Botilia Cocktail Bar

Botilia Cocktail Bar è uno dei locali più costantemente ben recensiti di Amorgos, con una valutazione di 4,7 da quasi 600 recensioni Google — un numero insolitamente alto per un bar su un'isola di queste dimensioni. Si trova a Chora, la capitale imbiancata di bianco in cima alla collina, ed è aperto dalle 9 del mattino alle 3 di notte tutti i giorni della settimana, il che lo rende una valida opzione sia che si voglia un drink a metà mattina sia che si desideri un cocktail a tarda notte dopo aver esplorato il villaggio.

La Chora stessa è il tipo di posto in cui il bar-hopping significa percorrere qualche centinaio di metri lungo stretti vicoli lastricati tra case cicladiche cubiche, mulini a vento e il kastro medievale. Botilia si inserisce perfettamente in quel contesto: i recensori notano costantemente un'atmosfera rilassante, una vista che vale la pena contemplare e uno staff genuinamente attento senza essere invadente.

Il nome del bar — botilia significa bottiglia in greco — ne segnala chiaramente l'orientamento. Questo è un locale incentrato sui cocktail, non una taverna da ouzo e mezze. Se si desidera qualcosa di più di un drink, Chora ha molti ristoranti a breve distanza.

Cosa aspettarsi

Botilia occupa un posto a Chora che offre una vista mentre si beve — i recensori menzionano il panorama come uno dei punti di attrazione, anche se la prospettiva esatta dipende da dove ci si siede. L'atmosfera è rilassata piuttosto che rumorosa: adatta alla conversazione, ideale per gruppi che vogliono trattenersi, e non è il tipo di locale dove bisogna urlare sopra un DJ.

La lista dei cocktail è il piatto forte. Senza un menu pubblicato online, è difficile mappare ogni offerta, ma il posizionamento del bar come locale dedicato ai cocktail suggerisce una gamma di creazioni della casa accanto ai classici. Il servizio cordiale evidenziato nelle recensioni indica uno staff capace di guidare tra le opzioni o di suggerire qualcosa in base alle preferenze del cliente.

Il locale ha un'orario lungo — l'apertura alle 9 significa che intercetta la coda di un tardo momento della colazione cicladica e rimane rilevante attraverso l'aperitivo, i drink pre-cena e ben addentro alla notte. Quella finestra dalle 9 alle 3 è la stessa ogni giorno, quindi non è necessario verificare se è chiuso un martedì o una domenica mattina.

La capienza sembra adeguata alle dimensioni di Chora: confortevole per i gruppi, ma non un locale dalle dimensioni di un fienile. Nelle serate estive animate di luglio e agosto, arrivare prima delle 22 dà migliori possibilità di sistemarsi a un buon tavolo.

Come arrivare

Botilia si trova a Chora, Amorgos, con l'indirizzo indicato come Chora 840 08. Chora si trova su un crinale al centro dell'isola, a circa 4 km dal porto di Katapola e a circa 14 km dal porto di Aegiali a nord.

Da Katapola, taxi e autobus salgono regolarmente verso Chora durante l'estate. Il viaggio in autobus dura circa 10 minuti; la strada è tortuosa ma breve. Da Aegiali, il tragitto è più lungo — circa 30-40 minuti in auto o taxi a seconda delle soste.

Una volta a Chora, il villaggio è esclusivamente pedonale nel suo nucleo. Il parcheggio è disponibile alla periferia del villaggio, vicino alla strada principale che scorre sotto il kastro. Da lì si cammina nei vicoli — Botilia è raggiungibile a piedi in pochi minuti dall'ingresso principale del villaggio. Le coordinate Google Maps (36.8316, 25.8986) portano nelle vicinanze, ma l'approccio finale è comunque a piedi.

Non ci sono traghetti diretti per Chora; tutte le imbarcazioni attraccano a Katapola o Aegiali. Se si arriva tardi in traghetto e si vuole andare direttamente a Botilia, è bene confermare la disponibilità di un taxi al porto in anticipo, soprattutto per le corse serali.

