Let's Eat

Let's Eat — это простая греческая гриль-таверна на тропе вдоль края кальдеры в Имеровигли, более тихой деревне, расположенной между Фирой и Ией. Меню сосредоточено на сувлаки, гиросе и бургерах — именно то, что хочется после долгой утренней прогулки по вулканическому гребню. Более 1000 отзывов на Google и рейтинг 4,6 обеспечили заведению верную аудиторию как среди однодневных туристов, так и среди гостей, остающихся подольше, которые хотят сытно и без изысков поесть, не пересекая весь остров.

Пара слов об ожиданиях: исходное описание делает сильный акцент на изысканной кухне с видом на кальдеру, но аккаунт в Instagram и данные о типе заведения рисуют более чёткую картину — это гриль-закусочная, а не таверна с белыми скатертями. Если вы ищете жареного осьминога в сочетании с вином Ассиртико, на этой же тропе есть таверны, специализирующиеся именно на этом. А если вам нужен хорошо приготовленный гирос в лаваше или тарелка сувлаки из качественных продуктов по разумной цене, Let's Eat — это как раз то, что нужно.

Ресторан закрыт по воскресеньям, а в остальные дни недели работает с 13:00 до 22:00. Связаться с ними можно по телефону +30 2286 036362, а страница в Facebook (facebook.com/letseatsantorini) — самый актуальный источник информации об изменениях в меню или сезонном расписании.

Чего Ожидать

Let's Eat находится в Имеровигли, недалеко от главной пешеходной артерии деревни — той же тропы, что соединяет автобусную остановку с началом маршрута к скале Скарос. Расположение возвышенное, а в Имеровигли это означает, что вид на кальдеру гарантирован даже в непритязательной гриль-закусочной.

Основу меню составляют классические греческие блюда быстрого приготовления, сделанные как следует: свиное или куриное сувлаки на шампурах, гирос в лаваше или на тарелке, а также бургеры для тех, кто хочет чего-то за пределами греческой кухни. Присутствие в Instagram (@lets_eat_santorini) показывает, что акцент сделан на традиционном приготовлении из качественных продуктов, а не на изысканной подаче. Порции выглядят щедрыми, а стабильность рейтинга при более чем тысяче отзывов говорит о том, что кухня держит ровный уровень.

Зал подходит для неспешного обеда или раннего ужина. Имеровигли заметно менее многолюден, чем Фира, и значительно тише, чем Ия на закате, поэтому атмосфера здесь больше похожа на деревенский ритм, чем на туристическую суету. В отзывах персонал описывают как дружелюбный и расторопный — это полезно, когда приходится подстраиваться под расписание автобусов или паромов.

Из напитков стоит ожидать стандартный набор греческой гриль-закусочной: холодное пиво, безалкогольные напитки и, вероятно, небольшую винную карту. Местное вино Ассиртико с Санторини широко доступно в ресторанах по всему острову, но в Let's Eat акцент сделан на еде, а не на обширной винной программе.

Как Добраться

Имеровигли расположен на дороге вдоль края кальдеры между Фирой (примерно в 2 км к югу) и Ией (примерно в 8 км к северу). Автобус КТЕЛ, курсирующий по маршруту Фира–Ия, останавливается в Имеровигли, и Let's Eat находится в нескольких минутах ходьбы от этой остановки — одна из самых удобных точек доступа на маршруте, где к большинству ресторанов приходится спускаться в деревню.

Если вы едете на машине из Фиры, следуйте по главной дороге вдоль края кальдеры на север и паркуйтесь там, где найдётся место в Имеровигли — парковок мало, а улочки узкие, но это значительно проще, чем парковаться в Фире или Ии. От парковки до ресторана — короткая прогулка.

Пешком из Фиры тропа вдоль кальдеры на север до Имеровигли занимает примерно 30–40 минут в умеренном темпе. Из Ии та же тропа идёт на юг, но она длиннее и сложнее — большинство идущих из Ии предпочитают автобус. Специального транспорта, например фуникулёра, для Имеровигли не существует.

Примечание о доступности: в деревнях на краю кальдеры Санторини повсюду встречаются ступени и неровные каменные дорожки. Точные данные о доступности Let's Eat для людей с ограниченной подвижностью не подтверждены — если это важно, свяжитесь с рестораном напрямую.

