Taverna Platanos Apeiranthos

Таверна «Платанос» расположена в Апирантосе — одной из самых самобытных деревень в глубине Наксоса, мощённом мрамором селении высоко в горном массиве Зас, с сильным критским наследием и совершенно собственным характером. Таверна получила название от платана (platanos), который обычно служит центром деревенской площади в греческом селе, и это именно то место, которое находишь после утра, проведённого в прогулках по переулкам Апирантоса, когда понимаешь, что проголодался и оказался вдали от побережья.

С рейтингом 4,5 звезды, основанным почти на 2000 отзывов в Google, это вовсе не случайный местный секрет: таверна заслужила подлинную репутацию у путешественников, которые добрались до гор и сочли, что еда стоит того, чтобы свернуть с пути.

Чего ожидать

Апирантос находится примерно на 600 метрах над уровнем моря, и кухня «Платаноса» отражает традиции самодостаточности горных деревень Наксоса. Здесь стоит ожидать томлёных блюд из баранины и свинины, свежих деревенских салатов из наксосских продуктов и тех самых мезедес — жареного сыра, колбасок на гриле, местных оливок, — что одинаково хороши как за обедом, так и растянутыми на весь вечер. Наксос славится своим картофелем, сыром гравьера и ликёром китрон, и хорошая таверна в Апирантосе будет иметь все три где-нибудь на столе, если вы попросите.

Обстановка непринуждённая, а ритм неспешный. Апирантос привлекает как греческие семьи, приезжающие на выходные из района города Наксос, так и самостоятельных путешественников, поэтому зал обычно представляет собой смесь тех и других. Таверна открывается в 11:00 и работает до полуночи каждый день недели, что делает её одним из наиболее надёжно доступных вариантов в деревне, где большинство заведений закрывается рано.

Как добраться

Апирантос находится примерно в 36 км от города Наксос: нужно ехать по главной дороге вглубь острова через Филоти и далее подниматься в сторону хребта Фанари. На автомобиле дорога занимает около 45 минут и на большей части маршрута хорошо заасфальтирована, а последний отрезок поднимается крутыми поворотами над плато Трагея. На окраине деревни есть парковка — узкие мраморные переулки внутри непроходимы для автомобиля.

Автобусная служба KTEL на Наксосе обслуживает маршрут до Апирантоса, как правило, один-два раза в день в зависимости от сезона. Уточняйте текущее расписание на автобусной станции города Наксос на набережной порта, поскольку расписание существенно различается между июлем–августом и месяцами межсезонья. Поездка занимает около часа.

Удобного маршрута на лодке или велосипеде до Апирантоса не существует из-за высоты над уровнем моря. Если вы берёте напрокат скутер, учтите уклон и состояние тормозов, прежде чем решиться.

Лучшее время для посещения

Апирантос на несколько градусов прохладнее побережья, что делает его желанным направлением в жаркие летние послеполудни, когда пляжи кажутся беспощадно знойными. В обеденное время в июле и августе деревня будет оживлённой, особенно по выходным, когда сюда приезжают греки на однодневные вылазки из города Наксос. Если вы хотите столик поспокойнее, приезжайте в будний день или нацельтесь на ранний ужин около 19:00, прежде чем соберётся вечерняя публика.

Межсезонье — май, июнь, сентябрь и октябрь — это, пожалуй, лучшее время для горных деревень. Свет ясный, температура мягкая, а таверна не переполнена. Зимние визиты возможны, но уточняйте заранее, так как некоторые заведения в глубине острова существенно сокращают часы работы вне пикового сезона.

Контекст деревни

Апирантос заслуживает большего, чем просто остановки на обед. В деревне есть два небольших музея — геологическое собрание и музей народного быта, — оба можно осмотреть менее чем за час. Главный переулок, выложенный мраморными плитами, проходит мимо венецианских башенных домов и порталов византийских церквей. Вид с верхней оконечности деревни на равнину Трагея и в сторону горы Зас — один из лучших видов на внутреннюю часть острова. Сочетание посещения деревни с обедом в «Платаносе» складывается в полноценную экскурсию на полдня из любой точки базирования на Наксосе.

Советы для посещения

• Бронируйте заранее в высокий сезон. Позвоните по номеру +30 2285 061192 или свяжитесь через страницу в Facebook, прежде чем приезжать в субботу во второй половине дня в августе — таверна популярна, а деревня невелика.
• Приезжайте голодными. Порции в греческих горных тавернах, как правило, щедрые; заказывайте постепенно, а не всё сразу.
• Спрашивайте о блюдах дня. Томлёные блюда, такие как баранина в горшочке или фаршированные овощи, часто зависят от того, что было в наличии тем утром, и не всегда есть в печатном меню.
• Берите наличные про запас. Приём карт в небольших деревенских тавернах Наксоса не всегда надёжен.
• Оставьте время на прогулку по деревне. Приезд за 30–40 минут до того, как вы захотите поесть, даст вам достаточно времени, чтобы осмотреть главный переулок и нагулять аппетит.
• Совместите с живописной поездкой. Обратную дорогу через Филоти и равнину Трагея действительно стоит проделать неспешно; подумайте о том, чтобы остановиться у византийской церкви Панагия Друсиани близ Мони на спуске.