The Jolly Roger Pub

The Jolly Roger Pub расположен на площади Алигария у порта Парикии, примерно в минуте ходьбы от знаменитой мельницы, встречающей каждый паром, прибывающий на Парос. Это крафтовый пивной паб с чёткой специализацией: восемь ротирующих греческих крафтовых сортов пива на кране, меню с бургерами смэш, пирогами и картошкой фри с топпингами, а также программа мероприятий с еженедельными тематическими викторинами. Рейтинг 4,8 по 234 отзывам Google стабильно превосходит показатели гораздо более крупных заведений острова.

Паб также предлагает бранч со среды по воскресенье, открываясь в 10:30 — редкость для бара, и практичный вариант, если вам нужен полноценный горячий завтрак рядом с портом до отплытия парома или после утра на пляже. По вторникам он открывается только вечером, а по понедельникам закрыт.

Для путешественников, которым надоели водянистый лагер и фруктовые коктейли, это одно из немногих мест на Кикладах, где к выбору пива относятся так же серьёзно, как к еде.

Чего ожидать

Паб серьёзно подходит к крановому меню. Восемь кранов ротируют греческие крафтовые пивоварни с периодическими разливами от Portside Brew Co и специально подобранным холодильником с импортными бутылками и банками. Это не формальная крафтовая подборка, добавленная к меню со спиртными напитками, — вся концепция ориентирована именно на пиво.

Еда создана для дополнения пива, а не в качестве второстепенного приложения. В меню — бургеры смэш, пироги, куриные блюда и картошка фри с топпингами: именно та пабная еда, что полностью соответствует названию. Бранч доступен со среды по воскресенье с 10:30 до 14:30 — закрывая промежуток между портовым завтраком и дневной сессией.

Сам паб ощущается как настоящий паб, а не пляжный спин-офф. Расположение на площади Алигария означает центральность — главная автостанция и порт рядом, — но интерьер функционирует как местная точка притяжения, а не транзитный зал ожидания. Постоянные гости сидят за стойкой. Мероприятия проходят еженедельно. Викторинные вечера собирают смешанную публику из местных жителей и долгосрочных гостей.

Музыка подобрана вручную, а не алгоритмом, и громкость в начале вечера остаётся на разговорном уровне, нарастая по мере приближения к закрытию в 1:00. Атмосфера в дни крупных спортивных матчей — особенно ирландских и британских клубных игр — оживлённая, судя по публикациям собственных соцсетей паба.

The Jolly Roger связан с сайтом jollyroger.gr, где опубликованы актуальный список кранового пива и меню еды.

Как добраться

Паб находится на площади Алигария у порта Парикии — главного населённого пункта острова. Если вы приплываете на пароме, сойдите с борта, пройдите мимо мельницы справа — и вы на месте меньше чем за две минуты. Главная автобусная станция Пароса, обслуживающая все маршруты до Науссы, Лефкеса, Алики и аэропорта, тоже находится на той же площади — удобно, если вы зависите от островных автобусов.

Если вы приезжаете на машине или скутере с другого конца острова, у набережной есть уличная парковка, хотя в пик сезона (июль и август) места занимаются быстро. Площадь полностью пешеходна и ровна, ступенек у входа нет.

Гостям, останавливающимся в самой Парикии, до паба можно дойти пешком практически из любого жилья в городе. От главной церкви Экатонтапилиани — около пяти минут пешком вдоль набережной.

Лучшее время для посещения

The Jolly Roger работает в той или иной форме круглогодично, но пик сезона — с конца июня по начало сентября, когда население острова резко возрастает за счёт гостей. В эти месяцы викторины и тематические вечера заполняются рано — разумно прийти к 19:00 в день викторины, если хотите столик, а не стоячее место.

Бранч (со среды по воскресенье, 10:30–14:30) стабильно спокойнее вечерних сессий и отличный момент для неторопливой трапезы без шума. Ранние вечера — с 17:00 до 19:00 — лучшее сочетание атмосферы и пространства до прихода основной толпы.

Межсезонье (май, июнь, сентябрь, октябрь) — время, когда Парикия функционирует как направление без августовской давки. Паб по-прежнему полностью работает, и публика смещается в сторону местных жителей, что хорошо вписывается в формат.

По понедельникам паб закрыт. Планируйте с учётом этого, особенно если у вас короткий визит.

Советы по посещению

• Проверьте актуальный список кранового пива перед визитом. Восемь кранов ротируются, поэтому выбор меняется. Сайт jollyroger.gr публикует актуальное пиво.
• Бронируйте или приходите рано на викторины. Еженедельная викторина заполняет паб. Точное расписание публикуется в Instagram паба (@thejollyrogerpubparos) и на странице Facebook.
• Бранч — полноценный вариант для трапезы. Если вам нужен плотный горячий завтрак поутру у порта, сервис бранча со среды по воскресенье с 10:30 его обеспечит без вечерней суеты.
• Автостанция — в шаге. Если вы едете на автобусе на пляж или в другую деревню, площадь Алигария — правильное место для ожидания: паб прямо здесь.
• Понедельник — выходной. Паб закрыт каждый понедельник; не выстраивайте маршрут с расчётом на него в этот день.
• Позвоните заранее для групп. Для компаний от шести человек стоит позвонить по номеру +30 2284 026976, чтобы уточнить наличие мест, особенно в июле и августе.
• Меню ориентировано на пабный формат. Это не полноценная греческая таверна. Если вам нужны мусака и жареная рыба, на соседней набережной есть таверны. Сюда приходят за бургерами, картошкой фри и пивом.
• Разливы Portside Brew Co периодичны. Кран Portside Brew Co (крафтовая пивоварня, связанная с Паросом) появляется в ротации, а не постоянно, — стоит спросить у стойки, что сейчас на кране.

Что заказать

Краново пиво — главный номер программы. Восемь кранов с ротирующим греческим крафтом означают, что почти всегда найдётся что-то ещё не пробованное. Спросите у персонала, что свежее всего или что является гостевым лимитированным краном, — обычно это и есть правильный ответ.

Из меню еды бургеры смэш — наиболее упоминаемый пункт в отзывах. Картошка фри с топпингами — практичное дополнение к нескольким пинтам. Пироги и куриные блюда дополняют намеренно компактное, но хорошо исполненное меню.

Для непьющих пиво паб предлагает коктейли и специально подобранный выбор импортных бутылок и банок, так что меню напитков выходит далеко за рамки кранового пива.

Бранч — совершенно другой регистр: детали меняются по сезонам, но формат — полноценный обед с обслуживанием, а не пабные закуски.