Café Ouzeri Giorgos

Café Ouzeri Giorgos ligt aan de met marmersteen geplaveide hoofdstraat van Apiranthos, het meest indrukwekkende bergdorp van Naxos. De familiegelegenheid serveert al sinds 1997 huisgemaakte Naxiaanse gerechten, en met meer dan 500 beoordelingen met een gemiddelde van 4,7 sterren is dit de plek waar zowel locals als bezoekers stoppen voor koffie, meze of een volledige maaltijd, van 's ochtends tot laat in de avond.

Wat u kunt verwachten

Dit is een klassieke ouzeri — de Griekse combinatie van café, taverna en mezebar. U vindt er traditionele voorgerechten zoals fava, gegrilde octopus en lokale kazen (Apiranthos staat bekend om zijn graviera), plus dagelijks bereide hoofdgerechten die per seizoen wisselen. De keuken leunt sterk op de Naxiaanse huiskeuken: langzaam gestoofde vleesgerechten, groentestoofpotten en zelfgemaakte pasta. De porties zijn royaal, de prijzen zijn redelijk voor een bergdorp en de sfeer is ontspannen. Het zitgedeelte loopt over in de marmeren straat, zodat u middenin het dorpsleven eet.

Geopend van 9.00 tot 2.00 uur elke dag; het fungeert als ochtendkoffiestop, lunchtaverna en late ontmoetingsplek. U kunt er terecht voor alleen een espresso of blijven voor meerdere gangen en een karaf huiswijn.

Hoe u er komt

Apiranthos ligt 28 kilometer ten oosten van Naxos Town, via een kronkelende bergweg. Rijd vanuit de haven naar het zuidoosten via Halki en Filoti, en klim dan de heuvels in. Het dorp is compact en in het centrum voetgangersgebied — parkeer op een van de kleine parkeerplaatsen aan de rand van het dorp (aangegeven) en loop naar binnen. Café Ouzeri Giorgos bevindt zich aan de marmeren hoofdstraat die door het hart van Apiranthos loopt en is onmogelijk te missen zodra u in het dorp bent.

Als u afhankelijk bent van het openbaar vervoer: KTEL rijdt een beperkt schema naar Apiranthos vanuit Naxos Town (informeer lokaal naar de tijden). De meeste bezoekers rijden zelf of komen op een halve dagtocht langs de binnenlandse dorpen.

Tips voor uw bezoek

• Kom met een lege maag. De mezeborden zijn bedoeld om te delen, en twee of drie borden vormen een volledige maaltijd voor twee personen.
• Vraag wat er die dag gekookt is. De beste gerechten staan niet altijd op de gedrukte menukaart — de keuken maakt dagelijkse specials op basis van wat er vers is.
• Draag comfortabel schoeisel. De marmeren straten van Apiranthos zijn prachtig, maar glibberig als ze nat zijn en op sommige plekken ongelijk.
• Bezoek het dorp in de middag of vroege avond. Het dorp wordt stil na 21.00 uur, behalve in het hoogseizoen; de lunch (13.00–15.00 uur) en de vroege avondmaaltijd (19.00–21.00 uur) zijn de levendigste momenten.
• Combineer uw bezoek met de dorpsmusea. Apiranthos heeft vier kleine musea (folklore, geologie, natuurlijke historie, schone kunsten) op slechts enkele minuten loopafstand.

Wat er in de buurt is

Apiranthos is het hoogste en meest traditionele bergdorp van Naxos, volledig gebouwd in grijs-wit marmer. Loop na het eten door de smalle steegjes om de Venetiaanse torens, de oude olijfpers en het uitzicht naar het oosten richting de Egeïsche Zee te bewonderen. Het dorp is ook een vertrekpunt voor wandelingen naar de berg Fanari en de oude marmergroeven bij Apollonas (ongeveer 15 km naar het noorden). Als u er een hele dag van maakt, zijn de stranden bij Moutsouna (9 km naar het zuidoosten, via een steile weg) of Psili Ammos (12 km) de dichtstbijzijnde zeese uitvluchten.

Het menu

Verwacht traditionele Griekse café- en ouzerikost met een Naxiaans accent. Voorgerechten zijn onder andere horta (wilde groenten), bietensalade, gebakken courgette en gegrilde lokale worst. Als hoofdgerecht kunt u rekenen op geitenstoofpot, langzaam gegaard lamsvlees, gevulde groenten of zelfgemaakte hilopites (eiermie) met kaas- of vleessaus. Vegetariërs vinden opties bij de dagelijkse groentegerechten en de kaas-en-broodborden. De wijnkaart is kort en lokaal — probeer een fles van de wijngaarden op het plateau van Naxos. De bediening is hartelijk en zonder haast; dit is geen plek om snel iets te halen.