Tzimblakis Store

Tzimblakis è un piccolo negozio tradizionale di Naxos che vende prodotti locali e artigianali dell'isola dal 1945. Pur funzionando come una comoda tappa per gli articoli di prima necessità di tutti i giorni, la sua reputazione più radicata si fonda su un assortimento che proviene autenticamente da Naxos: il tipo di negozio in cui entri una volta per una bottiglia d'acqua ed esci con un vasetto di miele al timo e una bottiglia di liquore al kitron.

Nella sua presenza sui social, il negozio opera con il nome «Prodotti Tradizionali e Locali di Naxos», una definizione che ne descrive l'identità in modo più fedele di quanto suggerirebbe la parola «supermercato». Le sue coordinate lo collocano nell'area della città di Naxos (Chora), il principale centro abitato dell'isola, raggiungibile a piedi dal porto e dall'antico quartiere del kastro veneziano.

Cosa aspettarsi

Il negozio è volutamente compatto: un esercizio su scala di quartiere più che una grande catena di supermercati. Aspettatevi scaffali pieni di prodotti tipici naxioti: formaggi locali come la graviera e l'arseniko, miele al timo dell'entroterra dell'isola, fichi in conserva ed erbe essiccate. Naxos è una delle isole agricolamente più produttive delle Cicladi, perciò la varietà di prodotti autenticamente locali disponibili in un negozio come questo tende a superare quella che si trova sulle isole più piccole e meno fertili. Il kitron, il liquore di cedro prodotto esclusivamente a Naxos, è probabilmente sullo scaffale accanto all'olio d'oliva locale e ai dolci confezionati.

Per i viaggiatori, un negozio di questo tipo assolve due funzioni: fare la spesa di tutti i giorni senza doversi spostare in un supermercato più grande e portare a casa souvenir commestibili o in bottiglia realmente prodotti sull'isola, anziché importati e rietichettati.

Come arrivare

Le coordinate del negozio lo collocano all'interno della città di Naxos, il principale fulcro dell'isola. Se alloggiate vicino al lungomare o al centro storico, il negozio è raggiungibile a piedi. Dal terminal dei traghetti del porto, dirigetevi verso il centro lungo la principale via commerciale ed esplorate le stradine che si addentrano verso l'interno: i negozi di questo tipo tendono a concentrarsi nei vecchi vicoli commerciali più che sulla principale arteria turistica.

Se arrivate da altre zone dell'isola, gli autobus KTEL collegano regolarmente la maggior parte dei villaggi alla città di Naxos. Parcheggiare a Chora può essere difficile d'estate; per una breve sosta per gli acquisti è più facile arrivare a piedi o in scooter che in auto.

Periodo migliore per la visita

Un negozio orientato ai prodotti locali è utile in qualsiasi momento del soggiorno, ma visitarlo all'inizio del viaggio vi permette di rifornire fin da subito la cucina di un appartamento o di una casa in affitto con i prodotti dell'isola. Al mattino presto c'è più tranquillità; a mezzogiorno d'estate il centro della città di Naxos si riempie di visitatori e le vie attorno al porto si congestionano. Il negozio è aperto tutto l'anno, anche se gli orari possono ridursi al di fuori dell'alta stagione (indicativamente da giugno a settembre).

Consigli per la visita

• Portate del contante come riserva: i piccoli negozi tradizionali delle Cicladi non dispongono sempre di POS affidabili.
• Chiedete espressamente dei prodotti realizzati a Naxos e non solo in Grecia; la graviera DOP, il kitron e il miele locale sono le specialità gastronomiche simbolo dell'isola.
• Il negozio è piccolo, quindi non aspettatevi l'intera gamma di un supermercato: se vi servono prodotti freschi specifici o un'ampia scelta, integrate gli acquisti in uno dei negozi di alimentari più grandi e più lontani dal lungomare.
• Date un'occhiata all'account Instagram (@tziblakis) prima della visita, se volete farvi un'idea delle disponibilità del momento o dei prodotti di stagione.
• I prodotti locali qui sono regali pratici da portare a casa: il formaggio sottovuoto viaggia bene e il kitron in bottiglia è pressoché introvabile fuori dalla Grecia.

Una nota sulla storia del negozio

Essere in attività dal 1945 colloca Tzimblakis in una categoria a cui appartengono pochissime attività commerciali al dettaglio di qualsiasi isola greca. La maggior parte dei piccoli negozi del dopoguerra ha chiuso oppure ha cambiato del tutto proprietà e indirizzo; il fatto che questo abbia mantenuto un'identità riconoscibile, costruita attorno ai prodotti tradizionali locali, attraverso otto decenni di trasformazione di Naxos — da periferia agricola a meta cicladica di tendenza — merita di essere sottolineato. Il cognome di famiglia Tziblakis ricorre con costanza nelle fonti, il che suggerisce che il negozio sia rimasto nelle stesse mani o all'interno della stessa famiglia per tutto questo periodo.