Taverna Apostolis

La Taverna Apostolis est une taverne grecque traditionnelle de la ville de Naxos, qui attire un flux régulier d'habitants et de visiteurs grâce à sa cuisine familiale sans détour et à son atmosphère décontractée. Avec plus de 1 500 avis Google et une note de 4,4, c'est l'une des adresses les plus régulièrement saluées de l'île – non pour son originalité, mais parce qu'elle réussit parfaitement les classiques.

Le cadre est simple et sans prétention : des guirlandes lumineuses au-dessus des tables, le genre d'endroit où l'on s'attarde devant un pichet de vin local plutôt que d'expédier un menu. Cela s'inscrit pleinement dans la tradition de la taverne cycladique, où le repas est l'essentiel et où le décor sait se faire discret.

À quoi s'attendre

La Taverna Apostolis se concentre sur le cœur de la cuisine de taverne grecque : viandes grillées, fruits de mer frais lorsqu'ils sont disponibles, mezedes et plats de légumes préparés à partir de produits locaux de Naxos. Naxos est l'une des îles les plus riches sur le plan agricole des Cyclades, réputée pour ses pommes de terre, ses courgettes, ses fromages (en particulier la graviera et l'arseniko) ainsi que pour ses plats d'agneau et de porc mijotés. Attendez-vous à trouver à la carte au moins quelques-uns de ces incontournables naxiotes.

Les portions sont généralement généreuses et les prix se situent au niveau d'une taverne de catégorie moyenne. L'atmosphère convient aussi bien aux familles qu'aux couples ou aux voyageurs solitaires : pas de code vestimentaire, pas de mise en scène. On commande, on mange, on reste plus longtemps que prévu.

Comment s'y rendre

La taverne se situe dans la ville de Naxos (Chora), le principal bourg de l'île, sur la côte nord-ouest. Les coordonnées la placent bien au cœur du secteur de Chora, à proximité de la vieille ville et du quartier du front de mer.

• À pied : Si vous logez quelque part dans la ville de Naxos, la taverne est sans doute accessible à pied. De toute façon, les ruelles de la vieille ville se parcourent au mieux à pied.
• En voiture ou en scooter : La ville de Naxos se trouve à environ 40 km des plages du sud et à une vingtaine de kilomètres des villages de montagne. Le stationnement à Chora peut être difficile en été : utilisez les parkings du front de mer près du port et terminez à pied.
• En bus : Les bus de KTEL Naxos relient la plupart des villages de l'île à la ville de Naxos. La gare routière principale se trouve sur le front de mer, à quelques pas de la vieille ville.
• En ferry : Le port de la ville de Naxos accueille des ferries en provenance du Pirée et d'autres îles des Cyclades. Les passagers qui débarquent se trouvent déjà à Chora.

Meilleure période pour la visite

La Taverna Apostolis est ouverte pendant toute la haute saison touristique, en gros d'avril ou mai à octobre. Les soirées d'été à partir de 19h30 environ correspondent aux heures de pointe : les ruelles de la ville de Naxos se remplissent vite en juillet et en août, et les tavernes populaires comme celle-ci peuvent être très fréquentées sans réservation.

L'arrière-saison (mai–juin et septembre–octobre) offre un rythme nettement plus détendu, des soirées plus fraîches et la même qualité de cuisine sans l'attente. Si vous venez en plein été, prévoyez un dîner plus tôt ou appelez à l'avance.

Conseils pour la visite

• Appelez à l'avance en haute saison : Le numéro de téléphone est le +30 2285 026777. Un appel rapide le jour même vous évite l'attente.
• Commandez des spécialités naxiotes : Demandez ce qui est local – le fromage graviera, l'agneau mijoté ou les plats à base de pomme de terre de Naxos méritent d'être recherchés tout particulièrement sur cette île.
• Consultez la page Facebook avant de partir : La Taverna Apostolis entretient une présence active sur Facebook (facebook.com/taverna.o.apostolis) et Instagram (@tavernaoapostolis), où les horaires saisonniers ou les fermetures sont parfois annoncés.
• Allez-y doucement avec les mezedes : Commander plusieurs petits plats à partager est la façon la plus économique et la plus savoureuse de manger dans une taverne grecque traditionnelle.
• Le liquide est utile : Les petites tavernes de la ville de Naxos n'acceptent pas toujours les cartes ; mieux vaut avoir des euros sur soi.
• Arrivez avant 20h en été : Le cadre éclairé par les lampes est ravissant une fois le soir venu, mais arriver un peu plus tôt vous assure une table sans la cohue estivale.

À proximité

La ville de Naxos est compacte et se parcourt à pied, si bien que la Taverna Apostolis se trouve à portée de plusieurs sites majeurs. La Portara – la porte de marbre du temple inachevé d'Apollon, sur l'îlot de Palatia – est à une courte marche au nord du port et constitue l'étape évidente avant le dîner, au coucher du soleil. Le Kastro vénitien, le quartier fortifié médiéval qui couronne la vieille ville, se trouve à quelques minutes de marche en montée depuis la place principale. La promenade du front de mer relie le port à la plage de la ville, à Agios Georgios, accessible en dix minutes de marche à plat vers le sud.