nektar lounge

Nektar Lounge расположен на улице Ипапантис в Фире, главном городе Санторини на краю кальдеры, откуда открывается беспрепятственный вид на кальдеру вплоть до вулканического острова Неа-Камени. Это заведение работает как бар-ресторан полного дня, открываясь в 9:00 для завтрака и оставаясь открытым до 23:30 каждый день недели — один из самых продолжительных графиков работы среди заведений с видом на кальдеру в Фире.

Заведение охватывает больше, чем типичный коктейль-бар острова. Помимо меню творческих коктейлей и вин, кухня предлагает завтрак и бранч до полудня, а затем переходит к меню обеда и ужина с традиционными греческими блюдами, салатами и основными блюдами. Кофе готовят из смеси Illy 100% Arabica, что выделяет заведение на фоне обычных кофемашин, распространённых в туристической зоне Фиры. Здесь также проводится отдельная дегустация вин с бутылками из местных винодельческих хозяйств Санторини — винная культура острова, где доминирует сорт ассиртико, одна из самых самобытных в Эгейском море.

С рейтингом 4,6 на основе более 826 отзывов Google, Nektar Lounge заслужил репутацию, выходящую за рамки простой новизны вида на кальдеру. Вид — очевидная приманка, но разнообразие меню — от утреннего кофе Illy до вечернего коктейля — делает это место таким, куда стоит возвращаться в разное время одного и того же дня.

Чего ожидать

Адрес на улице Ипапантис размещает Nektar Lounge на одной из главных пешеходных улочек, идущих параллельно краю кальдеры Фиры. С террасы открывается вид на всю дугу кальдеры, тёмный вулканический конус Неа-Камени в центре и — в зависимости от времени суток — меняющийся свет над морем между Фирой и Ией.

Меню составлено так, чтобы обслуживать гостей в течение всего дня. Завтрак и бранч подаются с 9:00 до полудня и включают кофе и более лёгкие блюда, подходящие для утра. С полудня кухня переходит к более насыщенному меню, включающему закуски, салаты и основные блюда, укоренённые в греческой кухне. Список коктейлей и вин доступен в течение всех часов работы.

Дегустация вин — это отдельное предложение, не входящее в стандартное меню еды и напитков. Она сосредоточена на винах местных виноделен Санторини и подаётся в обстановке с видом на кальдеру и фоновой музыкой. Вулканическая почва Санторини даёт виноград — в основном ассиртико — с высоким содержанием минералов и кислотностью, что делает эту дегустацию по-настоящему интересным опытом, а не обычным туристическим развлечением.

Атмосфера в течение дня расслабленная, а не клубная. Нет никаких указаний на входную плату или обязательный минимальный заказ. Заведение обслуживает любителей кофе, гостей за бранчем, компании на обеде, дегустаторов вина и вечерних посетителей за коктейлями, не разделяя их строго по разным посадкам.

Как добраться

Улица Ипапантис находится в центре Фиры, в пяти минутах ходьбы от главной площади (площадь Теотокопулу). От автовокзала Фиры, расположенного на восточной окраине города, прогулка до стороны кальдеры Фиры занимает примерно десять-пятнадцать минут пешком по главным пешеходным улицам в сторону края обрыва.

Если вы приезжаете из Ии или другой деревни на автобусе, вам нужна центральная автостанция Фиры. Такси из Камари, Периссы или аэропорта высаживают пассажиров на краю пешеходной зоны Фиры, откуда до улицы Ипапантис — короткая прогулка на запад, в сторону кальдеры.

По пешеходному центру Фиры на машине проехать нельзя. Если вы за рулём, паркуйтесь на специально отведённых стоянках на восточном въезде в Фиру, перед началом пешеходной зоны. Ослики и канатная дорога от старого порта внизу — традиционные альтернативы для прибытия прямо на сторону кальдеры Фиры, хотя ни один из этих способов не имеет прямого отношения к тому, как добраться до улицы Ипапантис из глубины острова.

Доступность улиц на краю кальдеры в Фире ограничена неровной каменной мостовой и ступенчатыми проходами, характерными для всего города. На самой улице Ипапантис есть отдельные ровные участки, но в целом она не полностью приспособлена для средств передвижения с ограниченной мобильностью.

