Rooftop Bar Naxos (Restaurang-Cocktailbar)

Rooftop Bar Naxos ligger ovanpå Studios Vrettos, en kort promenad inåt landet från Plaka Beach på Naxos sydvästkust. Denna bar och restaurang under bar himmel serverar vedeldade medelhavs­rätter gjorda på ingredienser från den egna trädgården, tillsammans med signaturcocktails och grekiska viner. Det upphöjda läget erbjuder obehindrad utsikt över Egeiska havet och gör det till ett populärt ställe för en solnedgångsdryck innan stängningen kl. 23:30.

Vad du kan förvänta dig

Menyn kretsar kring vedugnrätter – förvänta dig grillade grönsaker, tunnbröd och proteiner som lutar åt det rustika snarare än det formella. Allt innehåller trädgårdsprodukter som plockats samma dag, och köket är igång från kl. 20:00 och framåt. Cocktaillistan inkluderar huskreationer som Black Pearl och Le Greco, båda gjorda med färska örter från fastigheten, samt klassiska margaritas och mojitos. Grekiska viner finns tillgängliga på glas. Sittplatserna är avslappnade, antingen vid baren eller vid små bord, och lokalen fylls snabbt efter kl. 21:00 när gästerna anländer för att njuta av solnedgångsutsikten över vattnet.

Så tar du dig dit

Från Naxos Town, kör 6 km söderut längs kuststigen mot Agia Anna och Plaka. Passera genom byn Agia Anna och fortsätt till Plaka Beach; Studios Vrettos ligger på inlandssidan av huvudvägen, markerat med skyltar. Om du bor på något av hotellen vid Plaka Beach är taket 5–10 minuters promenad bort. Parkering finns på Studios Vrettos parkeringsplats. Ingen kollektivbuss trafikerar denna sträcka efter kl. 20:00, så planera för bil, skoter eller taxi om du kommer från stan.

Tips inför besöket

• Ankom senast kl. 20:15 om du vill ha ett bord i första raden till solnedgången, som vanligtvis infaller mellan 20:30–21:00 under högsommaren
• Boka i förväg i juli och augusti – ring +30 697 643 7007 eller skicka ett meddelande via Instagram; walk-ins får ofta vänta
• Ta med ett lättt lager – taket fångar kvällsbrisen från havet och det kan kännas svalt när solen gått ner
• Både kontanter och kort accepteras, men bekräfta när du anländer
• Hoppa över detta om du söker nattliv – baren stänger kl. 23:30 exakt

Menyn

Vedugnen sköter det mesta av tillagningen och producerar tunnbröd toppade med lokala ostar och örter, grillad bläckfisk, rostade paprika och långsamt tillagat lamm när det finns tillgängligt. Portionerna är måttliga – planera på två eller tre delade rätter om du är hungrig. Cocktailerna lutar åt det söta och örtiga; Black Pearl använder Naxos citron och basilika, medan Le Greco innehåller ouzo och muddlad mynta. Om du föredrar vin hoppar listan över internationella flaskor till förmån för cyklad­iska och fastlands­grekiska etiketter, mestadels vita och några lätta röda. Dessert är vanligtvis ett enda alternativ – ofta yoghurt med lokalt honung och valnötter från trädgården.

I närheten

Plaka Beach är 3 minuters promenad nerför backen, och den sandiga stranden förblir grund i 30 meter utåt, vilket gör det till en av de bättre simstränderna på denna kust. Om du tillbringar dagen på stranden kan du återvända till taket utan att behöva köra någon annanstans. Agia Anna Beach och dess lilla fiskehamn ligger 2 km norrut, med ett fåtal tavernor och en minimarket. För en lugnare strand, bege dig söderut till Mikri Vigla (4 km), där vinden tilltar och kitesurfare tar över vid middagstid.