Rantevou

«Рандеву» (Rantevou) — традиционная греческая таверна на Наксосе с незатейливым предложением: классические блюда, непринуждённая атмосфера и та гостеприимная обстановка, которая заставляет местных жителей и возвращающихся гостей приходить снова и снова. Само название — в приблизительном переводе «свидание» или «место встречи» — намекает на ту роль, которую хорошая таверна играет в повседневной жизни греков. Это место, где можно присесть, хорошо поесть и не торопиться.

Координаты помещают её ближе к центру острова Наксос, поэтому «Рандеву» находится в пределах досягаемости от главного узла острова, но не растворяется в самых оживлённых туристических улицах. У неё сложился небольшой, но устойчивый круг постоянных гостей: на её странице в Facebook зафиксировано почти 500 отметок о посещении — скромные цифры, которые говорят скорее о по-настоящему местной публике, чем о туристическом заведении с высокой текучестью посетителей.

Чего ожидать

Как традиционная таверна, «Рандеву» предлагает меню, идущее проторённой дорогой греческой домашней кухни: мясо на гриле, свежие салаты, овощные блюда, тушёные в оливковом масле (ладера), и островные классические блюда, которые особенно хорошо удаются на Наксосе. Наксос славится своей говядиной и свининой — скот на острове пасётся на горных пастбищах и даёт на редкость хорошее мясо, — так что любое мясное блюдо на гриле здесь стоит заказать. Ожидайте тушёных на медленном огне рагу, мусаку, свежий хлеб и домашнее вино, которое разливают без церемоний.

Обстановка скорее непринуждённая и радушная, чем нарядная. Это не ресторан с белыми скатертями, гоняющийся за определённой эстетикой; это рабочая таверна, где всё внимание сосредоточено на еде и столе.

Как добраться

Координаты (37.1049, 25.3758) помещают «Рандеву» в пределах большого района Наксос-Тауна. Если вы остановились в Хоре — Наксос-Тауне, — до таверны можно дойти пешком в зависимости от точного места проживания. Доехать на машине несложно; парковка в Наксос-Тауне и его окрестностях может быть затруднена в разгар лета, так что приехать пораньше или прийти пешком из близлежащего отеля — практичный вариант. Наличие собственной парковки не подтверждено, поэтому планируйте соответственно.

Местные автобусы от главной автостанции KTEL в Наксос-Тауне регулярно обслуживают окрестные кварталы и деревни, если вы предпочитаете не садиться за руль.

Лучшее время для посещения

Такие таверны, как «Рандеву», обычно наиболее загружены в июле и августе, когда население острова разрастается за счёт летних гостей. Для более спокойной трапезы и более внимательного обслуживания межсезонье — май, июнь, сентябрь и октябрь — предлагает лучшие условия. Вечер — естественное время для основательного застолья; греки редко ужинают раньше 8 часов вечера, и кухня обычно работает в полную силу с 8 до 10 вечера. Дневные визиты тоже хороши, особенно если вы хотите избежать вечерней суеты.

Советы для посещения

• Закажите наксосское мясо. Говядина и свинина с этого острова имеют настоящую региональную репутацию — не выбирайте по привычке курицу, когда в меню есть свинина местного выращивания.
• Спросите, что приготовлено свежим. В греческих тавернах часто есть короткий список блюд дня, которого нет в печатном меню. Спросите, прежде чем заказывать.
• Приходите с запасом времени. Трапеза в таверне в Греции по своей сути неспешна. Не приходите в расчёте на быстрое обслуживание.
• Уточните сезонные часы работы. Небольшие таверны на Наксосе иногда закрываются зимой или существенно сокращают часы работы вне летнего сезона. Уточните, прежде чем отправляться в путь.
• Наличные пригодятся. Многие традиционные таверны на острове предпочитают наличные; стоит иметь при себе евро.

Что находится поблизости

Наксос-Таун (Хора) — главный населённый пункт острова, до него легко добраться. Старый венецианский квартал Кастро возвышается на холме над портом и вознаграждает за прогулку после ужина. Портара — отдельно стоящие мраморные ворота недостроенного храма Аполлона — расположена на островке Палатия, прямо к северу от порта, в десяти минутах ходьбы от набережной. Старая торговая улица (Папавасилиу) в Хоре застроена пекарнями, лавками с местными сырами, такими как гравиера и арсенико, и небольшими магазинчиками, в которые стоит заглянуть до или после трапезы.