Ellinikon

Ellinikon — традиционная греческая таверна, расположенная на улице 25ис Мартиу в Тире — административной столице Санторини — улице, которая проходит через практичное, повседневное сердце главного города острова, а не вдоль обрывов с видом на кальдеру. Такое расположение говорит о многом: Ellinikon рассчитан на местных жителей и туристов, которые хотят простой греческой кухни без наценки, которую берут террасы с видом на кальдеру.

Имея более 500 отзывов на Google, заведение привлекает стабильный поток посетителей, которые живут в Тире или проезжают через неё ради повседневной еды. Таверна открыта с 10 утра до полуночи семь дней в неделю, что делает её одним из наиболее надёжно доступных вариантов питания в округе как для обеда, так и для позднего ужина.

Судя по всему, у заведения нет собственного сайта или активного присутствия в социальных сетях под этим названием и адресом, поэтому по прибытии вас встретит именно то, чего можно ожидать от классической греческой таверны: меню, построенное на привычных блюдах, а не на переосмыслении островной кухни.

Чего ожидать

Ellinikon находится на улице 25ис Мартиу, 303, в Тире, вдали от гламура Ии или ресторанов на обрывах Имеровигли. Улица представляет собой функциональную торговую артерию, а значит, атмосфера здесь приземлённая, а не театральная. Здесь вы не будете есть на фоне эгейской кальдеры, но вам и не придётся ждать 40 минут столик в высокий сезон, как в открыточно-знаменитых местах.

Как традиционная греческая таверна, кухня здесь, вероятно, строится вокруг блюд повседневного греческого стола: жареное на гриле мясо, мусака, гемиста (фаршированные помидоры и перцы), салат хориатики, дзадзики и любая свежая рыба или морепродукты, которые есть в наличии. Греческие таверны в этом ценовом сегменте обычно наливают домашнее вино графинами наряду со стандартными бутылочными вариантами.

Интерьер и планировка не документированы в доступных источниках, но традиционные санторинские таверны в этой части Тиры обычно непритязательны: кафельные полы, деревянная мебель, простая сервировка столов. Если вы ищете террасу при свечах или продуманную винную карту с местным Ассиртико, это не то место. Если же вам нужен надёжный, без изысков обед или ужин до или после осмотра острова, Ellinikon стоит взять на заметку.

Рейтинг 3,2 по 532 отзывам говорит о неоднозначной, но устоявшейся репутации. Такой показатель обычно отражает заведение, которое компетентно справляется с основами, но может быть непостоянным, либо где сервис или соотношение цены и качества периодически подвергаются критике. Перед визитом стоит почитать недавние отзывы.

Как добраться

Ellinikon находится на улице 25ис Мартиу, 303, в Тире (также транслитерируемой как Фира) — главном городе Санторини. Тира — центральный узел острова и наиболее доступная точка для большинства туристов.

Если вы остановились в самой Тире, ресторан, вероятно, находится в пределах пешей досягаемости в зависимости от расположения вашего жилья. Улица 25ис Мартиу проходит примерно параллельно главной пешеходной оси Фиры и соединяется с более широкой дорожной сетью центральной Тиры.

Из Ии поездка на юг до Тиры на машине или скутере по главной дороге острова занимает примерно 20–25 минут. Такси из Ии в центр Тиры покрывает то же расстояние и может быть заказано через ваше жильё или поймано на главной дороге. Автобус острова (KTEL Санторини) курсирует между Ией и главным автовокзалом Фиры с достаточной частотой летом — автовокзал находится в нескольких минутах ходьбы от центра Тиры, а улица 25ис Мартиу доступна оттуда пешком.

Парковка в центре Тиры может быть затруднена в пиковые летние месяцы. Если вы за рулём, ищите парковку на внешних дорогах, ведущих в Тиру с юга или востока, а не пытайтесь припарковаться на торговых улицах. Прокат скутеров и квадроциклов широко доступен на острове и может быть самым практичным способом самостоятельно добраться до центра Тиры.

Подробности о доступности самого ресторана для маломобильных посетителей не подтверждены в доступных источниках.

Лучшее время для посещения

Основной туристический сезон на Санторини длится с конца апреля по октябрь, при этом июль и август являются самыми многолюдными и дорогими месяцами. Тира оживлена на протяжении всего этого периода, хотя нагрузка на рестораны здесь менее ощутима, чем в заведениях с видом на кальдеру или в Ие.

