Pizza Santorini

Pizza Santorini — это непринуждённый ресторан пиццы с итальянскими мотивами, расположенный в торговом центре Aiolos в Месарии, деревне в глубине острова, находящейся примерно на полпути между Фирой и аэропортом Санторини. С рейтингом 4,8 на основе 200 отзывов, ресторан завоевал верную местную аудиторию, несмотря на ограниченный график работы — только вечером по понедельникам и субботам.

Расположение в Месарии выделяет его среди туристического маршрута по краю кальдеры. Это деревенский ресторан для местных жителей, притаившийся в небольшом торговом комплексе на дороге к аэропорту, который привлекает постоянных посетителей, возвращающихся ради пиццы, а не ради вида.

Информация, доступная в интернете, указывает на меню с итальянским уклоном и явным акцентом на пиццу. Учитывая, что связь возможна только по телефону, а сайта нет, это больше похоже на семейное или управляемое самим владельцем заведение, чем на отполированный туристический бизнес — что, вероятно, объясняет высокий рейтинг и репутацию, передающуюся из уст в уста.

Чего ожидать

Pizza Santorini работает в торговом центре Aiolos, на дороге между Месарией и аэропортом Монолитос на Санторини. Обстановка здесь скорее функциональная, чем живописная — это не то заведение с видом на кальдеру, которое доминирует в Ие и Имеровигли. Вместо этого ресторан предлагает простую, качественно приготовленную пиццу и блюда с итальянскими нотками, в месте, удобном, если вы остановились в деревнях в глубине острова, рядом с аэропортом, или перемещаетесь между пляжами восточного побережья и центром острова.

Ресторан открыт только по вечерам в понедельник и субботу — необычно узкий график. Это наводит на мысль о частичной или сезонной занятости, возможно, силами небольшой команды или одного владельца. Приезжать без бронирования — или хотя бы без предварительного звонка — сопряжено с определённым риском, учитывая, как мало столиков обычно бывает в подобных заведениях и как быстро заполняется хорошо оцененное местное место в дни его работы.

Меню с итальянским влиянием, судя по описаниям в источниках, сосредоточено на пицце. Конкретных блюд, цен или деталей меню из проверенных источников нет, поэтому стоит позвонить по номеру +30 695 557 4031, чтобы уточнить, что предлагается в конкретный вечер. В аккаунте Instagram (@santorini.pizza) есть небольшое количество публикаций, которые могут дать визуальное представление о меню, хотя аккаунт не отличается высокой активностью.

Обслуживание соответствует уровню непринуждённого местного ресторана: ожидайте расслабленный темп и атмосферу по-соседски, а не отрепетированное гостеприимство ресторана при курортном отеле.

Как добраться

Pizza Santorini находится в торговом центре Aiolos в Месарии, на дороге в сторону аэропорта. Месария расположена в центральной части острова, и добраться туда на машине из Фиры, главного города острова, можно примерно за 10 минут. От аэропорта Монолитос дорога занимает менее 5 минут в западном направлении по той же трассе.

Автобусная сеть KTEL связывает Фиру с Месарией, хотя частота рейсов на острове ограничена, особенно по вечерам. Если вы рассчитываете на общественный транспорт, проверьте расписание KTEL Santorini перед тем, как планировать вечернюю поездку, и продумайте запасной вариант для возвращения.

Парковка вокруг торгового центра Aiolos, как правило, доступна и по меркам Санторини несложная. Если вы за рулём, это одно из мест с самым удобным доступом на острове, без необходимости пробираться по узким улочкам вдоль кальдеры. Координаты ресторана: 36.4632°N, 25.3777°E — введите их прямо в навигационное приложение, если приближаетесь с незнакомого направления.

Паромного или лодочного сообщения, актуального для этого места, нет. Доступность для посетителей с ограниченной подвижностью будет зависеть от конкретной планировки торгового центра; если это важно, рекомендуется позвонить заранее.

Лучшее время для посещения

Pizza Santorini открыт по понедельникам с 16:30 до 23:00 и по субботам с 16:30 до 22:30. В остальное время ресторан закрыт. Это делает выбор времени практически обязательным условием: планируйте визит на понедельник или субботу и старайтесь приехать до 20:00, если хотите спокойно выбрать столик.

Пик туристического сезона на Санторини приходится на период с конца июня по август, когда температура регулярно превышает 30°C, а остров переполнен туристами. Месария, находясь в глубине острова, вдали от деревень на кальдере, в эти месяцы видит меньше туристического потока, что играет в вашу пользу в небольшом местном ресторане. Сентябрь и октябрь приносят более прохладные вечера и меньше толп по всему острову, делая эти месяцы приятными для вечернего ужина в деревне.

Посетителям в межсезонье, в мае или начале июня, стоит позвонить заранее, чтобы убедиться, что ресторан работает, поскольку заведения с частичной занятостью иногда меняют график или вовсе закрываются вне высокого сезона.

Советы для посещения

• Позвоните перед визитом. Номер телефона +30 695 557 4031. Всего с двумя днями работы в неделю подтверждение того, что ресторан открыт и есть места, перед поездкой избавит вас от напрасного визита.
• Обратите внимание на время закрытия. Время закрытия в субботу, 22:30, на полчаса раньше, чем в понедельник, когда ресторан работает до 23:00. Приезжайте с запасом времени, чтобы спокойно сделать заказ и поесть.
• Не ждите сайта или онлайн-бронирования. Для этого ресторана сайт не указан. Визит без предварительной записи и телефонные звонки — ваши два варианта, чтобы забронировать столик.
• Загляните в аккаунт Instagram. В аккаунте @santorini.pizza в Instagram есть небольшое количество публикаций, которые могут дать актуальное представление о меню, даже если аккаунт обновляется нечасто.
• Совместите с посещением Месарии. В деревне есть на что посмотреть, включая особняк Аргироса. Приезд в позднюю послеполуденную пору даёт время на осмотр перед ужином.
• Поезжайте на машине или возьмите такси. Вечерние автобусные рейсы обратно в Фиру из Месарии могут быть ограничены. Если вы не за рулём, закажите такси на обратную дорогу заранее или воспользуйтесь приложением для поездок.
• Умерьте ожидания насчёт обстановки. Это ресторан в торговом центре, а не терраса с видом на кальдеру. Привлекательность заведения — в еде и местном колорите, а не в пейзаже.
• Проверьте сезонность. Узкий двухдневный график говорит о том, что это не полностью коммерческое предприятие. Уточните, что ресторан работает в даты вашей поездки, особенно за пределами июля и августа.

Практическая информация

Pizza Santorini расположен в торговом центре Aiolos, на дороге к аэропорту, Месария 847 00, Санторини. Номер телефона +30 695 557 4031. Адрес электронной почты и сайт не указаны. Аккаунт в Instagram — @santorini.pizza.

Часы работы: понедельник с 16:30 до 23:00 и суббота с 16:30 до 22:30. Ресторан закрыт со вторника по пятницу, а также в воскресенье. Эти часы стоит уточнять по телефону перед визитом, особенно в низкий сезон, когда график может меняться.

Рейтинг на Google составляет 4,8 на основе 200 отзывов, что является высоким показателем для ресторана с таким уровнем известности — явный признак стабильного качества еды.