Bagiatiko Food Bar

Bagiatiko Food Bar — непринуждённое греческое кафе на главной площади Фиры, столицы Санторини. Здесь подают именно то, чего по-настоящему хочется большинству путешественников после утренней прогулки вдоль кальдеры: гирос, сувлаки и более широкий выбор блюд в стиле таверны — доступно и без лишних изысков. Более 287 отзывов на Tripadvisor и стабильный рейтинг 4,1 из 5 обеспечили заведению постоянных поклонников как среди повторных гостей, так и среди местных жителей.

Главная площадь Фиры — Плателя Теотокопулу — коммерческий и транспортный центр острова. Расположение Bagiatiko делает его одним из самых доступных мест для еды на Санторини, независимо от того, приехали ли вы на канатной дороге со старого порта, на автобусе с центральной станции или пешком от отелей на краю кальдеры к северу. Такое расположение также означает, что заведение работает в одном из самых оживлённых уголков острова, что определяет и его темп, и меню.

Само название содержит лёгкую иронию: слово «бая́тико» по-гречески означает нечто чёрствое или вчерашнее — шутливый намёк на то, что заведение не воспринимает себя слишком серьёзно. Еда же, судя по всему, полностью опровергает это название.

Чего ожидать

Bagiatiko работает скорее как фуд-бар, чем как таверна с полноценным обслуживанием за столиками, поэтому атмосфера здесь непринуждённая и неформальная. Основу меню составляют сувлаки и гирос — из свинины или курицы, завёрнутые в питу или поданные на тарелке — вместе с более широким выбором греческих блюд, дополняющих ассортимент помимо гриля. На странице в Facebook, набравшей более 4000 отметок «нравится» и почти 1600 отметок о посещении, предложение описано как «сувлаки, гирос и множество других аппетитных греческих деликатесов».

Расположение на главной площади означает, что вы едите в самом центре повседневной жизни Фиры. Автобусы приезжают и уезжают, однодневные туристы перемещаются между магазинами, а местные жители спешат по своим делам. Если вы ищете тихий столик в стороне от толпы, это не то место. Но если вам нужна быстрая, честная греческая еда в самом центре событий — гирос-ролл в руке, пока вы обдумываете планы на вторую половину дня, — это заведение прекрасно подходит.

Судя по фотографиям в аккаунте Instagram, порции здесь щедрые: на снимках регулярно фигурируют плотно набитые питы, жареная курица и тарелки, рассчитанные скорее на то, чтобы наесться, чем на эффектную подачу. Атмосфера однозначно непринуждённая: никаких белых скатертей, изысканной сервировки или показной претенциозности.

Место в рейтинге Tripadvisor — 474-е из 863 ресторанов Фиры — прочно закрепляет заведение в верхней половине насыщенного списка, что для быстрого, неформального фуд-бара на туристической площади служит разумным подтверждением стабильного качества кухни.

Как добраться

Bagiatiko Food Bar находится на главной площади Фиры — самой легкодоступной точке Санторини. Центральная автобусная станция (КТЕЛ) расположена прямо рядом с площадью, откуда отправляются рейсы в Ию, Акротири, Периссу, Камари и большинство других направлений острова. Если вы приезжаете со старого порта на канатной дороге, площадь находится примерно в пяти минутах ходьбы в гору от верхней станции. Такси также используют главную площадь как место посадки и высадки пассажиров.

Автомобилистам стоит учитывать, что парковка в центре Фиры ограничена, а улицы вокруг площади узкие. Самый практичный вариант — оставить машину на одной из парковок на окраине города (рядом с дорогой, ведущей в Фиру, есть неофициальные стоянки) и пройти оставшуюся часть пути пешком. Сама площадь в непосредственной близости от магазинов и заведений общепита пешеходная.

Координаты места — примерно 36,4185° с.ш., 25,4324° в.д., то есть прямо в сердце торгового центра Фиры.

Лучшее время для посещения

Главная площадь Фиры оживлена с позднего утра до позднего вечера в пиковые летние месяцы — июль и август. Bagiatiko, находясь в самом центре этого потока, испытывает наибольшую нагрузку около обеда — примерно с 13:00 до 15:00, — когда в городе много пассажиров круизных лайнеров и однодневных туристов, ищущих быстрый перекус перед дневными развлечениями.

Если вы хотите поесть, не соревнуясь за место, ранний обед около 12:00 или поздний — после 15:30 — обычно проходит спокойнее. Межсезонные месяцы — май, июнь, сентябрь и октябрь — придают всей Фире заметно более расслабленный темп, и фуд-бар это отражает.

Лето на Санторини жаркое и сухое: в июле и августе температура регулярно превышает 30°C. На главной площади мало тени, поэтому обед здесь в разгар лета означает пребывание под прямыми солнечными лучами. Если у заведения есть уличные места, учитывайте это при планировании времени визита.

Зимние часы работы и функционирование в межсезонье не подтверждены доступными источниками, поэтому при посещении острова с ноября по март стоит заранее уточнить, открыто ли заведение.

Советы для посещения

• Гирос и сувлаки — основа меню — если не можете определиться, начните с них. Оба варианта, из свинины и из курицы, стабильно фигурируют в контенте социальных сетей.
• Главная площадь переполнена в часы пик круизных лайнеров, примерно с 10:00 до 16:00 летом. Приход раньше или позже сделает посещение более комфортным.
• Загляните в аккаунт Instagram (@bagiatikofoodbarsantorini) перед визитом — он даёт наиболее актуальное представление о том, что подают, и работает ли заведение в этом сезоне.
• Это фуд-бар, а не таверна — если вы ищете долгий, неспешный ужин из нескольких блюд, этот формат не подойдёт. Зато он отлично подходит для быстрой, сытной остановки между делами.
• Расположение на главной площади удобно и как место встречи — если вы путешествуете группой и разделились утром, Bagiatiko — удобное место, чтобы снова собраться к обеду.
• Бронирование, вероятно, не требуется с учётом непринуждённого формата, но в разгар лета очереди в обеденное время в популярных заведениях Фиры — обычное дело. Гибкость в выборе времени поможет.
• Рядом с главной площадью Фиры есть банкоматы, автобусная станция и несколько супермаркетов — Bagiatiko естественно вписывается в остановку, совмещающую еду с другими делами.
• Часы работы не подтверждены доступными источниками — уточняйте их напрямую через страницу в Facebook или сообщением в Instagram, прежде чем планировать визит на конкретное время, особенно в межсезонье или низкий сезон.

Что заказать

Меню сосредоточено на классических блюдах греческого гриля. Гирос — тонко нарезанное мясо с вертикального вертела, обычно свинина или курица — поданный в жареной пите с помидором, луком, дзадзики и картофелем фри, это блюдо, с которым заведение ассоциируется больше всего, судя по его присутствию в социальных сетях. Сувлаки — жареное мясо на шпажках, поданное так же или на тарелке, — естественное дополнение к заказу.

Помимо блюд с гриля, в описании на Facebook упоминаются «множество других аппетитных греческих деликатесов», что в контексте непринуждённого фуд-бара обычно означает греческий салат, жареные закуски и, возможно, небольшой выбор горячих блюд. Без опубликованного меню сложно сказать точнее, но неформальное позиционирование заведения предполагает доступные цены на фоне в целом высокой стоимости питания на Санторини.

Для быстрого, сытного приёма пищи по разумной для Санторини цене надёжный выбор — гирос-ролл с холодным напитком.