Coffee Island

Coffee Island est une chaîne de café grecque bien établie, avec un point de vente dans le quartier d'Agios Athanasios à Santorin, noté 4,5 étoiles sur près de 800 avis Google. Elle fonctionne selon le même modèle que ses succursales continentales : service au comptoir, un bar à espresso complet, des boissons au café glacé et une sélection de cafés en grains conditionnés et de produits alimentaires.

Pour les voyageurs qui recherchent un café fiable et constant sans les prix élevés souvent associés aux cafés avec vue sur la caldeira, cette succursale répond parfaitement à l'attente. Le menu couvre tout le répertoire du café grec — espresso freddo, cappuccino freddo, frappé, flat white — ainsi que des en-cas comme des pâtisseries et de petites bouchées. La chaîne vend aussi ses propres mélanges torréfiés et cafés d'origine unique si vous souhaitez rapporter quelque chose chez vous.

Avec une note de 4,5 étoiles issue d'un grand nombre d'avis, cette succursale se situe largement au-dessus de la moyenne pour une chaîne de café. Cette régularité est en grande partie l'essence même de la marque : si vous connaissez Coffee Island à Athènes ou à Thessalonique, vous savez à quoi vous attendre ici.

À quoi s'attendre

Coffee Island fonctionne selon un service au comptoir simple et efficace. On commande au comptoir, on récupère sa boisson et on trouve une place assise. Le programme espresso est plus soigné que dans la plupart des chaînes de café en Grèce — l'entreprise s'approvisionne en mélanges arabica de spécialité ainsi qu'en cafés single-estate, ce qui rend la base espresso nettement meilleure que celle d'un kiosque ordinaire.

Les boissons au café glacé sont la principale attraction pendant les mois chauds de Santorin. L'espresso freddo — un shot d'espresso secoué sur glace — est le choix par défaut des habitués et des locaux. Le cappuccino freddo superpose du lait mousseux froid sur cette même base. Les deux sont préparés à la commande et rafraîchissants d'une manière que les lattes glacés des chaînes internationales ne sont généralement pas.

Les options de restauration sont conçues pour être emportées : pâtisseries emballées, brioches sucrées et parfois des produits salés. La chaîne propose notamment une tarte au miel avec fromage et sésame ainsi qu'un tsoureki (pain sucré) fourré à la praline parmi ses en-cas vedettes — attendez-vous à une sélection tournante d'articles similaires dans la succursale de Santorin.

Le rayon vente propose les propres mélanges conditionnés de Coffee Island. L'Espresso Master Blend utilise 100 % d'arabica de spécialité en provenance du Brésil, de Colombie et d'Éthiopie, avec un profil agrume et chocolat. Le Volcano Blend est un mélange arabica-robusta 60/40 provenant du Nicaragua, d'Éthiopie et d'Inde, plus corsé et épicé. Les options single-estate varient selon la saison.

L'ambiance est pratique plutôt que pittoresque — il ne s'agit pas d'une terrasse avec vue. C'est une halte utile avant ou après un trajet, ou chaque fois que vous avez besoin d'un café sans avoir à chercher une place dans l'un des cafés touristiques les plus fréquentés de Santorin.

Comment s'y rendre

La succursale se trouve à Agios Athanasios Thiras, Santorin 847 00. Agios Athanasios se situe dans la partie centrale de l'île, à peu près entre Fira et les villages du sud. Les coordonnées le placent à 36,4174°N, 25,4341°E.

En voiture ou en scooter, c'est un trajet simple le long de la route principale de l'île ; le stationnement y est généralement plus facile que dans le centre-ville de Fira. Si vous venez de Fira, dirigez-vous vers le sud sur la route principale et suivez les panneaux vers Pyrgos ou Emporio — Agios Athanasios se trouve sur ce corridor.

Les bus locaux desservent l'axe principal de l'île et s'arrêtent à ou près de la plupart des villages. Consultez les horaires actuels du KTEL Santorin ; le réseau de bus est fiable entre les destinations principales mais moins fréquent aux arrêts plus petits.

