Platanos cafe

Platanos Cafe ligger i bergsbyn Filoti, längs vägen som slingrar sig mellan Naxos Town och Apiranthos, i skuggan av det stora platan träd som gett stället dess namn. Det är inte ett turiststopp vid stranden — det är här byborna, vandrare på väg ner från berget Zas och bilturister som passerar genom Tragaea-platån alla hamnar vid samma bord. Med ett betyg på 4,6 stjärnor från över 2 100 Google-recensioner har ryktet spridit sig långt bortom Filoti.

Bakgrundshistorian är ovanlig för ett grekiskt bergscafé. Enligt ägarna började familjens pizzatradition i Kanada i slutet av 1960-talet, och den handgjorda degen och vedeldningstekniken kom sedan tillbaka till Naxos. Resultatet är en meny som går längre än man kanske förväntar sig av ett café under ett platanträd.

Vad du kan förvänta dig

Menyn lutar mer åt mat än vad ordet "café" antyder. Signaturpizzorna inkluderar en toppad med Arseniko Naxou — öns lagrade hårdost — tillsammans med parmaskinka och en treblandning av ostar, samt en annan med lokal kycklingfilé, färska svampar och Naxos kefalograviera PDO. En chokladpizza bakad i den traditionella vedeldade ugnen avslutar det hela på den söta sidan.

På det lättare hållet kombinerar Filotisalladen xinomyzithra (Naxos syrliga färskost), dakos, tomat, gurka, lök, paprika och oliver. Färskpressade juicer erbjuds i kombinationer som rödbeta-äpple-morot och vattenmelon-ananas-apelsin. Kaffe finns tillgängligt från öppning, och barsidan — inklusive cocktails — håller öppet till de små timmarna.

Miljön under platanträdet, på ett traditionellt bytorg, gör mycket av atmosfärarbetet på egen hand.

Hur du tar dig dit

Filoti ligger ungefär 18 km sydost om Naxos Town, längs landsvägen mot Apiranthos (Epar.Od. Naxou-Apiranthou). Med bil tar resan från Naxos Town cirka 25 minuter via Tragaea-vägen, genom Halki. Parkering finns i och runt bytorget.

KTEL-bussar går från Naxos Towns busstation (Chora) till Filoti på ett regelbundet schema — resan tar ungefär 35–40 minuter. Kontrollera den aktuella KTEL Naxos-tidtabellen innan du reser, eftersom tiderna varierar beroende på säsong. Caféet är lätt att hitta till fots från busshållplatsen: leta efter platanträdet på det centrala torget.

För vandrare är Filoti den vanliga start- eller slutpunkten för bestigningen av berget Zas (Zeus), den högsta toppen på Kykladerna. Platanos Cafe är ett naturligt stopp före eller efter leden.

Bästa tid att besöka

Caféet öppnar kl. 8 varje dag och stänger kl. 2, vilket gör det funktionellt genom hela dagen i Naxos inland. Morgnarna är lugnare och bra för kaffe innan vandringen. Lunchtid i juli och augusti kan bli stressigt, särskilt på helgerna när dagsturister från kusten passerar genom Tragaea. Kvällarna i byn är lugna jämfört med kustorterna, och torget under platanträdet får en annan kvalitet när värmen lagt sig.

Skuldersäsongen — maj, juni, september, oktober — är när Filoti är som trevligast: behagliga temperaturer, färre folkmassor och de omgivande Tragaea-olivlundarna som är som grönast eller färgar sig gyllene.

Tips för besöket

• Ring i förväg under högsäsongen om du vill ha ett bord under lunchrusningen: +30 2285 031038.
• Filotisalladen använder xinomyzithra, en utpräglat naxisk ost — prova den här om du inte stött på den längs kusten.
• Kombinera med berget Zas: trailheaden ligger nära Filoti by; tur och retur tar ungefär 2,5–3 timmar och caféet är en naturlig belöning i slutet.
• Ta med kontanter som backup — byetablissemang på Naxos har ibland problem med kortläsare, särskilt under sibusiga perioder.
• Onsdagens happy hours finns listade på hemsidan med halvpris på vinflaskor — värt att tajma ett besök om du är flexibel.
• Kör hela Tragaea-loopen: para ihop Platanos med ett stopp i Halki och en titt på de bysantinska kyrkorna som prycker platån på vägen tillbaka till Chora.

I närheten

Filoti är den största byn på Tragaea-platån och ligger nedanför berget Zas (1 001 m), den högsta punkten på Kykladerna. Kyrkan Jungfru Marias avsomning (Kimisis tis Theotokou) är ett anmärkningsvärt landmärke i byn. Vägen österut från Filoti fortsätter till Apiranthos, en av de mest särpräglade marmorbelagda byarna på Naxos, värd att kombinera till samma halvdagstur. Halki, 5 km västerut, har kyrkan Panagia Protothroni och Vallindras citruslikördestilleri — ytterligare ett stopp med starka lokala producenter.