39 Steps

39 Steps es una cafetería informal ubicada en Oia, el pintoresco pueblo encaramado en el extremo noroeste de la caldera de Santorini. El propio nombre transmite algo práctico y sencillo, en un pueblo más conocido por sus lujosos bares de vinos y sus elegantes restaurantes con vistas al atardecer — y ese es precisamente su atractivo. Si necesita un lugar de confianza donde sentarse con un café o una bebida fría sin comprometerse a una comida completa, este es el tipo de local que hace mucho más llevadero un día largo explorando Oia.

La cafetería se encuentra dentro de la zona postal 847 02 de Oia, es decir, en pleno corazón del pueblo y no en sus zonas periféricas. La calle peatonal principal de Oia conecta las ruinas del castillo, en el extremo occidental, con las calles residenciales más tranquilas que se dirigen hacia el este, en dirección a Finikia, y la mayoría de las cafeterías y bares del pueblo se agrupan a lo largo de ese eje o muy cerca de él. 39 Steps ocupa un espacio compacto, acorde con la arquitectura estrecha y excavada en la roca típica de la zona.

La oferta es sencilla: bebidas — café, refrescos, probablemente una breve selección de bebidas alcohólicas — y tentempiés ligeros adecuados para una parada a media mañana o por la tarde. No es un restaurante de servicio completo, ni pretende serlo. Esa contención mantiene un ritmo relajado y atrae de forma natural a quienes buscan un descanso, no una experiencia elaborada.

Qué Esperar

Las cafeterías de Oia varían enormemente en su ambiente, desde tranquilos bares con terraza que cobran un extra por las vistas a la caldera, hasta locales de servicio rápido escondidos en callejones estrechos. 39 Steps pertenece claramente a esta segunda categoría. El nombre sugiere un elemento físico concreto — una escalera — algo muy apropiado en un pueblo donde las escaleras son la infraestructura principal. Oia está construida sobre la propia pared de la caldera, y casi todas las cafeterías, tiendas y viviendas están conectadas entre sí mediante una combinación de escalones encalados, pasajes abovedados y pequeñas rampas.

El énfasis del menú en bebidas y tentempiés ligeros apunta a opciones como freddo espresso, frappé, zumo fresco, quizás un sándwich tostado o un pequeño dulce. La cultura cafetera griega a este nivel tiende a ser tranquila: se pide en la barra o cerca de ella, se busca un sitio para sentarse, y se espera que uno se quede el tiempo que desee. Aquí no hay ninguna puesta en escena del servicio, que es a menudo justo lo que los visitantes necesitan tras una hora recorriendo las zonas más concurridas de Oia bajo el calor del verano.

El espacio en las cafeterías de Oia es casi siempre limitado. Los asientos pueden extenderse a una pequeña terraza o zona exterior, y en temporada alta incluso los locales más modestos se llenan en torno a la hora previa a la puesta de sol. Llegar entre media mañana y primera hora de la tarde ofrece las mejores posibilidades de conseguir un sitio tranquilo y un personal con tiempo suficiente para preparar bien su pedido.

El número de teléfono registrado — +30 2286 071856 — es su mejor herramienta para confirmar el horario actual, especialmente en temporada media, cuando los negocios más pequeños de Oia a veces mantienen horarios irregulares o cierran parte de la semana.

Cómo Llegar

Oia se encuentra a unos 11 kilómetros al norte de Fira, siguiendo la carretera principal de la isla. En coche o en scooter, tome la carretera EP02 desde Fira pasando por Imerovigli y Firostefani, y continúe hacia el norte atravesando el interior de la isla hasta llegar a Oia. El aparcamiento en el pueblo de Oia es limitado y muy solicitado en verano; existe un aparcamiento público en el acceso este del pueblo, cerca de la parada principal de autobús, desde donde la mayoría de los visitantes continúan a pie.

El autobús público (KTEL Santorini) circula regularmente entre la estación central de autobuses de Fira y Oia. El trayecto dura aproximadamente 30 minutos, según el tráfico y las paradas. La parada de autobús de Oia le deja cerca de la entrada este del pueblo, desde donde la calle peatonal principal atraviesa todo el asentamiento hacia el oeste.

Hay taxis disponibles desde Fira y pueden reservarse a través de su alojamiento; el tiempo de trayecto es similar al del autobús, pero más directo. No existe un servicio de ferry o barco directo al pueblo de Oia, aunque el pequeño puerto de Ammoudi Bay se encuentra al pie de los acantilados bajo Oia, accesible mediante una larga escalera (unos 200 escalones o más) desde el pueblo.

