Saint Anna Winery

Saint Anna Winery si trova lungo la strada Epar.Od. Naxou-Chalkiou — la via provinciale che attraversa il fertile entroterra di Naxos in direzione del villaggio di Chalki — approssimativamente nell'area della valle di Potamia. Fondata nel 2016 da Petrakis Emmanuel, laureato presso la American Agricultural School di Tessalonica, è una delle poche cantine dell'isola dove è possibile degustare vini prodotti con uve coltivate sullo stesso terreno su cui ci si trova. La tenuta prende il nome da una piccola chiesa di Agia Anna situata sulla proprietà, che riveste un proprio interesse archeologico ed è aperta ai visitatori.

Con una valutazione di 4,9 su oltre 437 recensioni su Google, Saint Anna supera di gran lunga le aspettative per la sua giovane età. Un punteggio simile, per una cantina attiva da meno di un decennio, riflette una qualità costante sia nel vino che nell'accoglienza.

Cosa Aspettarsi

La cantina produce due linee principali — Kouros e Kori — che spaziano tra stili secchi, semisecchi, semidolci e dolci in versione rosso, bianco e rosato. Le bottiglie vanno dal formato da 500 ml a quello da 750 ml, il che le rende pratiche da portare per un picnic o per una serata a temperatura ambiente sulla propria terrazza. Tra le etichette più note figurano Kouros Bianco Secco e Dolce, Kouros Rosso Secco e Dolce, Kouros Rosato Secco e le espressioni Kori in bianco, rosato e rosso. L'ampiezza della gamma significa che c'è uno stile per ogni preferenza, che si desideri un bianco fresco da abbinare al pesce fresco o un rosso più dolce da gustare da solo.

Sono disponibili degustazioni in loco, e la cantina organizza attività ed eventi — consultare il sito web o chiamare in anticipo per confermare il programma durante la propria visita. La piccola cappella di Agia Anna sulla tenuta è un ulteriore punto di interesse che la maggior parte dei visitatori non si aspetta: una cappella storica funzionante immersa in un vigneto è insolita persino per gli standard cicladici.

Come Arrivare

Saint Anna Winery si trova sulla principale strada provinciale tra Naxos Town (Chora) e Chalki, a circa 10–15 km dal porto. In auto o in scooter, seguire le indicazioni per Chalki e Filoti attraverso l'altopiano della Tragaea — la cantina è raggiungibile dalla stessa strada che conduce oltre le chiese bizantine e le antiche torri dell'entroterra. Sulla proprietà è disponibile un parcheggio.

Per chi utilizza i mezzi pubblici, il servizio di autobus KTEL da Naxos Town verso Filoti e Apiranthos passa attraverso o nei pressi dell'area di Potamia. Confermare la fermata con l'autista, poiché le fermate rurali possono essere poco frequenti. Un taxi da Chora impiega circa 15–20 minuti ed è un'opzione pratica per una visita di degustazione se si prevede di bere.

Il Momento Migliore per Visitare

La cantina è aperta sei giorni su sette dalle 10:30 alle 20:30, e la domenica dalle 11:00 alle 20:30. Una visita a metà mattina o nel tardo pomeriggio è l'ideale — il caldo di mezzogiorno a luglio o agosto è meno opprimente all'interno di una cantina, e il percorso attraverso la Tragaea alla luce del tardo pomeriggio vale il viaggio di per sé. La stagione del raccolto nel primo autunno (settembre–ottobre) è il periodo in cui i vigneti sono più attivi; visitare in quel momento offre la possibilità di vedere le uve al loro apice. Le visite primaverili (aprile–maggio) offrono una versione più tranquilla e verdeggiante dell'entroterra dell'isola prima che le folle estive arrivino sulla costa.

Consigli per la Visita

• Prenotare in anticipo per degustazioni ed eventi — chiamare il +30 698 992 4945 o inviare un'email a [email protected] prima di arrivare, specialmente in alta stagione.
• Portare una borsa termica se si prevede di acquistare bottiglie; la strada di ritorno verso Chora dura 20–30 minuti e le temperature estive sono elevate.
• Dedicare tempo alla cappella — la Chiesa di Agia Anna sulla tenuta è un piccolo sito archeologico e vale qualche minuto di attenzione a sé stante.
• Combinare con la Tragaea — Chalki, Filoti e la torre veneziana dell'Apano Kastro sono tutti a breve distanza in auto; un giro di mezza giornata da Naxos Town può essere facilmente costruito attorno a questa visita alla cantina.
• Guidatore designato — la gamma di degustazione è generosa. Se si è alla guida, moderarsi o dividere la degustazione tra due persone.
• Controllare il sito web per gli eventi stagionali — la cantina organizza occasionalmente attività speciali oltre alle degustazioni standard.

I Vini: Kouros e Kori

Le due linee si differenziano per stile e formato. La linea Kouros copre l'intero spettro, dalle bottiglie dolci da 500 ml — accessibili, apprezzate da tutti e ideali come regalo — ai formati secchi da 750 ml che premiano un'attenzione più mirata. La linea Kori si orienta verso stili più secchi e abbinabili ai pasti, in versione bianco, rosato e rosso. Le uve di Naxos beneficiano della combinazione dell'isola di suoli scistosi ben drenati nell'entroterra, lunghe estati secche e costanti venti egei che mantengono bassi l'umidità e la pressione delle malattie. Il risultato è un vino con acidità naturale e concentrazione che non necessita di interventi pesanti in cantina.

Per i visitatori più abituati all'Assyrtiko di Santorini o al Vidiano di Creta, il vino di Naxos è un capitolo cicladico meno conosciuto che vale la pena esplorare. Saint Anna è uno dei punti di accesso più accessibili.