Lakka Garden

Lakka Garden se encuentra en la calle Ignatíou Basoulá, en el barrio de Lakka de Mykonos Town — un barrio residencial algo alejado del bullicio turístico de la Pequeña Venecia y los molinos de viento. Con una valoración de 4,7 estrellas obtenida a partir de más de 720 reseñas en Google, se sitúa de manera constante entre las tabernas tradicionales mejor consideradas de la isla, y su propuesta es clara: cocina griega servida en un jardín al aire libre en horarios que se adaptan tanto al almuerzo como a la cena tardía.

El restaurante abre todos los días de la semana de 11:00 a medianoche, lo que le permite cubrir la franja que va desde los visitantes que llegan a primera hora de la tarde hasta los comensales nocturnos que desean una comida de verdad después de que se ponga el sol. En una isla donde muchos restaurantes apuntan al público de fiesta o al segmento de lujo, Lakka Garden ocupa una posición más cercana a la tierra — formato de taberna, platos tradicionales y un entorno definido por la vegetación en lugar de vistas al mar o sesiones de DJ.

Uno de los platos que aparece de forma recurrente en las opiniones de los visitantes es el kleftiko — cordero cocinado a fuego lento, envuelto y horneado hasta que la carne se desprende del hueso, una preparación que lleva horas y que rara vez se hace bien fuera de las cocinas caseras y las tabernas pacientes. El hecho de que sea un tema de conversación aquí sugiere que la cocina trabaja con métodos tradicionales en lugar de atajos.

Qué esperar

El nombre describe el entorno con precisión: se trata de un restaurante jardín, con asientos al aire libre sombreados y rodeados de plantas. En Mykonos, donde la mayoría de las comidas tienen lugar en terrazas de piedra o en espacios abiertos, un entorno ajardinado es relativamente inusual y otorga al lugar una sensación más tranquila y sosegada que las alternativas del paseo marítimo.

La carta sigue el formato de taberna: una selección de clásicos griegos que abarca entrantes, carnes a la parrilla, guisos de cocción lenta y los típicos acompañamientos — calabacín frito, tzatziki, ensalada del pueblo — que llevan generaciones en las mesas griegas. El kleftiko parece ser el plato estrella de la cocina, pero una taberna que opera con este formato habitualmente también ofrece musaka, chuletas de cordero a la parrilla, pescado fresco según la captura del día y entrantes al estilo meze pensados para compartir.

Las raciones en las tabernas tradicionales de este tipo en Grecia tienden a ser generosas, y el ritmo es generalmente tranquilo — las comidas aquí no están pensadas para hacerse con prisa. El entorno al aire libre hace que el nivel de ruido sea bajo en comparación con los restaurantes interiores, y el ambiente del jardín invita a comidas más largas y relajadas.

El servicio es al estilo de la taberna familiar, más que formal. La dirección en Ignatíou Basoulá la sitúa a poca distancia a pie de las calles principales de Mykonos Town, pero la ubicación en Lakka significa que se come en un barrio residencial en lugar de entre tiendas de souvenirs.

Cómo llegar

Lakka Garden está ubicado en Ignatíou Basoulá 21, en el distrito postal 846 00 de Mykonos Town. El barrio de Lakka se puede recorrer a pie desde el centro principal de la ciudad — desde el Puerto Viejo o la principal calle comercial de Matogianni, es aproximadamente un paseo de 10 a 15 minutos hacia el interior y ligeramente hacia el sur.

Si llega en coche o en scooter — ambas formas habituales de moverse por Mykonos — aparcar en la calle en Lakka es más sencillo que en la zona inmediata del puerto, aunque el aparcamiento en Mykonos Town se llena en el pico del verano. Los taxis desde la principal Plaza de Taxis de Mykonos Town están a un corto trayecto; facilite al conductor la dirección de la calle o un marcador en Google Maps, ya que las calles secundarias de Lakka pueden resultar confusas para los visitantes que van por primera vez.

No existe una línea de autobús directa que sirva específicamente al barrio de Lakka; la red de autobuses KTEL en Mykonos conecta las principales playas y las estaciones de autobús centrales de Mykonos Town, no las calles residenciales secundarias. Caminar o tomar un taxi son las opciones más prácticas para la mayoría de los visitantes.