Il momento migliore per visitare

Amorgos ha una lunga stagione che va da fine aprile a ottobre, con il picco in luglio e agosto. Botilia attrae il maggior numero di visitatori in piena estate quando Chora si riempie di ospiti la sera. Se si preferisce un drink più tranquillo, la mezza stagione — fine maggio, giugno o settembre — offre la stessa atmosfera con meno folla e temperature leggermente più fresche.

Per la vista, la finestra della prima serata prima che faccia buio vale la pena di essere programmata. Chora è orientata a ovest e cattura una bella luce nell'ora o due prima del tramonto. Arrivare per un drink verso le 19 o le 20 permette di godersi quella luce, per poi fermarsi per la notte a scelta.

Dopo mezzanotte il bar entra nella sua fase più tarda e animata — non ancora un club, ma più affollato e rumoroso rispetto a prima. Se si cerca un cocktail tranquillo e una conversazione facile, la finestra dalle 18 alle 22 è più affidabile.

In inverno Amorgos è molto silenziosa e molti locali chiudono o riducono significativamente gli orari. Verificare le operazioni in corso se si visita al di fuori della finestra maggio-ottobre.

Consigli per la visita

• Chiamare in anticipo per i gruppi. Il numero di telefono è +30 2285 071115. Se si arriva con un gruppo numeroso in alta stagione, una rapida telefonata per verificare la capienza e la disponibilità dei tavoli fa risparmiare tempo.
• Indossare scarpe comode. I vicoli di Chora sono in pietra irregolare e a volte ripidi. Si camminerà per andare e tornare dal bar indipendentemente da dove si parcheggia o ci si fa lasciare.
• Chiedere allo staff un consiglio. Numerosi recensori evidenziano un servizio amichevole e competente. Se la lista dei cocktail sembra poco familiare, lasciarsi suggerire qualcosa in base alle proprie abitudini.
• Il bar apre presto ma Chora si anima più tardi. Se si arriva alle 9 aspettandosi una scena vivace, non la si troverà. Il locale è ben adatto a un drink tranquillo al mattino o al pomeriggio quando il villaggio è calmo.
• Seguire su Instagram per aggiornamenti correnti. L'account Instagram del bar (@botilia_cocktail_bar_amorgos) pubblica probabilmente orari stagionali, chiusure e offerte speciali. Consultarlo prima di visitare in maggio o ottobre, quando alcuni locali modificano i propri orari.
• Combinare con una passeggiata serale a Chora. Il kastro, i mulini a vento e la via principale di Chora sono tutti a breve distanza dal bar. Prevedere 20-30 minuti per esplorare il villaggio prima di sistemarsi per i drink.
• Non arrivare aspettandosi cibo. Botilia è un cocktail bar. Per cena, recarsi in una delle taverne di Chora prima o dopo i drink.
• Le notti di agosto si riempiono in fretta. L'isola registra il maggior numero di visitatori nelle prime due settimane di agosto, in coincidenza con la festività dell'Assunzione. I bar e i ristoranti di Chora sono al massimo dell'affollamento in questo periodo — pianificare di conseguenza o abbracciare l'energia del momento.

Cosa ordinare

Botilia è un locale dedicato ai cocktail, quindi la lista dei drink è il fulcro. Senza un menu pubblicato disponibile, non è possibile elencare qui cocktail specifici, ma la reputazione del bar si basa su cocktail creativi e qualità costante piuttosto che su semplici mescite standard.

Se non si sa da dove cominciare, chiedere una raccomandazione della casa o un cocktail signature è un approccio ragionevole in qualsiasi bar di questo tipo. La reputazione dello staff per la disponibilità significa che difficilmente si riceverà una scrollata di spalle come risposta.

Per i non bevitori o per chi desidera qualcosa di più leggero, un bar aperto dalle 9 ha quasi certamente drink a base di caffè, opzioni analcoliche e probabilmente succhi freschi, anche se questi dettagli non sono confermati nelle informazioni disponibili.

Qualunque cosa si ordini, la combinazione del contesto di Chora, della vista e di un drink ben preparato è ciò che la maggior parte dei recensori descrive effettivamente quando definisce l'esperienza degna di nota.