Una vez dentro de Oia, los desplazamientos se hacen enteramente a pie. El pueblo es peatonal a lo largo de su eje principal. La mayoría de las direcciones dentro de la zona 847 02 están a 10-15 minutos a pie de la parada de autobús, pero el terreno es irregular y con muchos escalones, algo importante para quienes tienen problemas de movilidad.

Mejor Época para Visitar

La ventana práctica para 39 Steps, como para la mayoría de los negocios de Oia, va de abril a octubre. Julio y agosto son los meses de mayor afluencia: Oia se vuelve extremadamente concurrida ya a primera hora de la tarde, con la llegada de excursionistas de cruceros y de Fira, y el calor del mediodía en verano supera regularmente los 30°C con poca sombra en la calle principal.

Para una visita más cómoda, procure una parada matutina — antes de las 11:00 — o planee llegar después de las 16:00, cuando las multitudes de los cruceros empiezan a disminuir. La hora previa a la puesta de sol (aproximadamente entre las 18:00 y las 20:00 en verano) es, con diferencia, el momento más concurrido de todo el día en Oia, ya que cientos de visitantes convergen en la zona del castillo para disfrutar de las vistas. Si desea usar la cafetería como punto de partida para el atardecer, llegue temprano y asegúrese su sitio.

La temporada media — finales de abril, mayo, septiembre y principios de octubre — ofrece condiciones notablemente mejores: temperaturas más frescas, colas más cortas y un pueblo que se mueve a un ritmo más humano. Algunos negocios más pequeños de Oia reducen su horario o cierran por completo entre noviembre y marzo.

Consejos para la Visita

• Llame con antelación en temporada media. Las cafeterías más pequeñas de Oia no siempre mantienen un horario constante fuera de julio y agosto. El número +30 2286 071856 es la forma más rápida de confirmar que está abierto antes de incluirlo en sus planes.
• Llegue antes de la oleada de cruceros. Los cruceros suelen atracar en el puerto de Athinios a media mañana, y sus pasajeros llegan a Oia a última hora de la mañana. Estar ya sentado antes de ese momento garantiza una visita notablemente más tranquila.
• Use calzado cómodo. La zona 847 02 de Oia está pavimentada casi por completo con escalones de piedra irregulares y callejones estrechos. Las sandalias sin agarre son un riesgo, especialmente en mañanas húmedas o después de que los equipos de limpieza hayan lavado los caminos.
• No cuente con una mesa para ver el atardecer. Si espera contemplar la puesta de sol desde una terraza en cualquier cafetería de Oia, tenga en cuenta que la competencia por esos asientos empieza horas antes del evento. Este local informal puede o no contar con una terraza con vistas dedicada — confírmelo al llamar.
• Lleve efectivo. Las cafeterías más pequeñas de Oia a veces tienen datáfonos que fallan por problemas de conexión en temporada alta. Llevar unos euros en efectivo evita contratiempos.
• Use la visita como una parada de descanso, no como una comida. El formato de tentempiés ligeros implica que querrá una comida más completa en otro sitio — Oia cuenta con auténticas tabernas a lo largo de la calle principal y hacia Finikia, y Ammoudi Bay, al pie de la escalera del acantilado, tiene tabernas de pescado justo junto al agua.
• Fíjese en los escalones. El nombre probablemente hace referencia a una escalera real que conduce al local o forma parte de él. Preste atención al paso al entrar y salir, especialmente si lleva bolsas o niños pequeños.
• Planifique bien su salida de Oia. Después de la puesta de sol, el autobús de vuelta a Fira tiene largas colas. Si utiliza el transporte público, salga de Oia antes de que se disperse la multitud del atardecer o cuente con esperar entre 30 y 45 minutos para un autobús.

Información Práctica

39 Steps funciona como una cafetería informal y no como un restaurante de servicio completo, lo que significa que las consideraciones prácticas son más sencillas que en un local de restauración completa. No existe sistema de reservas para una cafetería de este tipo; simplemente se llega y se busca un sitio. El número de teléfono (+30 2286 071856) es el mejor punto de contacto para cualquier duda operativa.

La dirección — Oia 847 02, Grecia — la sitúa dentro del límite principal del pueblo de Oia. Las coordenadas GPS (36.4608937, 25.3739406) corresponden a un punto en la calle peatonal principal de Oia, lo que facilita la navegación con Google Maps. Usar esas coordenadas directamente en una aplicación de mapas desde su alojamiento le dará una ruta a pie desde donde se hospede en Oia, o una ruta de aproximación si conduce hacia el aparcamiento del pueblo.

No figura ningún sitio web ni presencia en redes sociales para este negocio, algo nada inusual en las pequeñas cafeterías familiares de los pueblos de las islas griegas. La ausencia de una plataforma de reservas en línea es coherente con su formato informal, sin necesidad de cita previa.