Лучшее Время для Посещения

Let's Eat открывается в 13:00, что делает его удобным выбором для позднего обеда после утренней прогулки по тропе кальдеры или посещения скалы Скарос. Приход в будний день между 13:00 и 14:30 обычно приходится на самое спокойное время, до того как через Имеровигли проходят дневные туристические группы.

На ужин ресторан закрывается в 22:00. Приход около 19:00–20:00 позволяет застать долгие летние санторинские вечера, не рискуя попасть слишком близко к закрытию. Виды на закат в Имеровигли сравнимы с видами в Ие — но здесь значительно меньше людей — поэтому стоит спланировать столик именно здесь в конце дня.

Высокий сезон на Санторини длится с июля по август, когда Имеровигли заполняется даже в будние дни. Май, июнь, сентябрь и октябрь предлагают те же виды и ту же еду при заметно меньшем количестве посетителей и более комфортной температуре для сидения на улице. Ресторан круглый год закрыт по воскресеньям — учитывайте это при планировании недельного маршрута.

С середины июля по август на краю кальдеры могут дуть сильные ветры мельтеми. Столики на открытых, продуваемых террасах могут оказаться ветреными; точная конфигурация мест в ресторане не подтверждена, но это стоит иметь в виду при планировании ужинов в разгар лета.

Советы для Посещения

• Учтите закрытие по воскресеньям. Let's Eat не работает по воскресеньям. Если ваша однодневная поездка на Санторини выпадает на воскресенье, спланируйте это заранее и держите запасной вариант.
• Приходите вскоре после 13:00 ради самого спокойного обеда. Дневной наплыв посетителей в Имеровигли нарастает к вечеру; в начале рабочего дня обычно спокойнее.
• Пользуйтесь автобусом, чтобы избежать проблем с парковкой. Автобус КТЕЛ по маршруту Фира–Ия ходит часто в сезон, а остановка находится рядом. Доехать до Имеровигли на машине и найти место возможно, но это не самый простой путь.
• Уточняйте часы работы перед визитом в межсезонье. График 13:00–22:00 отражает актуальные данные, но часы могут меняться ранней весной или поздней осенью. Короткий звонок по номеру +30 2286 036362 избавит от напрасной поездки.
• Реалистично оценивайте меню. Это гриль-закусочная с сувлаки и гиросом, а не таверна с полным сервисом. Еда отлично исполнена в своей категории; не ждите обширного меню морепродуктов.
• Пройдите тропу к скале Скарос перед обедом. Начало маршрута находится в шаговой доступности от ресторана. Сначала прогулка, потом еда — так трапеза ощущается заслуженной, а ваш приход естественным образом совпадает с открытием в 13:00.
• Следите за страницей в Facebook, чтобы быть в курсе новостей. facebook.com/letseatsantorini — это активное онлайн-представительство ресторана и самый надёжный источник информации об изменениях часов работы или сезонных закрытиях.
• Бронируйте столик заранее на ужин, если вы большой компанией. В Имеровигли во всех ресторанах ограниченное количество мест; даже непритязательная гриль-закусочная может заполниться вечером в высокий сезон. Звонок по телефону — самый простой способ подтвердить столик.

Что Заказать

Основа меню — сувлаки: жареная на шампурах свинина или курица, подаётся в лаваше или на тарелке. Гирос, нарезанный с вертикального вертела, подаётся в том же формате — в лаваше или на тарелке. Оба блюда — классика греческого фастфуда, особенно хороши, когда мясо хорошо приправлено, а лаваш свежий.

Бургер выходит за рамки строго греческой кухни, но неизменно присутствует в меню и получает положительные отзывы. Это удобный вариант, если вы едите в компании людей, которым хочется чего-то за пределами традиционной греческой кухни.

Греческий салат здесь, вероятно, готовят из местных санторинских томатов — маленьких, ароматных и заметно отличающихся от супермаркетных сортов благодаря вулканической почве острова и богарному земледелию. Если он есть в меню, его стоит заказать вместе с основным блюдом.

Из напитков холодное пиво или местный безалкогольный напиток хорошо сочетаются с едой. Если Ассиртико предлагают бокалами, оно прекрасно дополняет жареное мясо — высокая кислотность вина хорошо оттеняет привкус дымка от гриля.