Taverna Platanos Apeiranthos

Die Taverne Platanos liegt in Apeiranthos, einem der eigenwilligsten Dörfer im Landesinneren von Naxos – einer mit Marmor gepflasterten Ortschaft hoch im Zas-Gebirge, mit ausgeprägtem kretischem Erbe und einem ganz eigenen Charakter. Die Taverne verdankt ihren Namen der Platane (platanos), die typischerweise den Dorfplatz eines griechischen Dorfes ziert, und sie ist genau die Art von Ort, den man entdeckt, nachdem man einen Vormittag durch die Gassen von Apeiranthos gewandert ist und feststellt, dass man hungrig ist und sich weit entfernt von der Küste befindet.

Mit einer Bewertung von 4,5 Sternen aus annähernd 2.000 Google-Rezensionen ist dies kein beiläufiger Geheimtipp der Einheimischen – die Taverne hat sich einen echten Ruf bei Reisenden erworben, die den Weg hinauf in die Berge auf sich genommen und das Essen den Umweg wert gefunden haben.

Was Sie erwartet

Apeiranthos liegt auf rund 600 Metern über dem Meeresspiegel, und die Küche im Platanos spiegelt die auf Selbstversorgung ausgerichteten Traditionen der Bergdörfer von Naxos wider. Sie dürfen mit langsam geschmorten Lamm- und Schweinegerichten rechnen, mit frischen Dorfsalaten aus naxiotischen Erzeugnissen und mit jenen Mezedes – gebratener Käse, gegrillte Würstchen, einheimische Oliven –, die zum Mittagessen ebenso gut passen wie über einen ganzen Abend hinweg. Naxos ist bekannt für seine Kartoffeln, seinen Graviera-Käse und seinen Kitron-Likör, und eine gute Taverne in Apeiranthos hat alle drei irgendwo auf dem Tisch, wenn Sie danach fragen.

Das Ambiente ist ungezwungen und das Tempo gemächlich. Apeiranthos zieht griechische Familien an, die am Wochenende aus der Gegend von Naxos-Stadt herauffahren, ebenso wie Individualreisende, sodass sich der Gastraum meist aus beiden Gruppen zusammensetzt. Die Taverne öffnet um 11:00 Uhr und bleibt jeden Tag der Woche bis Mitternacht geöffnet, was sie zu einer der zuverlässig verfügbaren Optionen in einem Dorf macht, in dem das meiste früh schließt.

Wie Sie hinkommen

Apeiranthos liegt etwa 36 km von Naxos-Stadt entfernt, auf der Hauptstraße landeinwärts durch Filoti und weiter hinauf in Richtung des Fanari-Kamms. Mit dem Auto dauert die Fahrt rund 45 Minuten, und die Straße ist über den größten Teil der Strecke gut asphaltiert, wobei der letzte Abschnitt in engen Kehren oberhalb der Tragea-Hochebene ansteigt. Parkplätze gibt es am Rand des Dorfes – die schmalen Marmorgassen im Inneren sind mit dem Auto nicht befahrbar.

Der KTEL-Busdienst auf Naxos bedient eine Route nach Apeiranthos, je nach Saison typischerweise ein- bis zweimal täglich. Erkundigen Sie sich nach dem aktuellen Fahrplan am Busbahnhof von Naxos-Stadt an der Hafenpromenade, denn die Fahrpläne unterscheiden sich erheblich zwischen Juli–August und den Nebenmonaten. Die Fahrt dauert etwa eine Stunde.

Angesichts der Höhenlage gibt es keine praktikable Anbindung nach Apeiranthos per Boot oder Fahrrad. Wenn Sie einen Roller mieten, kalkulieren Sie die Steigung und den Zustand Ihrer Bremsen ein, bevor Sie sich darauf festlegen.

Beste Reisezeit

Apeiranthos ist um mehrere Grad kühler als die Küste, was es an heißen Hochsommernachmittagen, wenn die Strände unerbittlich heiß wirken, zu einem willkommenen Ziel macht. Zur Mittagszeit im Juli und August ist das Dorf belebt, besonders an Wochenenden, wenn griechische Tagesausflügler aus Naxos-Stadt eintreffen. Wenn Sie einen ruhigeren Tisch möchten, kommen Sie unter der Woche oder peilen Sie ein frühes Abendessen gegen 19:00 Uhr an, bevor der Abendandrang einsetzt.

Die Nebensaison – Mai, Juni, September und Oktober – ist wohl die beste Zeit für die Bergdörfer. Das Licht ist klar, die Temperaturen mild, und die Taverne ist nicht überlaufen. Besuche im Winter sind möglich, doch erkundigen Sie sich vorab, da manche Betriebe im Landesinneren ihre Öffnungszeiten außerhalb der Hauptsaison deutlich reduzieren.

Das Dorf und sein Umfeld

Apeiranthos ist mehr als nur ein Halt zum Essen wert. Das Dorf hat zwei kleine Museen – eine geologische Sammlung und ein Volkskundemuseum –, die sich beide in weniger als einer Stunde besichtigen lassen. Die mit Marmorplatten ausgelegte Hauptgasse führt an venezianischen Turmhäusern und byzantinischen Kirchenportalen vorbei. Der Blick vom oberen Ende des Dorfes über die Tragea-Ebene und hin zum Berg Zas zählt zu den schönsten Ausblicken ins Inselinnere. Ein Dorfbesuch verbunden mit einem Mittagessen im Platanos ergibt einen rundum gelungenen Halbtagesausflug von jedem Standort auf Naxos aus.

Tipps für den Besuch

• Reservieren Sie in der Hochsaison vorab. Rufen Sie unter +30 2285 061192 an oder melden Sie sich über die Facebook-Seite, bevor Sie an einem Samstagnachmittag im August eintreffen – die Taverne ist beliebt und das Dorf ist klein.
• Kommen Sie hungrig. Die Portionen in griechischen Bergtavernen fallen tendenziell großzügig aus; bestellen Sie nach und nach statt alles auf einmal.
• Fragen Sie nach den Tagesspezialitäten. Langsam geschmorte Gerichte wie Lamm aus dem Topf oder gefülltes Gemüse hängen oft davon ab, was an diesem Morgen verfügbar war, und stehen nicht immer auf einer gedruckten Speisekarte.
• Halten Sie Bargeld als Reserve bereit. Die Kartenakzeptanz in kleineren Dorftavernen auf Naxos ist nicht immer verlässlich.
• Planen Sie Zeit ein, das Dorf zu erkunden. Wenn Sie 30–40 Minuten vor dem geplanten Essen eintreffen, haben Sie genug Zeit, die Hauptgasse zu sehen und sich Appetit zu holen.
• Verbinden Sie es mit einer Panoramafahrt. Der Rückweg über Filoti und die Tragea-Ebene lohnt es sich wirklich, in Ruhe zu fahren; überlegen Sie, auf dem Weg hinab bei der byzantinischen Kirche Panagia Drosiani in der Nähe von Moni Halt zu machen.