Yiannulis Grill Restaurant

Das Yiannulis Grill Restaurant liegt an der Ethnikis Antistaseos, einer der Hauptstraßen durch Parikia, die Hafenhauptstadt von Paros. Es ist ein unkompliziertes, kompromissloses Grillhaus — die Art von Lokal, in dem sich die Speisekarte auf Feuer und Holzkohle statt auf Fusionsexperimente stützt, und wo eine Bewertung von 4,3 Sternen aus über 537 Rezensionen zeigt, dass Einheimische und wiederkehrende Besucher immer wieder zurückkommen.

Das Restaurant ist jeden Tag der Woche von mittags bis Mitternacht geöffnet, was es sowohl für ein frühes Mittagessen nach der Fähre als auch für ein spätes Abendessen nützlich macht, wenn die Energie der Insel noch spürbar ist. Bewertungen heben immer wieder die Kombination aus großzügigen Portionen, freundlichem Service und Preisen hervor, die einen nicht dafür bestrafen, sich für einen Tisch statt für Takeaway zu entscheiden.

Dies ist die Art von Taverne, die das Rückgrat der griechischen Inselküche ausmacht: gegrilltes Fleisch, frischer Fisch, kalte Dips und ein Glas Hauswein. Es braucht kein dramatisches Ambiente, um den Besuch zu rechtfertigen — es muss nur die Grundlagen sehr gut beherrschen, und den meisten Berichten zufolge gelingt das.

Was Sie erwartet

Die Küche bei Yiannulis dreht sich um den Grill. Schweinekoteletts, Lammstücke und ganze Fische kommen mit genau der Bräunung und Würzung von der Holzkohle, die griechische Köche als Ehrensache betrachten. Auch Gyros steht auf der Karte — sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Teil einer breiteren Mezedes-Auswahl, wenn Sie in einer Gruppe essen.

Kalte Vorspeisen sind hier eine Stärke. Taramosalata — der blassrosa Fischrogen-Dip — kommt zusammen mit dickem Tzatziki und gegrilltem Käse (höchstwahrscheinlich Saganaki oder lokale Graviera), und zwei oder drei davon zusätzlich zu einem Hauptgericht zu bestellen, hält die Mahlzeit strukturell echt griechisch. Die Fischauswahl hängt vom Angebot des Tages ab, was bei jedem ernsthaften Grillhaus auf den Inseln üblich ist.

Die Atmosphäre ist locker und gemeinschaftlich. Die Tische sind praktisch statt dekorativ, der Raum ist auf angenehmes Essen statt auf Instagram-Fotos ausgelegt, und das Personal wird durchweg als freundlich und aufmerksam beschrieben. Das passt zu Familien, Alleinreisenden, die am Ende der Bar essen, und Gruppen, die ein entspanntes Abendessen ohne Förmlichkeit wollen.

Die Portionen sind großzügig genug, dass es sich lohnt, vor der Bestellung eines weiteren Gerichts kurz innezuhalten. Zwei Personen, die sich drei oder vier Teller teilen — ein gemischtes Grillgericht, ein Fisch und zwei Vorspeisen — werden satt.

Anreise

Yiannulis liegt an der Ethnikis Antistaseos in Parikia, der Hauptstadt und dem Fährhafen von Paros. Wenn Sie gerade mit der Fähre angekommen sind, ist das Restaurant nur einen kurzen Spaziergang vom Hafen entfernt: Folgen Sie der Hauptstraße vom Anleger ins Landesinnere, und Sie sind innerhalb von fünf bis zehn Minuten zu Fuß in der Nähe.

Parikia ist kompakt und zu Fuß gut erreichbar. Vom zentralen Platz (Plateia Mavrogenous) und dem Windmühlen-Wahrzeichen an der Uferpromenade dauert der Weg durch das Straßennetz zum Restaurant etwa fünf Minuten zu Fuß. Parken in Parikia kann im Juli und August eng werden; wenn Sie von anderswo auf der Insel anreisen, parken Sie am besten in der Nähe des Hafengebiets und gehen Sie zu Fuß weiter, statt durch die engen Gassen der Altstadt zu kreisen.

Am Restaurant gibt es keinen eigenen Parkplatz. Taxis von anderen Teilen von Paros können Sie direkt an der Ethnikis Antistaseos absetzen. Das KTEL-Busnetz verbindet Parikia mit Naoussa, Lefkes, Aliki und anderen Dörfern, und die zentrale Bushaltestelle in Parikia ist nur einen kurzen Spaziergang vom Restaurant entfernt.

