Mykonos Social

Mykonos Social è il primo avamposto del brand Social di Jason Atherton su un'isola greca, situato sopra la spiaggia privata del resort Santa Marina nella baia di Ornos. Il gruppo più ampio dello chef britannico stellato Michelin si estende da Londra a Shanghai, e questa iterazione mykoniota porta la stessa sensibilità cosmopolita nell'Egeo — senza il ritmo urbano.

Il locale occupa una posizione privilegiata con vista sul protetto arco della baia di Ornos, uno dei posti più calmi per nuotare dell'isola, a breve distanza in auto a sud di Mykonos Town. Santa Marina è di per sé un resort a cinque stelle, e Mykonos Social si trova all'interno di quel complesso, il che significa che l'ambientazione è curata e la clientela tende allo stesso registro. Detto questo, il format bar-ristorante mantiene l'atmosfera lontana da un'eccessiva formalità.

Con un rating su Google di 4,5 su quasi 50 recensioni, il locale riceve elogi costanti sia per l'ambientazione che per il cibo, un segnale significativo considerando che i commensali di Mykonos non si impressionano facilmente né per l'una né per l'altro.

Cosa aspettarsi

Mykonos Social opera sia come bar che come destinazione gastronomica, il che significa che potete arrivare per un cocktail al bancone e fermarvi per un pasto mediterraneo completo, oppure semplicemente ancorarvi a un tavolo per la serata. Il menù attinge alle influenze mediterranee e internazionali in linea con lo stile di Atherton — aspettatevi piatti composti costruiti attorno a ingredienti locali ed europei di qualità piuttosto che il formato della classica taverna greca.

Lo spazio fisico sfrutta il lotto di Santa Marina: le terrazze all'aperto sopra la spiaggia privata offrono viste senza ostacoli sulla baia di Ornos, con le basse colline mykoniane che incorniciano l'acqua. L'architettura si adatta all'estetica del resort — superfici imbiancate a calce, linee pulite e abbastanza pietra naturale da sembrare genuinamente cicladico piuttosto che lusso importato.

Poiché il locale si trova all'interno di un resort a cinque stelle, lo standard del servizio è generalmente elevato. Il personale tende a essere multilingue e premuroso senza essere invadente, il che si adatta al ritmo di una lunga serata estiva. Il dress code è smart-casual in pratica; arrivare direttamente dalla spiaggia in costume bagnato sarebbe fuori luogo con l'atmosfera del locale.

Il programma delle bevande riflette l'identità doppia bar-ristorante. I cocktail qui sono progettati piuttosto che semplicemente versati, e la lista dei vini punta a bottiglie che completano il cibo mediterraneo piuttosto che una cantina puramente greca — sebbene le etichette greche siano presenti.

Come arrivare

La baia di Ornos si trova a circa 3 km a sud di Mykonos Town (Chora). In auto o in scooter, prendete la strada principale verso sud dalla città verso Ornos; il resort Santa Marina è segnalato all'incrocio di Ornos. Il parcheggio è disponibile nella zona di Ornos, anche se i posti si riempiono rapidamente in luglio e agosto di punta.

La rete di autobus di Mykonos Town (KTEL) effettua un percorso verso Ornos, rendendo il posto raggiungibile senza un noleggio. I taxi da Mykonos Town a Ornos coprono tipicamente la distanza in cinque-dieci minuti, a seconda del traffico estivo. Il posteggio taxi di Mykonos si trova a Fabrika Square in città, e la pre-prenotazione tramite l'app ufficiale Mykonos Taxi è consigliabile in alta stagione.

Gli ospiti alloggiati al resort Santa Marina hanno accesso diretto a piedi. Se arrivate via acqua, la baia di Ornos ha opzioni di ormeggio e un approdo via spiaggia è plausibile per chi è su imbarcazioni più piccole.

Quando visitare

Mykonos Social opera come locale stagionale in linea con il calendario del resort Santa Marina, che tipicamente funziona dalla tarda primavera a inizio autunno. La finestra principale va da fine maggio a settembre, quando le temperature serali nella baia di Ornos sono abbastanza calde da rendere la cena in terrazza genuinamente piacevole piuttosto che solo tollerabile.

