Taverna "O Giannoulis"

Taverna O Giannoulis ligger i Agios Prokopios, kustbyn ungefär 8 km sydväst om Naxos stad, och den drivs så som en bra grekisk taverna bör: hemlagad mat, en familjär atmosfär och en meny som lutar sig mot det som är lokalt och i säsong. Med betyget 4,7 grundat på närmare 5 000 Google-recensioner har den förtjänat sitt rykte inte genom nymodigheter utan genom jämn kvalitet.

Det här är den sortens ställe där maten smakar som om den lagats för någons eget bord snarare än för en turistmeny. Miljön är avspänd och okonstlad – med känslan av ett gammaldags lantkök, som stamgästerna beskriver det – vilket passar Agios Prokopios väl. Byn är livlig på sommaren men ändå så pass bostadspräglad att en måltid här känns äkta snarare än iscensatt.

Vad du kan förvänta dig

Taverna O Giannoulis är ett familjeföretag med tonvikt på traditionell grekisk matlagning. Räkna med klassikerna ordentligt tillagade: långkokt lamm, moussaka, fyllda grönsaker, grillad färsk fisk och naxiotiska specialiteter som bygger på öns uppskattade råvaror – dess potatis, ostar som graviera och arseniko, och lokalt uppfött kött. Portionerna är generösa och priserna speglar en taverna som betjänar lokalbefolkningen lika mycket som besökarna. Stämningen är avspänd snarare än formell, med en placering som inbjuder till att stanna kvar över en karaff husvin.

Servicen är vänlig och rättfram. Personalen är van att lotsa gästerna genom menyn, och köket klarar både lunch- och kvällssittningarna utan att skynda på någon.

Hur du tar dig dit

Agios Prokopios ligger ungefär 8 km från Naxos stad längs den västra kustvägen. Med bil eller skoter följer du huvudvägen söderut från Naxos stad mot stranden Agios Georgios och fortsätter sedan till Agios Prokopios – färden tar omkring 15 minuter. Tavernan ligger på en namnlös gata inne i byn; koordinaterna 37.0747, 25.3521 tar dig direkt dit i vilken kartapp som helst. Gatuparkering finns vanligtvis i närheten.

Med buss kör KTEL Naxos regelbundna sommarturer från busstationen i Naxos stad till stranden Agios Prokopios. Hållplatsen ligger en kort promenad från restaurangen. Kontrollera aktuella KTEL-tidtabeller vid stationen, eftersom turtätheten varierar med säsongen.

Om du redan befinner dig på stranden Agios Prokopios eller Agia Anna går det att promenera till tavernan från båda.

Bästa tiden att besöka

Tavernan är öppen dagligen från klockan 13.00 till 23.00, vilket täcker både lunch och middag. För en avslappnad lunch fungerar det bra att komma 13.00–14.00 utanför högsäsong. I juli och augusti fylls kvällsfönstret mellan 20.00 och 21.00 snabbt, och det är då tavernan är som livligast. Att komma lite tidigare (19.30) eller boka i förväg per telefon är värt besväret under högsäsong.

Mellansäsongen – sent i maj till och med juni samt september – erbjuder den bästa kombinationen av bra väder, fullständig meny och kortare väntetider.

Vad som finns i närheten

Stranden Agios Prokopios är en av Naxos längsta och mest populära sandsträckor, bara några minuter från tavernan – ett naturligt lunchstopp efter en förmiddag i vattnet. Agia Anna, nästa vik söderut, ligger lika nära. I området finns en handfull andra kaféer och butiker, men Taverna O Giannoulis är genomgående det mest recenserade matstället i byn, vilket talar sitt tydliga språk.

Tips inför besöket

• Ring i förväg i juli och augusti. Telefonnumret är +30 2285 042333. Bokningar minskar risken för väntan under de livligaste kvällarna.
• Beställ den naxiotiska osten. Öns graviera och de lokala ostarna är värda att prova som förrätt eller tillbehör, särskilt i ett kök som anlitar lokala leverantörer.
• Kom hungrig. Portionerna på traditionella grekiska tavernor av det här slaget är rejäla. Att dela på några rätter fungerar bra.
• Lunchen håller ett lugnare tempo. Om du vill äta utan kvällsrusningen är fönstret 13.00–15.00 lugnare och enklare för barnfamiljer.
• Det är lättare att parkera i utkanten av byn. I högsommar kan huvudstråket nära stranden bli trångt. En tvåminuterspromenad från en sidogata är värd bekvämligheten.
• Följ Facebook-sidan på facebook.com/giannoulistaverna för eventuella säsongsstängningar eller specialmenyer.