения

Jaipur Palace работает круглый год — или по крайней мере на протяжении основного туристического сезона с весны до осени. Уточняйте текущие часы работы напрямую перед визитом, поскольку сезонные рестораны на Наксосе иногда корректируют своё расписание в межсезонье. На ужин в разгар лета (июль и август) разумно приходить до 21:00, когда рестораны острова быстро заполняются, а столиков в столь высоко оценённом месте может не хватить. Обед обычно проходит спокойнее и непринуждённее.

Если вы хотите ощутить всю атмосферу заведения, а не спешно занятый столик, идеален визит вечером в будний день вне августовского пика.

Советы для посещения

• Звоните заранее в высокий сезон. Номер телефона: +30 694 643 4335. Даже неформальное бронирование помогает избежать ожидания в ресторане такого размера.
• Спросите о бирьяни. Именно оно собирает самые стабильные похвалы в отзывах гостей и является блюдом, вокруг которого стоит строить заказ.
• Приходите компанией, если можете. Индийская еда вознаграждает тех, кто заказывает несколько блюд, а разнообразие меню лучше раскрывается, когда за столом несколько человек.
• Возьмите наличные на всякий случай. Приём карт в небольших островных ресторанах может быть ненадёжным; это стоит уточнить при звонке.
• Не рассчитывайте на адаптированную под западный вкус остроту. Если вы предпочитаете помягче, упомяните об этом при заказе — но не ждите, что кухня сделает так по умолчанию.

Что есть поблизости

Дорожный коридор в сторону Энгареса — преимущественно жилой и сельскохозяйственный, это не вереница ресторанов один за другим. Окрестности уступают место оливковым рощам и тихой деревне Энгарес в нескольких километрах севернее, известной своей традиционной архитектурой и небольшим природным источником. Главный порт города Наксос, кафе на набережной и квартал Кастро находятся всего в нескольких минутах езды обратно в сторону Хоры, благодаря чему Jaipur Palace легко совместить с вечерней прогулкой вдоль набережной до или после трапезы.