Taverna "O Giannoulis"

La Taverna O Giannoulis se encuentra en Agios Prokopios, el pueblo costero situado a unos 8 km al suroeste de Naxos Town, y funciona como debe hacerlo una buena taberna griega: cocina casera, ambiente familiar y una carta que se apoya en lo que es local y de temporada. Con una valoración de 4,7 basada en casi 5.000 reseñas de Google, se ha ganado su reputación no por la novedad, sino por la constancia.

Es de esos sitios donde la comida sabe a algo preparado para la mesa de alguien y no para un menú turístico. El entorno es informal y sin pretensiones —con el aire de una vieja cocina de pueblo, como lo describen los clientes habituales—, lo que encaja muy bien con Agios Prokopios. El pueblo está animado en verano, pero sigue siendo lo bastante residencial como para que comer aquí se sienta auténtico y no preparado para la galería.

Qué esperar

La Taverna O Giannoulis es un negocio familiar centrado en la cocina griega tradicional. Espere los platos de siempre bien hechos: cordero cocinado a fuego lento, musaca, verduras rellenas, pescado fresco a la parrilla y especialidades naxiotas que aprovechan los apreciados productos de la isla: sus patatas, quesos como la graviera y el arseniko, y carne de cría local. Las raciones son generosas y los precios reflejan una taberna que sirve tanto a la comunidad como a los visitantes. El ambiente es relajado más que formal, con una disposición que invita a demorarse junto a una jarra de vino de la casa.

El servicio es amable y sencillo. El personal está acostumbrado a guiar a los comensales por la carta, y la cocina atiende tanto el turno del mediodía como el de la noche sin meter prisa a nadie.

Cómo llegar

Agios Prokopios está a unos 8 km de Naxos Town por la carretera costera occidental. En coche o moto, siga la carretera principal hacia el sur desde Naxos Town en dirección a la playa de Agios Georgios y continúe hasta Agios Prokopios: el trayecto dura unos 15 minutos. La taberna está en una calle sin nombre dentro del pueblo; las coordenadas 37.0747, 25.3521 le llevarán directamente allí en cualquier aplicación de mapas. Por lo general hay aparcamiento en la calle por la zona.

En autobús, KTEL Naxos opera servicios regulares de verano desde la estación de autobuses de Naxos Town hasta la playa de Agios Prokopios. La parada está a un breve paseo del restaurante. Consulte los horarios actuales de KTEL en la estación, ya que la frecuencia varía según la temporada.

Si ya está en la playa de Agios Prokopios o de Agia Anna, la taberna queda a poca distancia a pie desde cualquiera de las dos.

Mejor momento para visitarla

La taberna abre todos los días de 13:00 a 23:00, abarcando tanto el almuerzo como la cena. Para un almuerzo tranquilo, llegar entre las 13:00 y las 14:00 funciona bien fuera de la temporada alta. En julio y agosto, la franja de la cena de 20:00 a 21:00 se llena rápidamente, y es cuando la taberna está más animada. Llegar un poco antes (19:30) o reservar por teléfono con antelación merece la pena en temporada alta.

La temporada media —de finales de mayo a junio y septiembre— ofrece la mejor combinación de buen tiempo, carta completa disponible y esperas más cortas.

Qué hay cerca

La playa de Agios Prokopios es una de las extensiones de arena más largas y populares de Naxos, a solo unos minutos de la taberna: una parada lógica para almorzar tras una mañana en el agua. Agia Anna, la siguiente cala hacia el sur, queda igual de cerca. La zona cuenta con unos cuantos cafés y tiendas más, pero la Taverna O Giannoulis es de forma constante la opción gastronómica más reseñada del pueblo, lo que dice mucho por sí solo.

Consejos para la visita

• Llame con antelación en julio y agosto. El número de teléfono es +30 2285 042333. Las reservas reducen las probabilidades de tener que esperar en las noches de mayor afluencia.
• Pida el queso naxiota. La graviera de la isla y los quesos locales merecen probarse como entrante o acompañamiento, sobre todo en una cocina que recurre a proveedores locales.
• Venga con hambre. Las raciones en las tabernas griegas tradicionales de este tipo son abundantes. Compartir varios platos funciona muy bien.
• El almuerzo tiene un ritmo más pausado. Si quiere comer sin el ajetreo de la noche, la franja de 13:00 a 15:00 es más tranquila y más cómoda para las familias.
• Aparcar es más fácil en las afueras del pueblo. En pleno verano, el tramo principal cercano a la playa puede quedar muy justo. Un paseo de dos minutos desde una calle lateral compensa por la comodidad.
• Siga la página de Facebook en facebook.com/giannoulistaverna para cualquier cierre estacional o menús especiales.