Antico Frantoio

L'Antico Frantoio nel villaggio di Eggares è uno dei più antichi frantoi superstiti di Naxos. Ha funzionato senza interruzioni almeno dal 1884 prima di essere accuratamente restaurato come museo attivo. La famiglia Lianos, che possiede il frantoio da almeno cinque generazioni, ha incaricato l'ingegnere civile Yiannis Protonotarios di ristrutturare l'edificio, preservando la muratura originale e conferendo agli interni le linee pulite e imbiancate a calce tipiche dell'architettura cicladica. Il risultato è un museo che dà una sensazione autentica di luogo vissuto, anziché ricostruito da zero.

Per un'isola a vocazione prevalentemente agricola, questa è una delle tappe culturali più genuine di Naxos, e l'ingresso gratuito unito alle degustazioni offerte la rende un'esperienza dal valore eccezionale.

Cosa aspettarsi

L'esposizione occupa l'originario edificio in pietra del frantoio e si concentra sui macchinari effettivamente utilizzati nel sito durante il XIX e l'inizio del XX secolo: macine in pietra, presse in legno e le attrezzature manuali su cui le famiglie del villaggio facevano affidamento per estrarre l'olio dalle olive coltivate sul posto. Una breve presentazione guidata vi accompagna attraverso il processo di spremitura così come avveniva all'epoca, dalla raccolta alla conservazione.

Dopo la visita, i visitatori si spostano nell'area di degustazione, dove è disponibile per l'assaggio una selezione rotativa di oli d'oliva aromatizzati, accompagnati da prodotti gastronomici a base di oliva — tra cui un pane all'oliva, una torta e dei biscotti fatti in casa che gli habitué tendono a citare per nome. Il negozio adiacente propone prodotti a base di olio d'oliva e souvenir, la maggior parte dei quali realizzati con olive di Naxos. Un patio all'aperto offre un luogo dove sedersi una volta completata la degustazione.

Il museo ha una valutazione di 4,7 basata su oltre 1.600 recensioni su Google, il che, per una piccola attrazione agricola su un'isola cicladica di medie dimensioni, è un segnale affidabile che mantiene la promessa dell'esperienza offerta.

Come arrivare

Eggares è un piccolo villaggio dell'entroterra, situato a circa 8 chilometri a nord-ovest della città di Naxos (Chora), sulle colline ricoperte di uliveti alle spalle della pianura costiera. In auto o in scooter, prendete la strada che esce a nord dalla città di Naxos in direzione Melanes e proseguite verso Eggares; il tragitto dura circa 15 minuti e attraversa la classica campagna di Naxos. Nei pressi del villaggio è disponibile un parcheggio.

Ci sono autobus locali dalla città di Naxos che servono i villaggi dell'entroterra, ma gli orari sono limitati; consultate gli orari della KTEL Naxos prima di affidarvi ai mezzi pubblici per questo percorso. Un taxi dalla città di Naxos è un'alternativa pratica, e molti visitatori abbinano Eggares a un giro sull'altopiano di Tragaea o a una sosta al Kouros di Melanes, che dista solo pochi chilometri.

Periodo migliore per la visita

Il museo è aperto tutti i giorni della settimana dalle 9:00 alle 18:00, quindi l'organizzazione è flessibile. Le mattinate tendono a essere più fresche e meno affollate, soprattutto a luglio e agosto, quando l'isola raggiunge la massima affluenza. L'esperienza in sé si svolge per lo più al chiuso, il che la rende una scelta sensata in un mezzogiorno caldo o in un pomeriggio nuvoloso, quando la spiaggia perde il suo fascino. La zona di Eggares è particolarmente suggestiva in ottobre e novembre, quando in tutta Naxos si svolge la vera raccolta delle olive; in alcuni anni i visitatori possono osservare le attività di raccolta negli uliveti circostanti.

Consigli per la visita

• La visita e la degustazione sono entrambe gratuite, quindi la spesa principale è tutto ciò che acquistate nel negozio.
• Il museo è adatto alle famiglie: il processo è facile da spiegare ai bambini e il tavolo delle degustazioni tende a tenere viva la loro attenzione.
• Abbinate la visita al Kouros di Flerio (Melanes), una statua di marmo incompiuta del VI secolo a.C. lasciata in un uliveto a circa 3 chilometri a sud; ci vogliono meno di 10 minuti in auto.
• Portate contanti per il negozio; l'accettazione delle carte nelle piccole attività di Naxos è incostante, anche se il museo è presente online ed è probabile che accetti le carte.
• Contattate direttamente il museo all'indirizzo [email protected] o al numero +30 2285 062021 se state organizzando una visita di gruppo o volete confermare gli orari stagionali.
• Vale la pena attardarsi nel patio all'aperto se visitate il museo al mattino, prima che monti il caldo.

Una nota sulla storia

La coltivazione dell'olivo a Naxos precede le fonti scritte, e le valli interne dell'isola — in particolare intorno a Eggares, Melanes e Chalki — sono piantate a olivi da secoli. Il frantoio di Eggares risale almeno alla fine del XIX secolo, epoca in cui serviva alla comunità agricola circostante come infrastruttura comune: i contadini portavano al frantoio le olive raccolte e pagavano la spremitura in olio o in denaro. Il fatto che la famiglia Lianos si sia presa cura del sito per cinque generazioni significa che il restauro affonda le radici in una reale memoria familiare anziché in una ricostruzione storica, il che conferisce all'esposizione una credibilità che le attrazioni del patrimonio costruite ad hoc spesso non possiedono.