Beste Besuchszeit

Yiannulis ist täglich von mittags bis Mitternacht geöffnet, was Ihnen echte Flexibilität gibt. Der Mittagsservice — etwa 12:00 bis 15:00 Uhr — ist tendenziell ruhiger als der Abendservice und daher eine gute Wahl, wenn Sie ein entspanntes Tempo bevorzugen und nicht auf einen Tisch warten möchten.

Ab 20:00 Uhr füllt sich das Restaurant zum Abendessen, besonders in der Hochsaison (Juli und August). Wenn Sie vor 19:30 Uhr oder nach 22:00 Uhr ankommen, bekommen Sie in der Regel ohne lange Wartezeit einen Platz. Die späte Schließzeit bedeutet, dass ein Abendessen um 21:30 oder 22:00 Uhr völlig normal ist und selten gehetzt wirkt.

Paros hat eine lange Touristensaison, die von Ende April bis Oktober reicht. Die Nebensaisonmonate — Mai, Juni und September — bieten dieselbe vollständige Speisekarte bei deutlich weniger Andrang. Wenn Sie im August besuchen, kommen Sie früh oder spät; der Andrang zur Mittagszeit und am frühen Abend ist in ganz Parikia spürbar.

Tipps für Ihren Besuch

• Rufen Sie in der Hochsaison vorher an. Die Telefonnummer lautet +30 2284 023673. Ein kurzer Anruf am selben Tag, um einen Tisch für das Abendessen im Juli oder August zu bestätigen, lohnt sich.
• Bestellen Sie zuerst eine Auswahl an Vorspeisen. Taramosalata, Tzatziki und gegrillter Käse werden in Bewertungen alle als verlässlich genannt; zwei oder drei davon zu bestellen gibt Ihnen etwas zu essen, während der Grill arbeitet.
• Fragen Sie, welcher Fisch an diesem Tag frisch ist. Statt von einer festen Karte zu bestellen, fragen Sie das Personal, was hereingekommen ist — das ist bei griechischen Grillhäusern üblich und bringt Ihnen das beste Ergebnis.
• Gyros zum Mittagessen ist eine solide, schnelle Option. Wenn Sie eine Nachmittagsfähre erwischen müssen oder eine schnelle Mahlzeit brauchen, ist der Gyros-Teller sättigend und schnell vom Grill.
• Lamm ist durchweg ein Highlight. Mehrere Rezensenten heben speziell das Lamm hervor — wenn es auf der Tafel steht, lohnt es sich, es dem sichereren Schweinefleisch vorzuziehen.
• Bestellen Sie nicht zu viele Vorspeisen. Die Portionen sind groß. Zwei Personen können sich problemlos zwei Dips, einen Grillteller und einen Fisch teilen, ohne dass etwas verschwendet wird.
• Das Restaurant hat jeden Tag der Woche geöffnet. Es gibt keinen Ruhetag am Montag, der Sie überraschen könnte — es ist die ganze Saison über verlässlich.
• Bargeld dabeizuhaben ist sinnvoll. Auch wenn viele Restaurants auf Paros inzwischen Karten akzeptieren, bevorzugen kleinere Grilltavernen manchmal Bargeld oder haben Mindestbeträge für Kartenzahlung — es lohnt sich, das bei der Ankunft zu prüfen.

Was Sie bestellen sollten

Der gemischte Grillteller ist der naheliegendste Ausgangspunkt — eine Kombination aus Schwein, Lamm und Huhn, die Ihnen auf einem einzigen Teller einen Eindruck von der Konstanz der Küche gibt. Für einen ersten Besuch ist es die praktische Wahl.

Lammkoteletts (Paidakia) sind eine gezielte Bestellung wert, wenn sie verfügbar sind. Griechisches Lamm ist kleiner und geschmacklich intensiver als nordeuropäische Sorten, und ein richtiger Holzkohlegrill kommt damit gut zurecht.

Beim Fisch ist der übliche Ansatz in einer Taverne wie dieser der ganze gegrillte Fisch, nach Kilo berechnet — Goldbrasse (Tsipoura) und Wolfsbarsch (Lavraki) sind auf den Inseln am häufigsten. Fragen Sie vor der Bestellung nach dem Gewicht, wenn Sie auf die Rechnung achten.

Für den Tisch ist eine Auswahl aus Taramosalata, Tzatziki und Saganaki (frittierter oder gegrillter Käse) zusammen mit einem Brotkorb und einer Karaffe Hauswein weiß oder rosé die Art, wie die meisten griechischen Familien an eine solche Mahlzeit herangehen. Der Hauswein in den meisten Tavernen auf Paros stammt aus den Kykladen oder vom griechischen Festland und passt gut zu gegrilltem Fleisch.

Beenden Sie mit griechischem Kaffee, falls die Küche noch läuft — er wird fast immer angeboten, sogar spät am Abend.