La Sambia

La Sambia is een restaurant aan de provinciale weg tussen Apiranthos en het kustdorp Apollonas, in het noorden van Naxos. Dit wegtraject is een van de mooiste routes van het eiland: het kronkelt door terrasvormige berghellingen voordat het afdaalt naar de kleine vissershaven van Apollonas, zodat een stop hier vanzelf past in een dagtocht naar het noorden.

Het adres plaatst het ondubbelzinnig in het postcodegebied Apollonas 843 02, wat betekent dat u zich in het werkelijk landelijke Naxos bevindt, ver weg van de toeristische infrastructuur van Naxos Town of Agios Prokopios. Eetgelegenheden zijn hier schaars, en restaurants die langs zo'n weg vaste gasten trekken, doen dat doorgaans dankzij de keuken en niet alleen door de ligging.

Wat u kunt verwachten

La Sambia ligt aan de provinciale weg Apiranthos–Apollonas, die zowel bewoners op weg tussen de binnenlanddorpen als bezoekers die de lus door het noorden van Naxos maken bedient. Restaurants in dit deel van het eiland richten zich doorgaans op eenvoudige Griekse keuken: gegrild vlees en vis, mezedes en wat de keuken lokaal heeft kunnen bemachtigen. Naxos staat bekend om zijn aardappelen, zijn kazen (graviera en arseniko in het bijzonder) en zijn varkensvlees, dus verwacht dat ten minste enkele daarvan op een menukaart in deze omgeving verschijnen.

Omdat ons onderzoek geen geverifieerde gegevens oplevert over de huidige menukaart, de binnencapaciteit of de zitindeling, raden we aan vooraf rechtstreeks contact op te nemen met het restaurant, zeker als u met een groep reist of buiten het zomerhoogseizoen arriveert.

Hoe er te komen

Het restaurant ligt aan de weg Apiranthos–Apollonas, bereikbaar met de auto of de motor. Vanuit Naxos Town rijdt u oostwaarts richting Apiranthos (ruwweg 30–35 km) en vervolgt u noordwaarts over de provinciale weg richting Apollonas. De rit duurt ongeveer 50–60 minuten vanaf Naxos Town, afhankelijk van de wegomstandigheden en de stops.

Er is een busverbinding van Naxos Town naar Apollonas die in de zomer rijdt, al is de frequentie beperkt: doorgaans een- of tweemaal per dag. Raadpleeg de dienstregeling van KTEL Naxos voordat u voor deze route op het openbaar vervoer vertrouwt. Parkeren langs de provinciale weg is over het algemeen informeel; in dit deel van het eiland is er meestal ruimte aan de kant van de weg.

Beste reistijd

Het noorden van Naxos is het hele seizoen rustiger dan de westkust van het eiland, maar de weg naar Apollonas kent de meeste drukte in juli en augustus, wanneer bezoekers dagtochtlussen over het eiland maken. De lunch is hier de praktische maaltijd: halverwege de ochtend vertrekken en tussen 13.00 en 14.00 uur eten sluit zowel aan op het Griekse eetritme als op het natuurlijke verloop van een dagtocht in het noorden van Naxos. De weg kan op hoogzomerse middagen onbeschut en heet zijn, dus een vroegere start vanuit Naxos Town is verstandig.

Controleer buiten juli en augustus vooraf of het restaurant open is, want bedrijven in het landelijke Naxos werken vaak met beperkte openingstijden of sluiten van oktober tot april helemaal.

Tips voor uw bezoek

• Bel vooraf. Er staat momenteel geen telefoonnummer in openbare databanken, maar uw accommodatie in Naxos Town vragen u te helpen de openingstijden te bevestigen, is de moeite waard voordat u de rit maakt.
• Combineer met het dorp Apollonas. De kleine haven en het onafgewerkte antieke kouros-beeld net boven het dorp liggen allebei op enkele minuten van deze weg.
• Neem contant geld mee. De infrastructuur voor kaartbetalingen is wisselvallig op de provinciale wegen van het binnenland en het noorden van Naxos.
• Houd rekening met de rijtijd. De weg Apiranthos–Apollonas is op sommige plekken smal en niet geschikt voor snelheid; reken op meer tijd dan de kaart suggereert.
• Neem water mee. Als u ook van plan bent naar de kouros van Apollonas te lopen of de kust te verkennen, biedt het noorden van Naxos in de zomer weinig schaduw.

Wat er in de buurt is

Het dorp Apollonas, 5–10 minuten rijden verder naar het noorden, heeft een klein kiezelstrand, een haven met vissersboten en de 10,5 meter hoge, onafgewerkte archaïsche kouros die rechtstreeks in de heuvelflank boven het dorp is uitgehouwen, een van de drie zulke antieke beelden op Naxos. Apiranthos, in de andere richting, is een met marmer geplaveid bergdorp met een uitgesproken Kretenzische erfenis, enkele kleine musea en een groepje kafeneia die een stop waard zijn. De route tussen beide is een van de mooiere panoramaroutes van het eiland.