Per la cena, il tramonto e le due ore che seguono tendono a offrire l'esperienza più atmosferica — la luce sull'acqua cambia lentamente a questa latitudine, e la baia di Ornos si affaccia grosso modo verso ovest, quindi il cielo serale è visibile dalla terrazza. Questo è anche lo slot più affollato; se volete un tavolo o una sezione specifica, una prenotazione fatta con largo anticipo è fortemente raccomandata, specialmente a luglio e agosto quando l'isola è al completo.

Le visite a pranzo sono più tranquille e possono avere senso per i viaggiatori che vogliono l'ambientazione senza una tarda serata. I mesi di spalla — fine maggio, inizio giugno e settembre — portano meno folla, un rumore ambientale minore dalla baia e spesso la stessa qualità di esperienza con meno pressione.

Mykonos è costantemente ventosa, il che può essere un vantaggio nelle calde notti di agosto ma a volte significa un vento meltemi abbastanza forte da rendere le terrazze aperte meno confortevoli. La baia di Ornos è relativamente riparata rispetto alle esposizioni settentrionali e orientali dell'isola.

Consigli per la visita

• Prenotate in anticipo. Un locale di queste dimensioni con questo profilo si prenota rapidamente in alta stagione. Contattate il ristorante direttamente per telefono (+30 2289 023220) o tramite il sito web del resort Santa Marina.
• Verificate la politica di accesso al resort. Mykonos Social si trova all'interno di un resort privato. I non ospiti possono tipicamente cenare e bere lì, ma vale la pena confermare in anticipo, specialmente se pianificate di arrivare via spiaggia.
• Arrivate al tramonto. La baia di Ornos si affaccia verso ovest, e la posizione della terrazza sopra la spiaggia privata ne fa uno dei migliori punti panoramici per il tramonto nella zona — senza le folle che si radunano a Little Venice di Mykonos Town.
• Vestitevi adeguatamente. Smart-casual è l'aspettativa realistica. Lino pulito o strati leggeri vanno bene. L'ambientazione del resort significa che arrivare direttamente da un beach club in abbigliamento da festa sarebbe fuori luogo.
• Considerate il format bar. Se una prenotazione per cena completa non è disponibile, il bancone del bar o i tavoli del bar a volte accettano walk-in per drink e piatti più leggeri. Chiedete quando chiamate.
• Tenete conto dei tempi di trasporto. I taxi nelle ore di punta di Mykonos possono comportare vere attese. Se pianificate una cena tarda, organizzate il rientro in anticipo piuttosto che cercare di fermarne uno sulla strada di Ornos.
• Abbinate la visita alla spiaggia di Ornos. Ornos è una delle spiagge più adatte alle famiglie e più accessibili dell'isola. Un pomeriggio sulla sabbia seguito da una serata da Mykonos Social è una sequenza naturale per una giornata intera in questa parte dell'isola.
• Seguite i canali social. L'account Instagram (@mykonossocial) e la pagina Facebook sono i posti più affidabili per annunci di apertura stagionale, aggiornamenti del menù e qualsiasi programmazione di eventi.

Storia e contesto

Jason Atherton aprì il suo primo ristorante, Maze, a Londra nel 2005 sotto Gordon Ramsay prima di lanciare il proprio gruppo Social Company nel 2011 con Pollen Street Social a Mayfair, che ottenne una stella Michelin in pochi mesi. Il brand Social si è da allora espanso in più paesi, coprendo ristoranti, bar e concept di social dining in città tra cui Hong Kong, Dubai e Doha.

Mykonos Social rappresenta l'ingresso del gruppo nel mercato delle isole greche e, secondo il suo stesso posizionamento, è la prima proprietà Mykonos Social al mondo. La sua collocazione all'interno di Santa Marina è deliberata — il resort è uno degli indirizzi di lusso di più lunga data sull'isola, situato su una penisola privata nella baia di Ornos con la propria spiaggia e infrastruttura marina. Allineare un concept bar-ristorante guidato da uno chef con l'infrastruttura di un resort a cinque stelle già esistente è un format che il gruppo di Atherton ha utilizzato in altri mercati internazionali, facendo leva sul pubblico captive del resort attirando al contempo commensali esterni richiamati dal nome dello chef.

Per Mykonos, che ha una scena gastronomica internazionale di lunga data concentrata attorno a Mykonos Town e alle spiagge meridionali, un locale di questo calibro a Ornos aggiunge un'opzione distinta a una baia storicamente più nota per i ristoranti sulla spiaggia adatti alle famiglie che per la ristorazione di destinazione.