The Highlander

The Highlander — это бар-ресторан в стиле паба в Месарье, деревне, расположенной во внутренней части Санторини с видом на кальдеру, чуть юго-восточнее Фиры. Он открывается ежедневно в полдень и работает до 4 часов утра, что делает его одним из заведений острова с самым продолжительным временем работы для тех, кто хочет и полноценно поужинать, и задержаться допоздна за выпивкой, не меняя место.

Баром управляют Янни и Кристин Кавалари — Кристин родом из Глазго, — что объясняет шотландский характер паба в окружении, которое в остальном состоит из беленых кикладских домов и коктейль-баров на краю обрыва. Это сочетание греческой островной географии и британской непринужденности паба формирует суть этого места: сюда можно прийти поужинать ранним вечером, остаться на выпивку и всё еще быть здесь, когда большинство других ресторанов уже закрыли двери.

С рейтингом 4,0 на основе 356 отзывов в Google, Highlander привлекает постоянных посетителей, которые ценят непритязательную атмосферу и стабильность заведения, не меняющего полностью свой характер в промежутке между 18:00 и полуночью. Чего ожидать Highlander расположен на том, что называют главной клубной улицей Санторини, в торговой части Месарьи, недалеко от дороги, соединяющей Фиру с деревнями внутренней части острова. Атмосфера здесь более расслабленная, чем в барах на краю кальдеры в самой Фире, — видов на вулкан тут нет, и отчасти в этом и суть. Привлекательность в атмосфере внутри, а не в том, что видно из окна.

Формат следует модели паб-ресторана: подача еды идёт весь день и вечер, а работа бара продолжается ещё долго после закрытия кухни. Пространство подходит как для тех, кто ужинает в привычном смысле, сидя за столом, так и для тех, кто приходит позже вечером ради музыки и атмосферы бара. В публикациях заведения в соцсетях в качестве основного предложения упоминаются хорошие напитки, хорошая еда и хорошая компания — формула, которая на практике означает меню, охватывающее узнаваемую барную и ресторанную кухню наряду с полным списком напитков.

Публика обычно представляет собой смесь работающих на острове людей, постоянных посетителей, знающих это место с прошлых лет, и путешественников, нашедших дорогу в сторону от маршрутов вдоль кальдеры. Музыка становится частью атмосферы начиная с середины вечера. Позднее время закрытия — 4 часа утра — делает это место одним из немногих на острове, куда можно прийти на ужин в 20:00 и всё ещё сидеть там четыре часа спустя, не будучи вынужденным уйти.

Для тех, кто остановился в деревнях внутренней части острова — Месарье, Вотонасе, Эксо-Гонии, — это место работает как местный паб таким образом, каким бары на краю обрыва в Фире и Ие этого не воспроизводят. Как добраться Highlander находится в Месарье, 847 00, на главной дороге, проходящей через деревню. Месарья расположена примерно в 2 км юго-восточнее центральной площади Фиры, так что это короткая поездка на машине или такси от главного города острова.

На машине или скутере: следуйте по главной дороге Фира–Пиргос на юг от Фиры и поверните на Месарью. Парковку в Месарье, как правило, найти легче, чем в самой Фире, что удобно, если вы за рулём.

На такси: такси из Фиры в Месарью стоит недорого и преодолевает расстояние примерно за пять минут. Учитывая закрытие в 4 часа утра, договоритесь о такси на обратный путь заранее, особенно в пик летнего сезона, когда поздним вечером спрос высок.

На автобусе: сеть автобусов KTEL Санторини соединяет Фиру с деревнями внутренней части острова. Уточните актуальное расписание на автовокзале в Фире, но учтите, что позднее вечернее сообщение ограничено — такси обратно практичнее, если вы задержитесь после полуночи.

Пешком: прогулка от Фиры занимает около 20–25 минут по главной дороге. Она вполне проходима при дневном свете или ранним вечером, но на некоторых участках дороги нет тротуаров, поэтому после наступления темноты идти пешком менее рекомендуется. Лучшее время для посещения Highlander работает круглый год по графику с полудня до 4 часов утра, хотя пик активности приходится на летний сезон — с мая по октябрь, когда число посетителей Санторини достигает максимума.

Для ужина приход в промежутке с 19:00 до 21:00 попадает в основное время подачи ужина, когда кухня работает в полную силу. Для барной и музыкальной атмосферы место оживает примерно с 22:00.

Будние вечера в июле и августе более оживлённые, чем можно было бы ожидать, учитывая расположение вдали от побережья, — главная клубная улица Месарьи привлекает людей именно потому, что отличается от барной сцены у кальдеры. Самые загруженные дни — выходные. Если хочется более спокойного ужина, вторник или среда в начале июня или в конце сентября дадут больше свободного пространства при том же полном меню.

Летняя жара на Санторини достигает пика в июле и августе, с температурами, регулярно превышающими 30°C в дневные часы. Открытие в полдень теоретически подходит для длинного обеда, но по-настоящему заведение раскрывается в поздние послеобеденные и вечерние часы, когда жара спадает. Советы для посещения

Звоните заранее для больших компаний. Номер +30 694 617 6750 связывает напрямую с баром. По летним выходным группам из шести и более человек будет комфортнее с бронированием, чем без него. Позднее время работы — это реально. Закрытие в 4 часа утра действует каждый день недели, включая воскресенья, — полезно знать, если вы планируете вечер в воскресенье, а другие заведения закрываются раньше. Цены во внутренней части острова отличаются от цен у кальдеры. Напитки и еда в заведениях вдали от обрывов Фиры и Ии обычно доступнее по цене, чем в аналогичных местах с наценкой за вид. Конкретные цены не публикуются, но это в целом характерно для внутренней части Санторини. Шотландская связь — реальная. Происхождение Кристин Кавалари из Глазго сформировало паб-характер этого места. Если вы ищете именно такую атмосферу — знакомую, непритязательную, дружескую, — это осознанный замысел, а не маркетинговый ход. Следите за соцсетями на предмет мероприятий. Страница на Facebook (facebook.com/TheHighlanderSantorini) и Instagram (@the_highlanderbar_santorini) анонсируют специальные вечера, тематические мероприятия и любые сезонные изменения в расписании. Совместите с другими остановками в Месарье. В Месарье также есть своя небольшая церковь, традиционная архитектура и местные кафе. Если вы едете туда на ужин, деревня заслуживает короткой прогулки перед едой. Дресс-код свободный. Формат паба означает, что днём вполне уместна пляжная одежда, а вечером максимум ожидается стиль smart-casual. Официальная одежда не требуется и не ожидается. Планирование позднего транспорта имеет значение. Дороги Санторини узкие, а такси после полуночи летом быстро заканчиваются. Если вы рассчитываете на такси домой, сохраните номер заведения вместе с контактом такси сразу по прибытии.

Что заказать Подробное меню в доступных источниках не публикуется, но заведение неизменно описывает себя как место, подающее хорошую еду наряду с работой бара. Модель паб-ресторана предполагает сытные порции, полноценный бар и еду, доступную с полудня до основной вечерней подачи.

Пиво, крепкие напитки и коктейли составляют основу барной программы — что соответствует бару, работающему до 4 часов утра. Предложение еды охватывает достаточную часть дня (открытие в полдень), чтобы включать обеденные блюда и закуски, а также вечернее меню.

За самым актуальным меню и любыми специальными предложениями лучше всего обращаться на сайт highlanderbar-santorini.com, а также в Instagram-ленту заведения, где регулярно появляются публикации о еде.