Capone's

Capone's es un steak house y restaurante de hamburguesas instalado en una antigua residencia reconvertida, en las estrechas callejuelas de la Palaia Chora de la ciudad de Naxos — el barrio más antiguo que asciende hacia el Kastro medieval. El edificio luce una temática de la época de la Ley Seca que encaja sorprendentemente bien con las encaladas paredes cicládicas, y la cocina se centra en barbacoa de estilo americano y carnes a la parrilla elaboradas con ingredientes naxiotas de origen local.

Desde su apertura en julio de 2018, Capone's se ha ganado una clientela fiel tanto entre los habituales de la isla como entre los visitantes internacionales que buscan algo más allá de la típica taberna griega. Con una valoración de 4,2 en más de 700 reseñas de Google, se ha consolidado como un destino nocturno de confianza en una ciudad muy inclinada hacia el marisco y los mezedes.

Qué esperar

La carta gira en torno a los filetes y las hamburguesas, con la carne de calidad como principal reclamo. La propia descripción del restaurante destaca las elaboraciones caseras con ingredientes frescos y enteros — procedentes, en la medida de lo posible, de Naxos, una de las islas agrícolamente más productivas de las Cícladas. Espere opciones construidas en torno a la proteína y las raciones generosas, más que pequeños platos para compartir.

El entorno tiene encanto: una casa unifamiliar restaurada cuyo interior se ha adaptado para el comedor, con una terraza o zona exterior que ofrece vistas hacia las murallas del kastro. La música forma parte de la experiencia — el ambiente es animado, pero no es un sports bar. Se percibe como una salida nocturna informal más que como una parada rápida para comer, algo que se refleja en el horario: la cocina funciona hasta la medianoche todas las noches.

Entre las categorías de local que figuran está la de bar and grill, lo que sugiere que las bebidas y los cócteles son una parte importante de la propuesta junto con la comida — útil de saber si planea una velada más larga.

Cómo llegar

La dirección de Capone's lo sitúa en la calle Pantanassis, en la ciudad de Naxos (843 00). El barrio de la Palaia Chora queda a un corto paseo cuesta arriba desde el paseo marítimo principal. Desde el puerto, atraviese la calle del mercado central y siga las señales o las callejuelas hacia el Kastro — Capone's se encuentra en algún punto del entramado de callejones, antes o alrededor de la subida al kastro.

La ciudad de Naxos es lo bastante compacta como para que la mayoría de los alojamientos en Chora y sus alrededores estén a un paseo de 10–15 minutos. Si llega en coche desde alguno de los pueblos del sur o del interior, aparque a lo largo del paseo marítimo o en uno de los aparcamientos públicos cerca del puerto y suba a pie — conducir por las callejuelas del casco antiguo es poco práctico. Un taxi desde la parada del puerto o un traslado del hotel lo dejarán cerca.

No hay acceso en barco relevante aquí — se trata de un restaurante de ciudad.

Mejor momento para visitar

Capone's abre a las 16:00 de lunes a jueves y a las 14:00 los viernes, sábados y domingos — esa apertura más temprana de viernes a domingo merece tenerse en cuenta si quiere una comida tardía o una cena temprana el fin de semana. El cierre es a medianoche todos los días.

En plena temporada (julio–agosto), la ciudad de Naxos está concurrida casi todas las noches, por lo que conviene llegar antes de las 20:00 o reservar. La propia web del restaurante ofrece una opción de reserva y un número de teléfono de contacto. La temporada media — mayo, junio, septiembre y principios de octubre — le brinda una experiencia más relajada, con esperas más cortas y un clima similar.

Consejos para la visita

• Reserve con antelación en verano. Con más de 700 reseñas y fama de buena carne en una ciudad llena de tabernas, las mesas se llenan. Llame al +30 2285 024075 o use la función de reserva de la web.
• Vaya con hambre. Las raciones de un steak house de este formato suelen ser abundantes — no es el lugar para poco apetito.
• Compruebe el horario del fin de semana. De viernes a domingo la cocina abre dos horas antes, lo que le da la opción de las 14:00 si quiere una cena temprana tras un día de playa.
• Combínelo con un paseo por el Kastro. El Kastro medieval de Naxos está a unos pasos — un paseo por las fortificaciones venecianas antes de cenar se combina fácilmente con una velada en Capone's.
• Contacte directamente para necesidades dietéticas. La carta es muy carnívora; si tiene restricciones alimentarias, escriba a [email protected] o llame con antelación en lugar de dar por hecho que las opciones vegetarianas son abundantes.

Sobre el concepto

Capone's describe su filosofía en términos de las reuniones de barbacoa dominicales — esa comida comunitaria e informal en torno a la parrilla que funciona igual de bien en un callejón cicládico que en un patio trasero. El formato del steakhouse americano es una auténtica rareza en la ciudad de Naxos, donde casi todas las demás opciones para cenar se inclinan hacia lo griego o lo mediterráneo. Ese contraste forma parte de su atractivo: es una elección deliberada, no un compromiso, y el uso de productos naxiotas lo mantiene anclado en la isla en lugar de hacerlo parecer importado.

La estética de la época de la Ley Seca del edificio es una decisión de diseño que dota al espacio de un carácter distinto del típico encalado blanco con contraventanas azules del barrio — con encanto, pero sin caer en lo hortera.