54 Cocktail Bar & Skybar

54 Cocktail Bar & Skybar occupe une position en hauteur sur Manto Square à Mykonos Town depuis 2014, affichant une note constante de 4,7 étoiles sur près de 300 avis. Le bar fait partie de l'hôtel The TownHouse Mykonos, ce qui signifie que la terrasse en rooftop donne directement sur la place — l'un des points les plus animés et les plus centraux de Chora — tout en s'élevant suffisamment au-dessus du niveau de la rue pour que l'on se sente à l'écart de la foule en contrebas.

Le concept est celui d'un lounge à cocktails qui fonctionne depuis le café du matin jusqu'aux verres de fin de soirée, le bar étant ouvert tous les jours de 8 h à 2 h du matin. Cette fenêtre horaire inhabituellement longue lui permet de se muer tour à tour en café du matin, en perchoir de l'après-midi, en bar à cocktails pour le coucher du soleil et en bar de fin de soirée, sans jamais changer d'identité au fil de la journée. Des événements musicaux en live ont été organisés sur la terrasse, notamment un format de cocktail party au coucher du soleil que le lieu a proposé à plusieurs reprises au fil des ans.

Pour quiconque séjourne dans Mykonos Town ou y passe et cherche un endroit central et surélevé pour s'installer tranquillement autour d'un verre, sans s'engager dans un beach club ou un club avec droit d'entrée, 54 occupe un juste milieu très pratique.

Ce à quoi s'attendre

Le bar occupe une terrasse en rooftop attenante à l'hôtel The TownHouse Mykonos sur Manto Square. Depuis la terrasse supérieure — le skybar — la vue embrasse la place elle-même, les moulins à vent visibles au nord-ouest de Chora, et l'architecture blanchie à la chaux de la ville alentour. La carte des cocktails mise sur des recettes classiques et signatures ; le lieu a mis en avant un Mykonos Mai Tai comme boisson maison, et la carte plus large couvre le canon des cocktails de l'ère disco ainsi que des créations plus contemporaines.

Le lounge intérieur et la terrasse extérieure fonctionnent ensemble, si bien que lors des soirées plus fraîches ou quand le vent meltemi se lève, il est possible de s'abriter sans quitter le lieu entièrement. Le cadre est stylisé pour s'accorder à l'esthétique générale de Mykonos Town — lignes épurées, empreinte relativement compacte qui maintient une atmosphère intime comparée aux grands beach clubs de l'île.

Compte tenu de sa position directement sur Manto Square, 54 est facilement accessible à pied depuis pratiquement chaque recoin de Mykonos Town. La place est le centre de transport et de vie sociale de Chora, ce qui signifie que le bar est facile à trouver et tout aussi facile à atteindre à pied après un dîner à Little Venice ou une promenade le long du port.

La note de 4,7 obtenue sur 293 avis Google le place parmi les bars les mieux notés du centre-ville de façon constante, ce qui indique que le service et l'exécution restent à la hauteur tout au long de la saison touristique et pas seulement pendant les périodes creuses.

Comment s'y rendre

Manto Square est la place principale de Mykonos Town (Chora) et constitue le cœur même de la principale agglomération de l'île. Si vous arrivez en ferry au vieux port, la place se trouve à environ cinq minutes de marche vers l'intérieur des terres — suivez l'allée piétonne principale depuis le front de mer du port et la place s'ouvre sur votre gauche. Depuis le nouveau port, des taxis et des bus desservent le centre-ville ; l'arrêt de bus KTEL pour Mykonos Town se trouve à proximité de la place.

Si vous séjournez hors de Chora et que vous venez en voiture, le stationnement est limité dans la vieille ville. Le principal parking public se trouve en bordure de Chora, près de Fabrika Square ; de là, Manto Square est à quelques minutes à pied à travers les ruelles piétonnes. Les scooters et les quads peuvent généralement être garés plus près de la place dans les rues périphériques, mais les places se remplissent rapidement en haute saison.

L'entrée du TownHouse Mykonos et du bar se trouve sur Manto Square ou directement à côté. L'accès au rooftop se fait par l'hôtel.

