KooKoo Bar Restaurant Sunset

KooKoo Bar Restaurant расположен вдоль Епархиальной дороги Фиры–Ии (Epar.Od. Firon-Ias) в Ойе — деревне на вершине скалы у северной оконечности Санторини. С рейтингом 4,9 звезды и почти 4 800 отзывов это один из наиболее стабильно высоко оцениваемых баров с видом на закат на острове — не просто ещё одна терраса с видом на кальдеру, а место, где к коктейльной карте и меню еды подходят достаточно серьёзно, чтобы провести здесь весь вечер.

Бар открыт семь дней в неделю с 9:00 (с 10:00 по воскресеньям) до 22:00, что делает его одинаково удобным и для утреннего кофе, и для долгого послеполуденного времяпрепровождения, и для ужина на закате. Такой диапазон, необычный для заведения с видом на кальдеру, отчасти объясняет, почему сюда возвращаются снова и снова те, кто остаётся в Ойе на несколько дней.

Фирменный коктейль заведения — «Kookoo» — сочетает мастиховый ликёр с джином, маракуйей, лимонным соком и сахаром. Мастиха, привезённая с соседского Хиоса, придаёт ему выраженный эгейский характер, выделяющий напиток на фоне стандартных меню с преобладанием Aperol в остальных барах Ойи. Один этот коктейль говорит о том, чего ожидать от остальной карты.

Чего ожидать

KooKoo занимает многоуровневую террасную структуру с разными ярусами сидений, предлагающими слегка различающиеся ракурсы на кальдеру и море за ней. Белёная киклaдская обстановка стандартна для Ойи, но планировка устроена так, что большинство мест — а не только привилегированный первый ряд — обеспечивают приемлемый обзор на запад.

Карта напитков строится на авторских коктейлях: от классического Мохито (белый ром, мята перечная, содовая, свежий лайм, сахар — €12) и Дайкири (белый ром, трипл-сек, свежий лайм, сахар, клубника — €12) до Маргариты и Пина Колады. Цены на коктейли держатся в диапазоне €12–€13, что конкурентоспособно для Ойи с видом на кальдеру.

Меню еды охватывает более широкий диапазон, чем в большинстве баров. Картофель фри представлен в стандартном варианте (€6) и в особом — с сыром фета, свежим орегано и средиземноморским соусом (€8). Клаб-сэндвич с гриль-куриной грудкой, помидором, беконом, жёлтым сыром, листьями салата и жареным картофелем стоит €13 — столько же, сколько куриные стрипсы. Это узнаваемые, хорошо приготовленные закуски к напиткам, а не амбициозное ресторанное меню, и они отлично сочетаются с долгим вечером на закате.

На кухне также заявлены принципы farm-to-table и акцент на местных морепродуктах и греческой кухне, хотя полное меню выходит за рамки того, что подтверждает описание. Общий тон — расслабленный и неспешный: гости склонны задерживаться дольше, чем планировали.

Вечера живой музыки проходят периодически, с участием как местных, так и приезжих исполнителей. Проверьте аккаунт в Instagram (@ko0ko0_bar_lounge) или сайт (kookoobar.com) перед визитом, чтобы узнать, не совпадает ли музыкальное мероприятие с вашим пребыванием.

Как добраться

KooKoo находится на главной дороге, проходящей через Ойю — Epar.Od. Firon-Ias — той самой, которой пользуется автобус Санторини (KTEL). Автобусный терминал Ойи — конечная остановка маршрута из Фиры, а путь от терминала до пешеходного центра Ойи занимает около 5–10 минут в зависимости от конкретного пункта назначения. По адресу бар расположен вблизи восточного въезда в деревню.

Если вы едете на машине из Фиры, Ойя находится примерно в 12 км к северу. Парковка в центре Ойи ограничена, особенно летом. У въезда в деревню есть общественная парковка; оставшийся путь придётся пройти пешком.

Такси из Фиры в Ойю стоит €20–€25 в зависимости от времени суток и загруженности. Доступ по морю здесь не предусмотрен — Ойя расположена на вершине скалы, а не у воды.

Передвижение по главной дороге Ойи в целом доступно, однако ступенчатые переулки и неровные поверхности деревни могут создавать трудности для людей с ограниченными возможностями. Позвоните заранее по номеру +30 2286 072449, если вам необходимо особое место для сидения.

