Domaine Saint Anna

Le domaine Saint Anna Winery est situé le long de la route Epar.Od. Naxou-Chalkiou — la route provinciale qui traverse l'intérieur fertile de Naxos en direction du village de Chalki — approximativement dans la zone de la vallée de Potamia. Fondé en 2016 par Petrakis Emmanuel, diplômé de l'American Agricultural School de Thessalonique, c'est l'un des rares domaines viticoles de l'île où vous pouvez déguster des vins élaborés à partir de raisins cultivés sur la même terre sur laquelle vous vous trouvez. Le domaine tire son nom d'une petite église d'Agia Anna située sur la propriété, qui présente son propre intérêt archéologique et est ouverte aux visiteurs.

Avec une note de 4,9 sur plus de 437 avis Google, Saint Anna dépasse largement les attentes liées à son jeune âge. Un tel score, pour un domaine en activité depuis moins d'une décennie, reflète une qualité constante tant dans les vins que dans l'accueil.

Ce à quoi s'attendre

Le domaine produit deux gammes principales — Kouros et Kori — déclinant des styles secs, demi-secs, demi-doux et doux en rouge, blanc et rosé. Les bouteilles sont disponibles en formats de 500 ml et 750 ml, ce qui est pratique pour emporter quelque chose pour un pique-nique ou une soirée à température ambiante sur votre terrasse. Parmi les étiquettes notables figurent Kouros Blanc Sec et Doux, Kouros Rouge Sec et Doux, Kouros Rosé Sec, ainsi que les expressions Kori en blanc, rosé et rouge. L'étendue de la gamme signifie qu'il existe un style pour chaque préférence, que vous recherchiez un blanc vif à accompagner de fruits de mer frais ou un rouge plus doux à boire seul.

Des dégustations de vin sont proposées sur place, et le domaine organise des activités et des événements — consultez le site web ou appelez à l'avance pour confirmer ce qui est prévu lors de votre visite. La petite chapelle d'Agia Anna sur le domaine constitue un point d'intérêt supplémentaire auquel la plupart des visiteurs ne s'attendent pas : une chapelle historique en activité dans un cadre viticole est inhabituelle, même selon les standards cycladiques.

Comment s'y rendre

Le domaine Saint Anna Winery est situé sur la principale route provinciale entre Naxos Town (Chora) et Chalki, à environ 10 à 15 km du port. En voiture ou en scooter, suivez les panneaux en direction de Chalki et Filoti à travers le plateau de Tragaea — le domaine est accessible depuis le même itinéraire qui vous fait passer devant les églises byzantines et les tours antiques de l'intérieur. Un parking est disponible sur la propriété.

Si vous comptez sur les transports en commun, le service de bus KTEL part de Naxos Town en direction de Filoti et Apiranthos et passe par ou près de la zone de Potamia. Confirmez l'arrêt avec le chauffeur, car les arrêts en zone rurale peuvent être peu fréquents. Un taxi depuis Chora prend environ 15 à 20 minutes et constitue une option pratique pour une visite de dégustation si vous prévoyez de boire.

Meilleure période pour visiter

Le domaine est ouvert six jours par semaine de 10h30 à 20h30, et le dimanche de 11h00 à 20h30. Une visite en milieu de matinée ou en fin d'après-midi fonctionne bien — la chaleur d'un midi de juillet ou août est moins accablante une fois à l'intérieur d'un chai, et la traversée du Tragaea à la lumière du début de soirée vaut le déplacement à elle seule. La saison des vendanges en début d'automne (septembre–octobre) est la période où les vignes sont les plus actives ; visiter à ce moment vous donne l'occasion de voir les raisins à leur apogée. Les visites de printemps (avril–mai) offrent une version plus calme et plus verdoyante de l'intérieur de l'île avant l'arrivée des foules estivales sur la côte.

Conseils pour la visite

• Réservez à l'avance pour les dégustations et les événements — appelez le +30 698 992 4945 ou envoyez un e-mail à [email protected] avant d'arriver, surtout en haute saison.
• Apportez un sac isotherme si vous prévoyez d'acheter des bouteilles ; le trajet de retour vers Chora prend 20 à 30 minutes et les températures estivales sont élevées.
• Prévoyez du temps pour la chapelle — l'église d'Agia Anna sur le domaine est un site archéologique mineur qui mérite quelques minutes à elle seule.
• Combinez avec le Tragaea — Chalki, Filoti et la tour vénitienne d'Apano Kastro sont tous accessibles en quelques minutes de route ; une boucle d'une demi-journée depuis Naxos Town se construit facilement autour de cette visite du domaine.
• Conducteur désigné — la sélection de dégustation est généreuse. Si vous conduisez, modérez votre consommation ou partagez la dégustation entre deux personnes.
• Consultez le site web pour les événements saisonniers — le domaine organise occasionnellement des activités spéciales au-delà des dégustations habituelles.

Les vins : Kouros et Kori

Les deux gammes se différencient par leur style et leur format. La ligne Kouros couvre tout le spectre, des bouteilles douces de 500 ml — accessibles, grand public et idéales en cadeaux — aux formats secs de 750 ml qui récompensent une attention plus soutenue. La gamme Kori se tourne vers des styles plus secs et plus adaptés à la gastronomie, déclinés en blanc, rosé et rouge. Les raisins de Naxos bénéficient de la combinaison de sols schisteux bien drainés dans l'intérieur de l'île, de longs étés secs et des vents égéens fiables qui maintiennent l'humidité et la pression des maladies à un niveau bas. Le résultat est un vin à l'acidité naturelle et à la concentration qui ne nécessite pas d'intervention lourde en cave.

Pour les visiteurs plus familiers avec l'Assyrtiko de Santorini ou le Vidiano de Crète, le vin de Naxos est un chapitre cycladique moins connu qui mérite d'être exploré. Saint Anna est l'un des points d'entrée les plus accessibles.