Часы работы Ellinikon — ежедневно с 10 утра до полуночи — делают его удобным как для кофе в середине утра, долгого греческого обеда в начале дня (время, которое предпочитают местные жители), так и для позднего ужина. Греки традиционно ужинают примерно с 9 вечера, и закрытие в полночь соответствует этому ритму.

Для более спокойного визита с меньшим ожиданием стоит выбрать обед между полуднем и двумя часами дня в будний день или ранний ужин до 8 вечера. Если вы приезжаете в межсезонье — в мае, июне, сентябре или октябре — общий темп жизни в Тире более расслаблен, и найти столик проще без предварительного планирования.

Летние дневные температуры в Тире регулярно превышают 30°C, а город получает сильные ветры мельтеми в июле и августе. Если у таверны есть места на открытом воздухе, эти ветры могут сделать обед на улице в полдень некомфортным; по прибытии уточните, есть ли затенённые или закрытые места.

Советы для посещения

• Проверьте недавние отзывы перед визитом. При рейтинге 3,2 по значительному количеству отзывов впечатления от Ellinikon разнятся. Быстрый просмотр последних отзывов на Google даст вам актуальное представление о сервисе, размерах порций и ценах.
• Позвоните заранее, если планируете визит большой компанией. Номер телефона: +30 2286 021161. Греческие таверны такого размера летом могут быстро заполняться туристическими группами, и бронирование снимает эту неопределённость.
• Приходите со скромными ожиданиями по поводу подачи блюд. Это традиционная таверна, а не заведение высокой кухни. Ценность здесь, если она есть, заключается в честной готовке и справедливых ценах, а не в изысканной сервировке.
• Возьмите наличные на всякий случай. Многие традиционные таверны в Греции, особенно те, что не ориентированы в первую очередь на иностранных туристов, по-прежнему предпочитают наличные для небольших сумм или могут иметь ненадёжные терминалы для карт. Уточните это перед заказом.
• Спросите, что свежее сегодня. В любой греческой таверне, которую стоит посетить, на кухне обычно найдётся одно-два блюда, особенно удавшихся именно в этот день, — рыба на гриле, тушёное блюдо или овощное блюдо дня. Всегда стоит спросить об этом напрямую у официанта.
• Используйте это место как удобную остановку для обеда. Тира — естественная база для осмотра острова. Центральное расположение и долгие часы работы Ellinikon делают его логичным местом для перекуса между посещениями археологического памятника в Акротири, пляжей Периссы или Камари или поездкой на канатной дороге в старый порт.
• Учтите, что Google показывает время открытия по воскресеньям в час ночи. Похоже, это ошибка ввода данных — скорее всего, ресторан открывается в то же время, что и в другие дни, но если вы планируете визит в воскресенье утром, лучше уточнить по телефону.

Что заказать

Подробности меню Ellinikon не опубликованы в доступных источниках, но традиционная греческая таверна такого типа обычно предлагает большинство из следующего, причём наиболее надёжный выбор — блюда, которые можно готовить большими партиями и которые хорошо держатся в течение долгого обслуживания:

Мезе и закуски: Дзадзики, тарамасалата, жареный халуми или саганаки (жареный сыр), долмадес (фаршированные виноградные листья) и классический салат хориатики — надёжная основа любого таверного стола.

Основные блюда: Мусака, пастицио, жареные на гриле бараньи рёбрышки (пайдакья) и сувлаки являются стандартом. Если есть рыбное блюдо дня, о нём обычно стоит спросить — близость Санторини к морю означает, что свежий улов может быть отличным даже по скромным ценам.

Местный колорит: На Санторини есть небольшое число особых местных продуктов, которые стоит поискать — местные черри-помидоры (томатаки) отличаются особой сладостью и встречаются в салатах и соусах, а белые баклажаны с вулканической почвы Санторини иногда фигурируют в традиционных блюдах. Фава, приготовленная из колотого жёлтого гороха и являющаяся санторинским фирменным блюдом, — ещё одно блюдо, которое стоит заказать, если оно есть в меню.

Напитки: Домашнее вино графином — бюджетный выбор. Если в меню есть местное бутилированное Ассиртико — фирменный белый сорт винограда острова, — стоит доплатить за него как за по-настоящему региональное сочетание с морепродуктами или мезе.