Labyrinth

Das Labyrinth befindet sich im mittelalterlichen Kastro — der befestigten Altstadt, die die Hauptstadt von Naxos krönt — und schenkt Weine aus, die aus auf der Insel selbst angebauten Trauben hergestellt werden. Es wird als Weinrestaurant betrieben, das heißt, man kann ein Glas Wein zu einer Mahlzeit genießen, anstatt in einem Keller zu verkosten, was es zu einer der zugänglichsten Einführungen in die naxiotische Weinkultur für Besucher macht, die keine dedizierte Weintour unternehmen.

Naxos ist für seinen Wein weniger bekannt als etwa Santorini, aber die Dörfer im Inselinneren produzieren ehrliche, charaktervolle Flaschen, die selten über die Kykladen hinaus gelangen. Das Labyrinth bietet Ihnen einen direkten Zugang zu ihnen.

Was Sie erwartet

Das Lokal hat eine Bewertung von 4,6 bei knapp 400 Google-Rezensionen — für einen Ort, der in einem labyrinthischen (der Name rechtfertigt sich selbst) mittelalterlichen Viertel versteckt liegt, ist das ein starkes Signal für gleichbleibende Qualität. Im Mittelpunkt stehen naxiotische Weine — Sorten, die in der Höhe in der fruchtbaren Zentralebene der Insel und in Bergdörfern wie Halki, Filoti und Apeiranthos angebaut werden. Erwarten Sie eine Weinkarte, die auf lokaler Produktion basiert, anstatt auf importierten oder panhellenischen Etiketten.

Da Google es teilweise als Restaurant kategorisiert, können Sie neben Ihrem Wein auch Speisen einplanen, anstatt eine reine Weinverkostung zu genießen. Das Kastro-Ambiente verleiht dem Ganzen eine besondere Atmosphäre: Die umliegenden Gassen sind gesäumt von Herrenhäusern aus der venezianischen Ära, katholischen Kirchen und gewölbten Durchgängen, sodass das Erlebnis weit über das Glas vor Ihnen hinausgeht.

So kommen Sie hin

Die Adresse des Labyrinths liegt im Viertel Palaia Poli (Altstadt / Kastro) von Naxos-Stadt (Chora), mit der Postleitzahl 843 00. Das Kastro liegt auf dem Hügel direkt über dem Haupthafen. Zu Fuß vom Hafen oder vom zentralen Plateia Protodikiou sind es etwa 10–15 Minuten bergauf durch die Gassen der Altstadt — folgen Sie den Schildern zum Kastro und halten Sie nach dem venezianischen Turmtor (Trani Porta) als Orientierungspunkt Ausschau.

In die inneren Gassen des Kastros gelangen keine Autos, daher ist das Fahren bis zur Haustür keine Option. Wenn Sie mit dem Auto von einem anderen Teil der Insel anreisen, parken Sie entlang der Hafenpromenade oder in den städtischen Parkplätzen unterhalb der Altstadt und gehen Sie zu Fuß hinauf. Taxis halten am Rand der Fußgängerzone. Lokale KTEL-Busse aus Dörfern auf ganz Naxos halten am Hauptbusbahnhof nahe dem Hafen, von wo aus man nur einen kurzen Fußweg hat.

Beste Reisezeit

Der Abend ist die naheliegende Wahl — das Kastro entfaltet nach Einbruch der Dunkelheit eine ganz eigene Qualität, wenn sich die Tagestouristen verzogen haben und die Beleuchtung der Gassen die Marmorkopfsteinpflaster in ein bernsteinfarbenes Licht taucht. Im Sommer (Juli–August) ist Naxos-Stadt belebt, daher erhöht ein früher Abendbesuch statt zur Stoßzeit die Chance auf einen Tisch. In der Nebensaison — Mai, Juni, September und Oktober — ist es in der Regel ruhiger und das Wetter ist noch warm genug für eine Außenbestuhlung, sofern vorhanden.

Was den Wein betrifft, passt jede Jahreszeit. Wenn Sie Ihren Besuch mit dem Kontext der lokalen Ernte verbinden möchten, werden die naxiotischen Trauben typischerweise im Spätsommer gelesen.

Tipps für Ihren Besuch

• Vorher anrufen: Die Telefonnummer ist +30 2285 022253. Es wurde kein Online-Buchungssystem gefunden, daher ist ein Anruf der sicherste Weg, um die Öffnungszeiten zu bestätigen und einen Tisch zu reservieren, insbesondere in der Hochsaison.
• Bequeme Schuhe tragen: Die Gassen des Kastros bestehen aus unebenen Marmor- und Steinplatten — ungeeignet für Absätze oder rutschige Sohlen.
• Mit Zeit zum Schlendern ankommen: Der Aufstieg durch die Altstadt ist Teil des Erlebnisses. Planen Sie 20–30 Minuten vor Ihrer Reservierung ein, um die Kastro-Gassen zu erkunden.
• Nach lokalen Sorten fragen: Auf Naxos werden Trauben angebaut, darunter Assyrtiko und einheimische Sorten, die anderswo weniger verbreitet sind. Fragen Sie, was lokal angebaut wird, anstatt auf bekannte kykladische Etiketten zurückzugreifen.
• Nahegelegene Sehenswürdigkeiten kombinieren: Das Kastro beherbergt das Archäologische Museum von Naxos und mehrere mittelalterliche katholische Kirchen, alle fußläufig vom Labyrinth erreichbar.

Der Naxos-Wein und das Kastro-Ambiente

Das Kastro wurde im 13. Jahrhundert von der venezianischen Sanudo-Dynastie erbaut und blieb über Jahrhunderte der fränkischen und späteren osmanisch geprägten Herrschaft das administrative und aristokratische Zentrum der Insel. Viele der Turm­häuser und Herrenhäuser befinden sich noch immer im Privatbesitz von Familien, die von den ursprünglichen venezianischen Siedlern abstammen. Lokalen Wein innerhalb dieser Mauern zu trinken, verbindet das Erlebnis mit einer langen Geschichte des landwirtschaftlichen und Handelslebens auf der Insel — Naxos produziert seit Jahrtausenden Wein, Olivenöl, Marmor und Schmirgel.

Der Name des Labyrinths ist ebenso sehr eine treffende Beschreibung seines Standorts wie eine Markenwahl. Erstbesucher des Kastros verlieren sich routinemäßig in den miteinander verbundenen Gassen; ein Screenshot der Google-Maps-Koordinaten (37.1070, 25.3757) ist wirklich nützlich, bevor man sich auf den Weg nach oben macht.