Apollo Taverna

L'Apollo Taverna si trova nel piccolo villaggio di pescatori di Apollonas, all'estremità settentrionale di Naxos, a circa 37 chilometri da Naxos Città lungo una tortuosa strada costiera. È uno dei pochi ristoranti a servizio completo del villaggio, aperto dalla tarda mattinata fino a mezzanotte tutti i giorni della settimana — il che ne fa una sosta naturale, che si arrivi con il bus turistico da Naxos Città o in auto a noleggio dopo aver percorso la suggestiva strada di montagna che attraversa Koronos e Skado.

Con una valutazione di 4,3 stelle su oltre 470 recensioni Google, la taverna attira una clientela costante nonostante la posizione remota per gli standard dell'isola. Il fascino è semplice: cucina greca genuina in un villaggio che riceve molti meno visitatori delle spiagge turistiche del sud.

Cosa aspettarsi

Apollonas è un porto di pesca attivo, e l'Apollo Taverna lo rispecchia. Aspettatevi pesce alla griglia, piatti di frutti di mare freschi e il classico repertorio della taverna — insalate greche, tzatziki, carni alla brace e specialità locali di Naxos come il formaggio graviera e l'agnello cotto lentamente. Il villaggio è abbastanza piccolo perché i prodotti e il pescato siano locali anziché importati. Le sedute sono tipiche di una taverna del nord di Naxos: semplici, senza pretese, con vista sul porto o sulla collina circostante a seconda di dove ci si siede. L'ampio orario (dalle 10 a mezzanotte, sette giorni su sette) fa sì che funzioni sia come sosta per il pranzo dei gitanti sia come meta serale per i pochi viaggiatori che pernottano ad Apollonas.

Come arrivare

Da Naxos Città (Chora), l'opzione più semplice è il bus KTEL, che segue un percorso verso nord attraverso i villaggi di montagna fino ad Apollonas. Il viaggio dura all'incirca da 1,5 a 2 ore a seconda delle fermate — controllate gli orari aggiornati alla stazione degli autobus di Naxos Città, vicino al porto. In auto a noleggio o in scooter, la strada costiera verso nord da Chora richiede circa 50–60 minuti e offre spettacolari vedute sul mare. Per la maggior parte dei viaggiatori non esiste un collegamento diretto in traghetto per Apollonas; il percorso da sud su strada è la via abituale. Il parcheggio ad Apollonas è informale e facile da trovare lungo il lungomare.

Periodo migliore per la visita

Apollonas è più tranquilla delle località turistiche, perciò la taverna raramente risulta affollata, anche in piena estate (luglio–agosto). Il pranzo nei giorni feriali è la fascia più tranquilla. Se fate il viaggio da Naxos Città apposta per mangiare qui, abbinarlo a una visita mattutina al celebre Kouros — una figura di marmo antico incompiuta di 10,5 metri in una cava sul fianco della collina proprio sopra il villaggio — costituisce una logica escursione di un'intera giornata. La taverna è aperta tutto l'anno in base agli orari indicati, anche se il nord di Naxos si calma notevolmente al di fuori della stagione turistica da maggio a ottobre; telefonare in anticipo (+30 2285 067005) in bassa stagione è sensato.

Il legame con il Kouros di Apollonas

Il gigantesco Kouros di Apollonas è il motivo principale per cui la maggior parte dei visitatori intraprende il viaggio verso nord. Scolpito nel VII secolo a.C. e lasciato incompiuto nell'antica cava, giace a circa 500 metri in salita dal villaggio. L'Apollo Taverna è ben posizionata come sosta prima o dopo — la discesa di ritorno dal Kouros richiede dai dieci ai quindici minuti e termina al porto, dove si trova la taverna. Abbinate i due e otterrete un itinerario di mezza giornata che riunisce uno dei siti archeologici più sottovalutati di Naxos a un vero pasto a tavola.

Consigli per la visita

• Telefonate in anticipo in bassa stagione. Gli orari sono indicati come costanti tutto l'anno, ma le attività del nord di Naxos a volte riducono gli orari in inverno. Telefonate prima se visitate tra novembre e aprile.
• Abbinatela al Kouros. L'antica statua di marmo sopra il villaggio è a cinque minuti d'auto o quindici minuti a piedi in salita. La maggior parte dei gitanti mangia dopo la visita, perciò arrivare prima al Kouros e poi alla taverna evita la calca di mezzogiorno.
• Arrivate presto per il pesce. Nei piccoli villaggi di pescatori, il pescato fresco può esaurirsi già nel primo pomeriggio. Se il pesce alla griglia è la priorità, puntate al pranzo anziché alla cena.
• L'orario del bus conta. Se vi affidate al bus KTEL da Naxos Città, controllate l'orario di partenza del ritorno prima di sedervi a mangiare — perdere l'ultimo bus significa organizzare un taxi per tornare, cosa possibile ma costosa da questa distanza.
• I contanti sono una riserva saggia. Per questo locale non sono confermate informazioni specifiche sui pagamenti; portate con voi euro per precauzione, poiché i lettori di carte possono essere inaffidabili nel remoto nord di Naxos.