AVATON 1739 - Coffee & Wine Roof

Avaton 1739 occupa il tetto del Vecchio Monastero delle Orsoline all'interno del Castello Veneziano (Kastro) nella città di Naxos. L'edificio risale al XIII secolo, quando Marco Sanudo costruì le mura della fortezza, e oggi funge da caffè tutto il giorno e wine bar con vista panoramica sulla città e sul Mar Egeo.

Cosa Aspettarsi

Lo spazio unisce l'architettura monastica in pietra con un moderno servizio da caffè. Troverete tavoli per la colazione, una selezione di vini che privilegia le etichette di Naxos e delle Cicladi, e un menu di cocktail. La cucina utilizza ingredienti provenienti da piccoli produttori di Naxos, e il menu va dal caffè mattutino al servizio serale di vini. La terrazza sul tetto è il punto di forza principale: i tavoli si trovano all'interno delle antiche mura del monastero, con vista sulle case bianche di Naxos e sul porto sottostante. Il sito include anche una piccola area museale legata alla scuola delle Orsoline che vi operava.

Come Arrivare

Camminate in salita dal porto della città di Naxos fino al quartiere Kastro. L'ingresso si trova all'interno delle mura del castello, vicino alla cima dei vicoli pedonali della città vecchia. Dalla piazza principale (Plateia Evripeou), dirigetevi a est e seguite le indicazioni per il Kastro. La salita richiede 8–10 minuti a piedi. Nessun accesso per veicoli: le strade all'interno del castello sono sentieri in pietra.

Consigli per la Visita

• Venite al tramonto se bevete vino—la terrazza rivolta a ovest cattura gli ultimi raggi di luce sulla città
• Indossate scarpe comode—la salita attraverso il Kastro prevede gradini in pietra irregolari
• La colazione inizia presto, ma gli orari di apertura variano a seconda della stagione; chiamate prima se visitate fuori dai mesi estivi
• Prenotate in anticipo a luglio e agosto—la terrazza si riempie rapidamente nelle serate estive
• Esplorate il Kastro dopo la vostra visita—il quartiere veneziano ha diverse gallerie, laboratori e cappelle storiche che meritano 30 minuti

Il Menu

La colazione offre i classici del Mediterraneo: yogurt greco, miele locale, uova, dolci e caffè. Nel corso della giornata, il focus si sposta sul vino (bottiglie e calici dai vigneti di Naxos e da altre regioni greche) e su una breve lista di cocktail. Piatti leggeri e piccoli assaggi accompagnano le bevande. La cucina mette in evidenza i formaggi naxiani, le olive e i prodotti provenienti dagli agricoltori dell'isola. Il concetto di wine bar significa che potete ordinare un singolo calice o fare una degustazione: il personale fornisce note di degustazione per le etichette locali.

La Storia

L'edificio sorge nel luogo in cui le suore Orsoline fondarono un monastero e una scuola femminile dopo essersi insediate a Naxos durante il dominio veneziano. La scuola operò per secoli, educando le figlie locali e aristocratiche. Durante la vostra visita, vi troverete all'interno delle mura che Marco Sanudo eresse nel 1207, quando si appropriò di Naxos e fondò il Ducato dell'Egeo. Il monastero chiuse nel XX secolo e lo spazio fu restaurato come caffè e luogo culturale. Alcuni elementi architettonici originali rimangono visibili negli interni e nel cortile.