Sigi Ikthios

Sigi Ikthios liegt am Limanaki, dem kleinen Binnenhafen von Naousa an der Nordküste von Paros, wo die Fischerboote festmachen und das Wasser die weiß getünchten Gebäude entlang des Kais widerspiegelt. Mit einer Bewertung von 4,6 aus mehr als 1.400 Google-Rezensionen gehört es zu den konstant bestbewerteten Fischrestaurants im Dorf — und in einem Ort, der das Thema Essen so ernst nimmt wie Naousa, hat das Gewicht.

Der Name lässt sich auf Griechisch frei als "Stiller Fisch" übersetzen, was zu einem Restaurant passt, das das Essen für sich sprechen lässt, statt auf Spektakel zu setzen. Die Speisekarte konzentriert sich auf frischen Fisch und traditionelle griechische Gerichte, zubereitet in vertrauter statt neu erfundener Weise — gegrillter Fisch im Ganzen, Meeresfrüchteplatten und jene Mezedes, die sich am besten zusammen mit einer Karaffe gekühlten Weißweins genießen lassen, wenn man es nicht eilig hat.

An Lokalen entlang des Hafens mangelt es Naousa nicht, doch Sigi Ikthios hat sich einen Ruf erarbeitet, der über eine gute Tischlage hinausgeht. Die Kombination aus verlässlich guter Küche, einer vollwertigen Cocktailbar neben dem Speiseangebot und Öffnungszeiten, die bis weit in die Nacht reichen, macht es zu einer Option zu verschiedenen Tageszeiten — für ein spätes Mittagessen nach dem Strand, ein frühes Abendessen, bevor das Dorf an Fahrt aufnimmt, oder einen langen Abend, der vom Essen in Drinks übergeht.

Was Sie erwartet

Der Rahmen ist der Binnenhafen von Naousa, eine der meistfotografierten Ecken von Paros. Limanaki ist eine kompakte, teilweise geschützte Bucht, in der traditionelle Holzkaikis nur wenige Meter von den Restauranttischen entfernt vertäut liegen. Der Blick über das Wasser hinüber zu den mittelalterlichen venezianischen Seefestungsruinen am Hafeneingang gehört zu den besseren Kulissen zum Essen auf der Insel.

Sigi Ikthios fungiert sowohl als Restaurant wie auch als Cocktailbar, sodass sich die Atmosphäre im Tagesverlauf wandelt. Der Mittag ist meist entspannt und zieht Besucher an, die von den nahegelegenen Stränden Kolymbithres oder Santa Maria kommen. Abends, besonders im Juli und August, füllen sich die Tische, und die Stimmung wird lebhafter, da sich auch der Hafen mit Menschen füllt, die zwischen den zahlreichen Bars und Restaurants des Dorfes unterwegs sind.

Die Küche konzentriert sich auf Meeresfrüchte in einem traditionellen griechischen Rahmen: Erwarten Sie im Ganzen gegrillten Fisch, Schalentiere und klassische Zubereitungen wie frittierte Calamari, Garnelen und Fischsuppen. Traditionelle Fleischgerichte und Salate runden die Karte für alle ab, die keinen Fisch essen. Die Cocktailbar-Komponente bedeutet, dass die Getränkekarte über das übliche Wein-und-Bier-Angebot hinausgeht — was sie zu einer praktischen Wahl für Gruppen mit unterschiedlichen Vorlieben macht.

Der Service erfolgt am Tisch wie in den meisten Hafenrestaurants der Kykladen — aufmerksam in ruhigeren Zeiten, gefordert während der Hochsaison. Mit Geduld an Augustabenden zu kommen, ist ratsam.

Anreise

Naousa liegt an der Nordküste von Paros, etwa 12 Kilometer von Parikia, dem Hauptort und Hafen der Insel, entfernt. Von Parikia verkehren während der Sommersaison tagsüber regelmäßig KTEL-Busse nach Naousa; die Fahrt dauert etwa 25 Minuten. Der Bus setzt Fahrgäste am Hauptplatz in Naousa ab, von wo aus der Hafen über die schmalen Gassen des alten Dorfes kurz bergab zu Fuß erreichbar ist.

Mit Auto oder Motorroller folgt man der Hauptstraße von Parikia nach Norden in Richtung Naousa. Parkplätze im Dorf selbst sind begrenzt, besonders in der Hochsaison — der Uferbereich rund um Limanaki ist verkehrsbeschränkt. Am besten parkt man auf einem der ausgewiesenen Plätze am Dorfrand und geht die letzten paar hundert Meter ins Hafenviertel zu Fuß.

Zu Fuß innerhalb von Naousa erreichen Sie den Hafen leicht, indem Sie einer der Gassen folgen, die bergab zum Wasser führen. Sigi Ikthios liegt am Kai von Limanaki; sobald Sie die Uferpromenade erreichen, ist es leicht zu finden. Die Adresse lautet Limanaki Naousa, 844 01.

Für Besucher, die per Boot ankommen, liegt der Hauptpier des Hafens von Naousa in Gehweite des Restaurants.