Лучшее время для посещения

Закаты на Санторини наиболее впечатляют с конца апреля по октябрь, когда солнце садится за западный край вулканической кальдеры и небо последовательно окрашивается в янтарный, оранжевый и тёмно-красный цвета. KooKoo смотрит именно в эту сторону, поэтому, если прийти за 90 минут до заката — примерно в 19:00–19:30 летом, — у вас будет время занять место, сделать заказ и устроиться до того, как начнёт меняться освещение.

Июль и август — самые загруженные месяцы в Ойе. Столики с лучшим видом на кальдеру быстро занимают, и в этот период настоятельно рекомендуется бронирование. В межсезонье — в мае, июне и сентябре — качество света аналогичное, но людей значительно меньше и обслуживание, как правило, более внимательное.

Утренние визиты (9–11 утра) — совершенно иной опыт: кальдера сверкает, а не светится, посетителей значительно меньше, чем вечером, и терраса — практичное место, чтобы начать день с кофе и завтрака до наступления жары.

Ветер может стать существенным фактором. Ойя попадает под действие Мельтеми — северного эгейского летнего ветра — с середины июля по август. Открытые верхние ярусы террасы продуваются сильнее, чем защищённые нижние секции. Попросите место у ветрозащитного экрана, если планируете посещение в разгар сезона Мельтеми.

Советы для посещения

• Бронируйте заранее на закат. Столики с видом на кальдеру разбирают первыми. Бронируйте напрямую через сайт (kookoobar.com) или по телефону +30 2286 072449. Электронная почта ([email protected]) подходит для менее срочных запросов.
• Закажите фирменный коктейль первым. «Kookoo» — мастиха, джин, маракуйя, лимон — сразу покажет, в чём бар особенно силён, и познакомит вас с местным греческим спиртным, которое большинство случайных посетителей нигде больше не встречают.
• Приходите на утренний кофе, если уже остановились в Ойе. Открытие в 9:00 (в 10:00 по воскресеньям) делает KooKoo одним из немногих мест с видом на кальдеру, которое работает как полноценное утреннее заведение, а не только вечернее.
• Следите за вечерами живой музыки. Расписание не фиксировано, но музыкальные вечера заметно меняют атмосферу. Аккаунт в Instagram (@ko0ko0_bar_lounge) — самый надёжный источник информации о мероприятиях.
• Учитывайте Мельтеми, если хотите занять место на верхней террасе. Ветер дует с июля по август. Защищённое место на среднем уровне может оказаться комфортнее, чем открытый верхний ярус в ветреные вечера.
• Особый картофель фри стоит заказать. Версия с фетой, орегано и соусом (€8) — простое дополнение, которое оправдывает лишние два евро, особенно во время долгого вечера.
• Не торопитесь при пешей прогулке. Путь по главной улице Ойи от автобусного терминала проходит мимо одной из наиболее фотографируемых киклaдской архитектуры на Санторини. Отведите себе 15–20 минут, не бегите сломя голову к столику.
• По воскресеньям открываются на час позже. Воскресное начало работы в 10:00 — единственное исключение из стандартного открытия в 9:00. Важно знать, если вы планируете ранний утренний визит.

Что заказать

Карта коктейлей — главная приманка, и цены стабильно держатся на уровне €12–€13 практически на всё. Фирменный коктейль «Kookoo» (мастиха, джин, маракуйя, лимон, сахар — €13) — очевидная отправная точка; мастиха — смолистый греческий ликёр, редко встречающийся в негреческих барах, и он необычайно хорошо сочетается с джином и цитрусовыми.

Если предпочитаете что-то более классическое, Мохито (€12) готовится на мяте перечной, а не обычной мяте, — это традиционный кубинский подход, который заметно отличается по вкусу. Дайкири (€12) подаётся с клубникой; Маргарита (€12) — тоже.

Из еды особого внимания заслуживает особый картофель фри (€8) с сыром фета, свежим орегано и средиземноморским соусом — лучший нетребовательный заказ для тех, кто сосредоточен на напитках. Клаб-сэндвич (€13) — правильный выбор, если вы планируете провести здесь весь вечер и вам нужно что-то посущественнее. Куриные стрипсы (€13) завершают список закусок к напиткам.

В меню также представлены морепродукты и блюда из фермерских продуктов, выходящие за рамки описания, — стоит изучить полное меню на kookoobar.com или на месте, особенно если вы планируете полноценный ужин, а не просто остановку за напитком.