Grill Restaurant Apollon

Grill Restaurant Apollon est situé dans le village d'Apollonas, sur la côte nord de Naxos, loin de la densité touristique de Naxos Town. C'est le genre de taverne qui forge sa réputation de manière simple et honnête : une carte ciblée de viandes grillées et de plats grecs traditionnels, de longues heures d'ouverture, et une qualité constante attestée par plus de 470 avis clients et une note de 4,3 étoiles.

Apollonas elle-même est un petit village de pêcheurs que la plupart des visiteurs atteignent après une route panoramique le long des routes de montagne de l'île ou par la route côtière depuis Naxos Town — environ 35 à 40 kilomètres vers le nord. S'arrêter ici pour un vrai repas, plutôt qu'une halte rapide, c'est exactement ce pour quoi Grill Restaurant Apollon est fait.

Ce à quoi s'attendre

La carte est centrée sur les viandes grillées au charbon de bois — la colonne vertébrale de tout véritable grill grec. Attendez-vous à trouver du souvlaki, des côtelettes d'agneau, des brochettes de porc et du poisson entier grillé, issu des eaux égéennes environnantes. Les accompagnements traditionnels — salade grecque avec de la feta naxienne locale, tzatziki, légumes grillés et pommes de terre frites — complètent la table. Le cadre est décontracté : chaises en plastique et nappes à carreaux sont une caractéristique, non un défaut, dans un endroit comme celui-ci. L'atmosphère est relax et au rythme du village.

Grill Restaurant Apollon est ouvert tous les jours de la semaine de 10h00 à minuit, ce qui signifie qu'il couvre aussi bien les déjeuners tranquilles que les dîners tardifs — pratique si vous avez passé l'après-midi à la plage ou à explorer le célèbre Kouros inachevé situé juste à la sortie du village.

Comment s'y rendre

En voiture ou en moto : L'option la plus pratique. Apollonas est reliée à Naxos Town par la principale route nord de l'île. Le trajet dure environ 45 minutes à une heure selon votre itinéraire — la route côtière est plus lente mais plus pittoresque. Le stationnement est disponible dans le village sans difficulté en dehors des semaines de pointe estivales.

En bus : KTEL Naxos assure un service de bus limité vers Apollonas depuis Naxos Town. Vérifiez les horaires en cours à la gare routière de Naxos Town avant de vous fier à cette option, car les horaires se raréfient en basse saison.

En bateau : En été, des excursions en bateau occasionnelles depuis Naxos Town atteignent Apollonas. Il s'agit davantage d'un itinéraire d'excursion à la journée que d'une option pratique pour le dîner, sauf si vous séjournez dans le nord.

Meilleure période pour visiter

Apollonas est plus calme que les plages de la côte ouest de l'île, mais elle voit tout de même du passage en été, notamment au déjeuner lorsque les excursionnistes arrivent pour voir le Kouros. Si vous souhaitez un repas plus tranquille, arrivez pour un déjeuner tardif après 14h00 ou venez dîner quand les visiteurs de la journée sont repartis. L'heure de fermeture à minuit du restaurant rend un dîner en toute tranquillité tout à fait possible.

La basse saison — mai, début juin, septembre et octobre — est la période où Apollonas est la plus agréable. Le temps est chaud, le village est calme, et vous aurez le front de mer presque pour vous seul.

Conseils pour la visite

• Appelez à l'avance en été : Le numéro de téléphone est le +30 2285 067005. Un rapide appel pour réserver une table vaut la peine en juillet et en août.
• Combinez avec le Kouros : L'ancienne statue de marbre inachevée à la carrière d'Apollonas se trouve à 10 minutes à pied du village — associez les deux pour une agréable demi-journée d'excursion depuis Naxos Town.
• Apportez du liquide : De nombreuses petites tavernes à Apollonas fonctionnent sur la base du paiement en espèces de préférence ; confirmez l'acceptation des cartes lorsque vous appelez.
• Commandez le fromage local : Naxos produit certains des meilleurs graviera et feta de Grèce. Toute taverne digne d'une visite dans le village en aura sur la table.
• Ne soyez pas pressé : Apollonas n'est pas l'endroit pour faire vite. Prévoyez du temps dans votre journée pour vous asseoir, manger lentement et regarder le port.

Aux alentours

Le Kouros d'Apollonas est l'étape complémentaire évidente — une statue de marbre archaïque inachevée de 10,5 mètres abandonnée dans sa carrière, datant vraisemblablement du VIIe ou VIe siècle avant J.-C. C'est l'un des trois grands kouroi de Naxos et le plus accessible d'entre eux. Le village possède également une petite plage de galets et quelques kafeneions et cafés le long du front de mer. Si vous reprenez la route vers le sud, le village de montagne de Koronos et la vallée de la Tragea valent un détour.