Bakalogatos

Bakalogatos è una semplice taverna greca ad Apiranthos, il villaggio di montagna con strade lastricate di marmo arroccato a 600 metri nell'entroterra di Naxos. Con 687 recensioni e una media di 4,8 stelle, è il tipo di posto che i locali consigliano quando chiedi dove mangiano davvero.

Cosa Aspettarsi

Il menu è orientato alla tradizione: aspettati carni alla griglia, stufati, insalate di villaggio con patate di Naxos e piatti di verdure stagionali che cambiano in base a ciò che è disponibile. La cucina è casalinga piuttosto che raffinata, le porzioni sono generose e l'atmosfera è informale — nei mesi caldi i tavoli si riversano sulla strada. Il servizio è a gestione familiare, il che significa che può essere lento quando il villaggio si riempie di gitanti giornalieri, ma il ritmo si adatta a quello del villaggio di montagna.

Come Arrivare

Apiranthos si trova a 28 chilometri a est di Naxos Town, circa 40 minuti in auto percorrendo la strada principale di montagna attraverso Filoti. Segui le indicazioni per Apiranthos dopo Chalki; la strada sale costantemente con curve a gomito. Una volta nel villaggio, parcheggia nel parcheggio principale vicino all'ingresso — il centro di Apiranthos è riservato ai pedoni — e cammina su per i vicoli lastricati di marmo. Bakalogatos si trova nel cuore del villaggio; chiedi a chiunque se perdi l'orientamento.

Nessun servizio di autobus diretto è sufficientemente frequente da poter essere sfruttato per una sosta pranzo, quindi pianifica di guidare o di partecipare a un tour guidato dell'isola che includa una pausa pranzo ad Apiranthos.

Consigli per la Visita

• Arriva prima dell'1:30 o dopo le 15:00 — i gruppi turistici invadono il villaggio a mezzogiorno e i tavoli si riempiono in fretta.
• Porta contanti — molte taverne di montagna non accettano carte, e non ci sono indicazioni sui metodi di pagamento per Bakalogatos.
• Esplora prima di mangiare — Apiranthos ha quattro piccoli musei (archeologia, folklore, storia naturale, geologia) tutti entro 100 metri dalla piazza principale, e vale la pena dedicarvi 30 minuti.
• Vestiti a strati — anche a luglio, l'altitudine mantiene Apiranthos 5–8°C più fresca della costa, e la brezza si intensifica nel pomeriggio.
• Non aspettarti un menu scritto in inglese — la taverna serve una selezione variabile, spesso recitata al tavolo; chiedi semplicemente cosa è pronto.

Cosa c'è nelle Vicinanze

Apiranthos stessa è l'attrazione principale: vicoli stretti con portici, torri veneziane e un'atmosfera da villaggio vivo che non è stata levigata per i turisti. La chiesa della Panagia Aperathitissa, proprio vicino alla piazza principale, ha un iconostasi in legno intagliato con grande maestria. Per una passeggiata dopo pranzo, segui il vecchio sentiero verso Moutsouna (circa 10 chilometri in discesa fino alla costa, anche se vorrai organizzare un passaggio per tornare). Il percorso attraversa miniere di smeriglio abbandonate e pendii terrazzati con viste panoramiche sulla costa orientale.

Se sei in auto, Chalki — l'ex capitale dell'isola — è a 10 minuti a ovest e ospita la Distilleria Kitron Vallindras, dove puoi assaggiare il liquore locale al cedro. Filoti, ad altri 5 minuti da lì, si trova ai piedi del Monte Zas (Zeus), la vetta più alta di Naxos e una popolare escursione di mezza giornata.