Vlassi's Family

Le Vlassi's Family surplombe la plage de Plaka, à Naxos, l'une des plus longues et des plus célèbres étendues de sable de l'île, le long de la côte sud-ouest. C'est une taverne familiale toute simple — du genre où la carte reflète ce qui est de saison et local, où l'ambiance est paisible et où la cuisine a le goût de quelque chose que quelqu'un a vraiment préparé le jour même. Avec une note de 4,3 sur plus de 370 avis Google, elle attire une clientèle régulière, composée aussi bien d'habitués de l'île que de visiteurs passant la journée à Plaka.

Le restaurant entre pleinement dans la catégorie de la cuisine familiale grecque : attendez-vous à des viandes mijotées longuement, du poisson grillé, des salades fraîches et des plats au four classiques, plutôt qu'à quoi que ce soit d'expérimental. L'élément barbecue mentionné dans le classement de l'établissement laisse penser que les viandes grillées et peut-être les côtelettes d'agneau ou de porc y occupent une place de choix — des piliers classiques d'une bonne table de taverne grecque.

À quoi s'attendre

Le Vlassi's Family fonctionne comme une taverne traditionnelle au sens plein du terme : une affaire familiale où les plats sont préparés dans la tradition de la cuisine maison grecque. Imaginez des viandes rôties lentement, de la moussaka, du poisson fraîchement pêché, des salades villageoises généreusement garnies de fromage de Naxos et des grillades au barbecue. Naxos est réputée pour ses produits locaux d'exception — les pommes de terre de l'île, le fromage graviera et la louza (porc séché) sont des incontournables des meilleures cuisines de l'île, et une taverne de ce type mise probablement sur ces ingrédients régionaux.

L'établissement surplombe la plage de Plaka, ce qui signifie que la vue fait partie de l'expérience — de longues étendues de sable blanc et la mer Égée qui s'étend devant vous. L'atmosphère est détendue et conviviale, sans la moindre prétention gastronomique. Les portions, dans les tavernes grecques de ce style, sont généralement copieuses, et le rythme est nonchalant.

Comment s'y rendre

La plage de Plaka s'étend à environ 4–5 km au sud de la ville de Naxos, le long du littoral occidental de l'île. En voiture ou en scooter, empruntez la route côtière principale vers le sud depuis la ville de Naxos en passant par Agios Prokopios et Agia Anna — Plaka est la plage suivante, et le trajet prend une quinzaine à une vingtaine de minutes. On trouve généralement à se garer le long de la route en bord de plage, même si cela se remplit vite en juillet et en août.

Les bus locaux (KTEL) assurent une liaison côtière depuis la ville de Naxos desservant la plage de Plaka pendant la saison estivale — vérifiez les horaires en vigueur à la gare routière près du port, car ils changent d'une année à l'autre. Les taxis de la ville de Naxos vers Plaka constituent une option raisonnable pour le retour après un long déjeuner.

Téléphone : +30 2285 041641

Meilleure période pour s'y rendre

Le Vlassi's Family connaît son plus fort affluence en plein été — juillet et août — lorsque la plage de Plaka attire de grandes foules et que les tavernes en bord de mer se remplissent vite au déjeuner et en début de soirée. Arriver avant 13h00 ou après 15h00 pour le déjeuner, ou tôt en soirée, vous donne de meilleures chances d'avoir une table sans attendre.

La moyenne saison — de fin mai à juin et de septembre à octobre — est la période où l'expérience de la plage et de la taverne tend à être la plus agréable : assez chaud pour se baigner, plus calme, et les produits encore au meilleur de leur forme. Les visites à Plaka en octobre sont de plus en plus prisées pour cette raison.

Conseils pour la visite

• Téléphonez à l'avance en haute saison. Avec plus de 370 avis et un emplacement en plein sur l'une des plages les plus fréquentées de Naxos, le restaurant ne désemplit pas. La réservation ou une arrivée matinale sont conseillées en juillet et en août.
• Goûtez le fromage local. La graviera de Naxos est l'un des produits les plus caractéristiques de l'île — si elle figure sur la carte sous une forme ou une autre, commandez-la.
• Venez affamé après une matinée à la plage. La combinaison d'une longue baignade à Plaka suivie d'un déjeuner tranquille à la taverne, c'est tout l'intérêt. Ne vous pressez pas.
• Prévoyez du liquide en réserve. Les petites tavernes familiales des îles grecques n'ont pas toujours de terminaux de carte fiables, et avoir des euros sur soi évite toute gêne.
• Demandez ce qui est frais du jour. Dans toute cuisine grecque traditionnelle, les plats du jour reflètent ce qui est arrivé du marché ou des bateaux de pêche — ce sont généralement les meilleurs choix.

À proximité

La plage de Plaka elle-même est l'attraction principale — une longue bande de sable blanc relativement peu fréquentée (à l'échelle des Cyclades), aux eaux claires et peu profondes qui la rendent populaire auprès des familles. L'extrémité sud de Plaka se fond dans Mikri Vigla, l'un des meilleurs spots de planche à voile et de kitesurf de la mer Égée, grâce aux vents meltemi réguliers qui soufflent en été. Si vous passez une journée entière dans le secteur, les plages d'Agia Anna et d'Agios Prokopios se trouvent juste au nord et méritent une exploration avant ou après le déjeuner.