Le trajet en taxi depuis Fira est court. Vous pouvez appeler à l'avance ou utiliser une application de taxi.

Meilleure période pour visiter

Coffee Island fonctionne toute l'année en tant que chaîne, bien que le rythme saisonnier de Santorin signifie que l'île se calme considérablement de novembre à mars. Pendant la haute saison estivale — de fin juin à août — l'affluence touristique est forte sur toute l'île, mais cette succursale d'Agios Athanasios se trouve à l'écart de la foule de Fira et d'Oia, donc les temps d'attente devraient être plus courts que dans les cafés des zones touristiques principales.

Le matin est le moment le plus pratique pour s'arrêter : la qualité du café est constante, le personnel est attentif, et le rythme est plus calme avant que la chaleur de midi ne s'installe. Si vous démarrez un tour de l'île en voiture ou vous dirigez vers une plage au sud, c'est une première halte logique.

Le vent meltemi de Santorin se renforce en juillet et août ; les places en terrasse, si elles sont disponibles, peuvent être venteuses. L'intérieur est climatisé, ce qui est vraiment utile pendant les pics de chaleur.

Conseils pour la visite

• Commandez un espresso freddo en été. C'est le café glacé grec par excellence, et Coffee Island le réussit bien — deux shots secoués sur glace, servis courts et forts. Si vous voulez du lait, demandez plutôt un cappuccino freddo.
• Jetez un œil au rayon vente. La chaîne vend ses propres mélanges conditionnés en sachets de 200g à 250g. L'option single-estate de Colombie, au profil noisette et chocolat au lait, est un choix fiable à rapporter chez soi.
• Utilisez l'application ou la carte de fidélité. Coffee Island propose un programme de fidélité (TAP ME / MY REWARDS) via son application. Si vous prévoyez de revenir plusieurs fois pendant votre séjour, cela vaut la peine de la télécharger avant de partir.
• Prévoyez des espèces en secours. Le paiement par carte est largement accepté en Grèce, mais les petites succursales de chaînes rencontrent parfois des problèmes avec les terminaux — avoir quelques euros en poche évite les soucis.
• Appelez à l'avance en cas de doute sur les horaires. Aucun horaire d'ouverture n'était disponible dans les données pour cet établissement. Le numéro de téléphone est le +30 2286 036330. Les chaînes de café grecques ouvrent généralement entre 7h30 et 8h00 et ferment en soirée, mais confirmez pour cette succursale en particulier.
• C'est une halte pratique, pas une destination. Ne faites pas de détour spécialement depuis Oia pour venir boire un café ici. Mais si vous parcourez les routes du sud et du centre de l'île, c'est un arrêt pratique et de bonne qualité.
• En-cas légers uniquement. Ce n'est pas un endroit pour un repas complet. Si vous avez besoin de déjeuner, prévoyez ailleurs ; l'offre alimentaire se limite à des pâtisseries et des en-cas emballés.

Que commander

Le menu du bar à espresso couvre toute la gamme des styles de café grecs ainsi que les classiques internationaux :

Espresso freddo — le café glacé grec emblématique, préparé en secouant un double shot sur glace. Servi sans lait sauf indication contraire. Amer et net.

Cappuccino freddo — du lait mousseux froid versé sur un espresso glacé. La version grecque est plus dense et moins sucrée que la plupart des cappuccinos glacés que l'on trouve ailleurs.

Frappé — le café froid grec à l'ancienne, préparé avec du café instantané, de l'eau et de la mousse. Toujours au menu et apprécié des habitués plus âgés.

Flat white et cortado — disponibles dans la plupart des succursales Coffee Island pour ceux qui préfèrent une boisson plus courte à base de lait.

Côté nourriture, la vitrine à pâtisseries propose généralement des tartes au miel et au fromage, des brioches sucrées et du tsoureki. Les portions sont de taille collation et tarifées en conséquence.