Лучшее время для посещения

Nektar Lounge открыт каждый день в году с 9:00 до 23:30, что даёт гибкость в оба конца дня. Для видов на кальдеру время позднего послеобеденного часа — примерно за два часа до заката — обычно даёт самый тёплый свет и самые длинные тени на вулканическом ландшафте. Сам закат привлекает большое количество посетителей во все заведения на краю кальдеры в Фире, так что в это время стоит ожидать наибольшей конкуренции за лучшие места на открытом воздухе.

Ранние утренние визиты, особенно в июле и августе, позволяют избежать полуденной жары и толп с круизных лайнеров, которые обычно прибывают в Фиру между 10:00 и 16:00. Завтрак с видом на кальдеру до 10:00 утра заметно спокойнее, чем то же место в полдень.

Межсезонные месяцы — апрель, май, октябрь и начало ноября — приносят более прохладную температуру, меньше толп и в целом более расслабленное обслуживание по всей Фире. Ветры мельтеми на Санторини сильнее всего в июле и августе и могут влиять на открытые террасы во второй половине дня; утренние и вечерние визиты более защищены в разгар лета.

Советы для посещения

• Бронируйте или приходите пораньше ради мест с видом на кальдеру. Столики на улице с лучшим видом на кальдеру заполняются быстро, особенно в высокий сезон. Приход к открытию или бронирование заранее через сайт даёт лучшие шансы занять лучшее место.
• Используйте утреннее время для выгодного посещения. Утренний бранч до полудня предлагает более спокойную обстановку и более выгодные цены по сравнению с тем же местом в вечерние часы.
• Дегустация вин — это отдельный опыт. Если вы хотите пройти дегустацию местных виноделен, а не заказывать из стандартного меню напитков, свяжитесь с заведением заранее или уточните по прибытии наличие мест и время.
• Одевайтесь с учётом ветра на кальдере. Даже летом открытый край обрыва в Фире создаёт больше ветра, чем улицы вдали от него. Лёгкий дополнительный слой одежды пригодится для вечерних визитов.
• Кофе до наплыва туристов. Подача кофе Illy Arabica начинается в 9:00. Ранний кофе с видом на кальдеру — один из наименее людных и наименее дорогих способов насладиться этим местом.
• Уточняйте часы работы для межсезонья. Указанные часы работы — с 9:00 до 23:30 ежедневно — отражают текущий график, но заведения Санторини иногда меняют часы работы вне основного летнего сезона. Уточните по телефону (+30 2286 024047) или по электронной почте, если планируете визит с ноября по март.
• Заведение подходит для разных случаев. С полным меню еды, коктейлями, дегустацией вин и кофе, Nektar Lounge удобен для нескольких остановок за один визит в Фиру, а не требует отдельного бронирования для каждой из них.
• В центре Фиры парковки не существует. Планируйте маршрут, исходя из передвижения пешком в пределах пешеходного центра, и оставляйте транспорт на парковках по периметру, на восточной окраине города.

Что заказать

Меню Nektar Lounge разделено на завтрак и кофе, закуски и салаты, основные блюда, а также вина и коктейли. Для утренних гостей кофе Illy 100% Arabica — основа завтрака меню, и это стоит отметить особо, поскольку туристические кафе Санторини часто подают смеси более низкого качества.

На обед и ужин кухня фокусируется на традиционных местных блюдах и греческой кухне наряду с салатами и более лёгкими блюдами. Местные продукты Санторини включают черри-помидоры (томатаки), белые баклажаны, каперсы и свежие морепродукты — всё это присутствует в честной греческой кухне острова. Категория основных блюд в меню охватывает сытные блюда, подходящие для полноценного приёма пищи.

Список коктейлей описывается как творческий, а не шаблонный. В контексте бара, работающего весь день на краю кальдеры, фирменные коктейли, как правило, включают местные ингредиенты — вина с вулканической почвы, местные травы и цитрусовые, — хотя конкретные рецепты являются собственностью заведения. Винная карта опирается на винодельни Санторини, что делает бокал местного ассиртико, никтери или винсанто естественным выбором наряду с коктейлями или вместо них.

В дегустации вин акцент делается именно на местном производстве виноделен Санторини, что придаёт ей более образовательный и региональный характер по сравнению со стандартной винной картой.