Mejor momento para visitar

Lakka Garden abre todos los días de 11:00 a medianoche, lo que ofrece flexibilidad a lo largo de todo el día. Para el almuerzo, llegar entre el mediodía y las 14:00 permite aprovechar la cocina a pleno rendimiento y evitar el gentío de la tarde-noche. Para cenar, el momento ideal en Mykonos suele ser entre las 19:30 y las 21:30 — lo suficientemente tarde para sentirse griego, lo suficientemente temprano para conseguir mesa sin largas esperas en temporada alta.

Julio y agosto son los meses más concurridos de Mykonos, y las buenas tabernas se llenan rápidamente por las noches. Si visita la isla en pleno verano y tiene en mente una noche en concreto, merece la pena llamar con antelación (+30 2289 027272). Los meses de temporada media — mayo, junio, septiembre y octubre — ofrecen condiciones más tranquilas: menos gente, tardes ligeramente más frescas y un ambiente gastronómico más cercano al que reconocería un local.

El almuerzo en primavera u otoño es especialmente adecuado para este tipo de entorno ajardinado — suficientemente cálido para sentarse fuera con comodidad, suficientemente fresco para no comer bajo el calor máximo del mediodía. En julio y agosto, una mesa de noche bajo el dosel del jardín es más agradable que una visita al mediodía en el momento de mayor calor.

Consejos para la visita

• Llame con antelación en verano. Las reservas telefónicas al +30 2289 027272 son muy recomendables desde finales de junio hasta agosto. Las mesas en las tabernas bien valoradas de Mykonos Town se llenan rápidamente en temporada alta.
• Pida el kleftiko si está en el menú del día. Varias opiniones de visitantes lo nombran específicamente como el plato que hay que probar aquí. El kleftiko tarda varias horas en prepararse y puede agotarse al final de la tarde-noche.
• Tómese su tiempo. Una comida en una taberna griega no es una transacción rápida. Calcule entre 1,5 y 2 horas para cenar, especialmente si va a pedir varios platos o meze para compartir.
• Camine desde la ciudad para entrar en contexto. El paseo de 10 a 15 minutos desde el puerto por las callejuelas de Mykonos Town hasta Lakka le da una idea del lado residencial de la isla que la mayoría de los turistas nunca llega a ver.
• Lleve efectivo como alternativa. La mayoría de los restaurantes griegos aceptan tarjetas, pero conviene tener euros a mano, especialmente en las tabernas tradicionales.
• Consulte los platos del día. En las tabernas griegas tradicionales, los especiales del día suelen ser donde se encuentra la mejor cocina — platos vinculados a lo que llegó fresco esa mañana. Pregunte al camarero qué está bueno hoy.
• Combine la visita con un paseo por el barrio. La zona de Lakka tiene menos afluencia que la calle principal, lo que hace que pasear antes o después de cenar sea realmente agradable en lugar de un ejercicio de navegación entre multitudes.
• No se apresure con los entrantes. Los entrantes de la taberna griega — salsas, verduras fritas, pequeños platos — están diseñados para compartirse y saborearse antes de que lleguen los platos principales. Pida con generosidad desde el principio.

Qué pedir

El kleftiko es el plato más asociado a Lakka Garden en las opiniones de los visitantes — cordero asado a fuego lento cocinado en su jugo, una preparación tradicional que requiere horas en el horno y produce una carne extraordinariamente tierna y concentrada en sabor. Es el tipo de plato que diferencia una cocina que realmente cocina de una que simplemente ensambla.

Más allá del kleftiko, una taberna de este tipo suele anclar su carta en clásicos griegos que merece la pena pedir: musaka elaborada con bechamel en lugar de las versiones más rápidas; souvlaki o paidakia (chuletas de cordero) si se prefiere algo de la parrilla; y una opción de pescado fresco que varía según lo que traigan los barcos. Los entrantes en formato taberna habitualmente incluyen tzatziki, taramosalata, tirokafteri (crema de feta especiada), calabacín frito o albóndigas de calabacín, y una ensalada del pueblo elaborada con tomates, pepino, aceitunas y una loncha de feta en lugar de queso desmenuzado.

El vino griego es el maridaje natural — pregunte qué sirve la casa o si hay vinos locales del Egeo disponibles. El ouzo o el tsipouro servidos con un pequeño meze es la forma tradicional de comenzar una comida en una taberna griega si se quiere comer como los lugareños.