Beste Besuchszeit

Sigi Ikthios ist ganzjährig geöffnet, die Hochsaison spiegelt jedoch die touristische Saison von Paros von Ende Juni bis Anfang September wider. In diesen Monaten ist der Hafen am lebhaftesten, aber auch am vollsten — wenn Sie einen Tisch direkt am Wasser statt innen möchten, ist es praktisch, zur Öffnungszeit (13:30 Uhr zum Mittagessen) zu kommen oder für den Abend vorab zu reservieren.

Ein Mittagessen an einem Wochentag Ende Mai, im Juni oder im September bietet die entspannteste Variante: Der Hafen ist ruhiger, die Preise in ganz Naousa fallen tendenziell niedriger aus, und das Licht auf dem Wasser am frühen Nachmittag ist besonders schön. Die Ägäis kann an der Nordküste von Paros windig sein — der Meltemi bläst von Juli bis August zuverlässig, was vollständig exponierte Terrassenplätze luftig machen kann; daher lohnt es sich zu überlegen, ob Sie einen geschützten Tisch bevorzugen.

Das Restaurant ist an den meisten Abenden bis Mitternacht geöffnet und eignet sich damit auch für ein spätes Abendessen nach einem Abendspaziergang durchs Dorf. Die Sonntagszeiten scheinen laut Plan von Mitternacht bis mittags zu laufen; prüfen Sie die aktuelle Verfügbarkeit am Sonntagabend telefonisch, wenn Sie für diesen Tag einen späten Besuch planen.

Tipps für den Besuch

• Für Abende im Juli und August reservieren. Die Restaurants am Hafen von Naousa füllen sich in der Hochsaison schnell, besonders ab 20 Uhr. Rufen Sie unter +30 2284 052639 an, um einen Tisch am Wasser zu sichern.
• Fisch nach Gewicht bestellen. Frischer ganzer Fisch wird in griechischen Hafenrestaurants in der Regel pro Kilogramm berechnet. Fragen Sie den Service, was an diesem Tag hereingekommen ist, und bestätigen Sie das ungefähre Gewicht vor der Bestellung, um Überraschungen auf der Rechnung zu vermeiden.
• Kommen Sie zum Mittag, wenn Sie es ruhiger mögen. Das Restaurant öffnet um 13:30 Uhr; wer in der ersten Stunde des Mittagsservice kommt, hat die besten Chancen auf ein entspanntes Tempo und aufmerksamen Service, bevor sich der Abendandrang aufbaut.
• Das Essen mit lokalem Wein kombinieren. Paros produziert seinen eigenen Wein, insbesondere Rotweine auf Basis der Rebsorte Monemvasia — fragen Sie, ob das Restaurant neben den verbreiteten Ägäis-Weißweinen eine lokale Flasche führt.
• Sowohl für Mittag als auch für den späten Abend nutzen. Durch den Cocktailbar-Betrieb können Sie nach einem Abendessen anderswo für Drinks am Hafen zurückkehren, ohne sich zweimal zu einem vollen Menü verpflichten zu müssen.
• Den Hafenspaziergang mit einplanen. Ein Teil des Werts des Essens am Limanaki ist die Umgebung; zu Fuß aus dem Dorf anzukommen statt mit dem Auto erlaubt es, den Weg durch die schmalen Gassen von Naousa auf sich wirken zu lassen — das ist an sich schon lohnend.
• Vor einem Besuch die Sonntagszeiten prüfen. Die angegebenen Öffnungszeiten für Sonntag deuten auf reinen Tagesbetrieb hin. Bestätigen Sie im Voraus, wenn Sie ein Abendessen am Sonntag planen.
• Für die Meeresbrise kleiden. Selbst im Hochsommer können die Abende an der Nordküste von Paros kühler sein, als Besucher erwarten, sobald der Meltemi aufkommt. Eine leichte Jacke macht ein langes Abendessen angenehmer.

Was bestellen

Sigi Ikthios ist im Kern ein Frischfisch-Restaurant, daher ist die beste Wahl fast immer derjenige ganze Fisch, der zuletzt angelandet wurde. Üblich ist in griechischen Fischrestaurants, den Fisch aus der Auslage zu wählen — Dorade (Tsipoura), Wolfsbarsch (Lavraki) und Rotbarbe (Barbounia) sind auf Paros häufig; Oktopus und Tintenfisch erscheinen sowohl gegrillt als auch frittiert.

Für ein tafelübergreifendes Essen auf griechische Art beginnen Sie mit einer Runde kalter Mezedes — Taramosalata, Tzatziki, Horiatiki-Salat und vielleicht einem Teller gegrillten Gemüses — bevor Sie zum Hauptgang mit Fisch übergehen. Dieser Ansatz passt zum Hafentempo und gibt Ihnen Zeit, anzukommen, bevor Sie sich den schwereren Tellern widmen.

Die Cocktailbar-Seite der Karte lohnt sich: Das Restaurant vermarktet sich ausdrücklich als Restaurant und Cocktailbar, daher ist die Getränkekarte überlegter als in einer rein traditionellen Fisch-Taverne. Wenn Sie den Abend hier beenden statt weiterzuziehen, ist es sinnvoll, den Service nach den aktuellen Empfehlungen der Bar zu fragen.