Meilleur moment pour visiter

Le bar est ouvert de 8 h à 2 h tous les jours de la semaine, ce qui laisse une grande souplesse. Pour une visite optimale :

Le coucher du soleil et le début de soirée (environ 19 h–21 h en été) est le moment où la position en rooftop porte ses fruits. La lumière sur les toits cycladiques et en direction des moulins est à son meilleur, et l'atmosphère glisse de la détente de l'après-midi vers la convivialité du soir sans encore atteindre l'affluence de l'après-minuit à Mykonos.

Les visites en milieu d'après-midi, notamment les jours où vous souhaitez faire une pause à la plage, sont plus calmes et vous permettent d'observer la place en contrebas sans vous battre pour une table.

La haute saison (juillet–août) amène les plus grandes foules à Mykonos Town et sur Manto Square en particulier. Le bar sera plus fréquenté pendant ces mois, et les tables de la terrasse valent la peine d'être réservées ou d'arriver tôt. Juin et septembre offrent le même beau temps avec notablement moins de monde au bar et autour de la place.

Le vent meltemi, qui souffle régulièrement du nord en juillet et août, peut rendre le rooftop venteux. Le lounge abrité pallie ce problème, mais il vaut mieux le savoir si vous planifiez une longue soirée dehors.

Conseils pratiques

• Utilisez-le comme point d'ancrage pour le coucher du soleil. Manto Square est suffisamment centrale pour que vous puissiez partir à pied de Little Venice (cinq minutes de promenade) après avoir regardé le soleil se coucher depuis le front de mer, puis rejoindre directement la terrasse du skybar.
• Arrivez avant 20 h pour une table en terrasse en haute saison. Les tables en rooftop des lieux populaires de Mykonos se remplissent rapidement dès l'arrivée de la foule du soir, et la situation centrale de ce bar en fait une étape naturelle sur le parcours de soirée de nombreux visiteurs.
• Renseignez-vous sur les soirées musicales en live. Le lieu a accueilli des cocktail parties au coucher du soleil avec des artistes en live. Consultez le compte Instagram (@skybar54cocktaillounge) ou appelez à l'avance si vous souhaitez calquer votre visite sur un événement particulier.
• Le bar ouvre à 8 h. Si vous logez ailleurs et souhaitez un café matinal tranquille avec vue sur la place avant l'arrivée des foules de la journée, l'ouverture matinale est vraiment pratique.
• Il est rattaché au TownHouse Mykonos. Les clients de l'hôtel ont probablement un accès direct depuis la propriété ; les non-résidents entrent par l'entrée du bar côté place.
• Téléphonez pour réserver en juillet et août : +30 2289 028543. Les entrées sans réservation sont possibles, mais un coup de fil ne coûte rien et évite toute incertitude lors d'un samedi soir animé.
• Code vestimentaire : les bars de Mykonos Town dans cette catégorie attendent généralement une tenue smart-casual le soir. Aucun code vestimentaire n'est publié, mais la tenue de plage après la tombée de la nuit serait déplacée ici.
• La place elle-même mérite votre attention. Manto Square porte le nom de l'héroïne de l'indépendance grecque Manto Mavrogenous, dont la statue trône en son centre. Un moment passé sur la place avant de monter au bar ancre la visite dans l'histoire de la ville.

Que commander

Le Mykonos Mai Tai a été mis en avant comme spécialité maison — un cocktail au style tropical qui s'inscrit dans le registre des vacances estivales de l'île sans paraître déplacé. Au-delà de cela, le positionnement du bar en tant que lounge à cocktails classiques d'inspiration disco suggère une carte bâtie autour de standards bien exécutés : negronis, spritzes et boissons corsées côtoient des créations à base de fruits plus accessibles.

Pour les options sans alcool, les longues heures d'ouverture en journée indiquent qu'une carte de cafés et de boissons non alcoolisées est disponible tout au long de la matinée et de l'après-midi. Si vous venez spécifiquement pour les cocktails, la carte du soir à partir d'environ 18 h est probablement le moment où la liste complète est en vigueur.

Les prix dans les bars à cocktails de Mykonos Town au sein d'un rooftop affilié à un hôtel s'alignent généralement sur le positionnement premium de l'île — attendez-vous à payer davantage ici qu'à un bar équivalent sur une île moins fréquentée, et prévoyez votre budget en conséquence pour une tournée.