Kiwi

Kiwi är en asiatisk restaurang i Kamari, badorten på Santorinis östkust, belägen ett kvarter från den svarta sandstranden. Den samlar kinesisk, thailändsk och japansk matlagning under samma tak — en ovanlig bredd för en grekisk ö — och har byggt upp en trogen skara på ungefär 900 recensenter på Google med ett betyg på 4,4. Om ni tillbringat flera dagar med grillad bläckfisk och fava är Kiwi en pålitlig avstickare till något annat.

Adressen ligger på Kamaris huvudgata, granne med den irländska puben som lokalbefolkningen använder som landmärke. Borden är placerade på en uteterrass skuggad av en pergola klädd i bougainvillea, vilket håller platsen sval även varma augustieftermiddagar. Köket driver både sittande servering och avhämtning, så man kan äta på plats eller ta med maten till sitt boende.

Kamari självt är en av Santorinis mer avslappnade strandbyar — mindre trångt än Perissa längre söderut och långt ifrån folkvimlet vid klipporna i Fira och Oia. Kiwi passar in i den stämningen: det är en kvartersrestaurang med en lång meny snarare än en turistattraktion.

Vad ni kan Förvänta er

Menyn hämtar inspiration från tre skilda asiatiska matlagningstraditioner. På den kinesiska sidan väntar ångande buljonger, wokrätter, dumplings och nudelrätter tillagade med färska marknadsprodukter. De thailändska rätterna lutar åt doftande curryer och fräscha sallader — en återkommande kommentar från gäster beskriver den gröna thaicurryn som bland de bästa man stött på utanför Thailand. Den japanska avdelningen omfattar sushi och relaterade tillagningar.

Rätterna serveras i gemensam, familjestil, vilket betyder att bordet delar snarare än att var och en får en egen tallrik. Det passar sällskap och par som vill smaka på flera kök vid samma måltid.

Uteterrassen är den plats de flesta gäster dras till — delvis skuggad av mogna klätterväxter, vilket ger den en trädgårdskänsla som är ovanlig för en gata i en strandort. Under svalare månader eller blåsiga kvällar på Santorini fungerar platsen ändå eftersom pergolan ger ett visst skydd.

Restaurangen driver en egen webbplats på kiwi-restaurant.gr, där menyn publiceras, och är även aktiv på Facebook. Köket hanterar både bordsbeställningar och avhämtning, vilket gör det till ett praktiskt alternativ om ni hyr en studio eller lägenhet i närheten.

Öppettiderna är måndag till söndag, 12:00 till midnatt, vilket täcker både lunch och sen middag — praktiskt i en by där andra alternativ kan stänga tidigare.

Hur man Tar sig Dit

Kamari ligger på Santorinis sydöstra kust, ungefär 10 kilometer från Fira på vägen. Med bil eller hyrd skoter från Fira följer man huvudvägen mot Kamari, en resa på cirka 15 minuter. Parkering finns vanligtvis längs byns gator, även om det blir fullt under högtrafik i juli och augusti.

KTEL:s bussar förbinder Fira med Kamari enligt en regelbunden tidtabell under hela sommaren — kontrollera aktuella tidtabeller vid Firas centrala busstation, eftersom tiderna ändras mellan hög- och mellansäsong. Bussen släpper av vid Kamaris huvudväg, och restaurangen ligger en kort promenad från strandvägen.

Om ni bor i själva Kamari är Kiwi gångavstånd från de flesta av byns hotell och studios. Från stranden går man ett kvarter inåt land; restaurangen ligger intill den irländska puben, vilket gör den lätt att hitta.

Taxi från Fira till Kamari finns tillgängligt via Santorinis taxiapp eller genom att ringa taxistationen i Fira. Avgiften debiteras enligt taxameter.

Bästa Tid att Besöka

Kiwi har öppet året runt eller under en förlängd säsong — det dagliga schemat 12:00 till midnatt täcker både högsommarmånaderna och mellansäsongerna maj, juni, september och oktober. Santorinis högsäsong sträcker sig från slutet av juni till augusti, då Kamaris strand fylls och byn blir livlig från sen förmiddag.

För en lugnare middag innebär en ankomst 18:00–19:00 att man kommer före den stora kvällsrusningen, som tenderar att byggas upp efter 20:00 när strandbesökare återvänder från vattnet. Sena middagsgäster kan använda köket fram till midnatt, vilket är senare än många restauranger i Kamari.

September och oktober är de behagligaste månaderna för uteservering på terrassen — temperaturerna sjunker från över 30°C i augusti till något mer hanterbart, folkmassorna tunnas ut betydligt, och bougainvillean på pergolan är fortfarande i gott skick. Santorinis meltemi-vind kan tillta i juli och augusti, men terrassens täckta konstruktion ger ett visst skydd.

Tips för Besöket

• Bekräfta aktuella öppettider innan ni kommer. De officiella öppettiderna är klockan tolv till midnatt varje dag, men kan ändras utanför högsäsong. Ett snabbt samtal till +30 2286 034145 eller en koll av Facebook-sidan är värt det om ni besöker i april, maj eller november.
• Boka i förväg under högsommaren. Kamari blir fullt från slutet av juni till augusti. Uteterrassen har begränsat antal platser, och väntetiden utan bokning kan bli lång under högtrafikkvällar.
• Använd avhämtningsalternativet om ni har ett kök. Kiwi erbjuder både avhämtning och bordsservering, vilket är praktiskt om ni lagar egen mat i en studio i Kamari.
• Beställ från flera kök. Den familjestilade serveringen är gjord för delning, och menyn spänner över kinesisk, thailändsk och japansk mat. Att välja en rätt från varje avdelning ger den bredaste smakupplevelsen av vad köket gör bäst.
• Kom från strandvägssidan. Restaurangen ligger ett kvarter bakom stranden. Om ni går längs strandpromenaden och sedan svänger inåt land vid den irländska puben hittar ni den direkt.
• Ta med kontanter som reserv. Betalningsrutinerna är inte bekräftade i den aktuella researchen; att ha kontanter tillsammans med kort är standardpraxis på Santorinis mindre restauranger.
• Kolla Facebook-sidan för säsongsuppdateringar. Restaurangen har en aktiv närvaro på facebook.com/kiwi.restaurant.santorini, där öppningsdatum och eventuella menyändringar troligare publiceras än på andra ställen.
• Kombinera med en stranddag i Kamari. Kamaris svarta sandstrand ligger en kort promenad bort. Ett sensommarbad följt av middag på Kiwi är ett enkelt sätt att spendera kvällen utan att behöva bil eller taxi.

Vad ni bör Beställa

Den gröna thaicurryn är rätten som oftast nämns i kundrecensioner, och beskrivs genomgående som välgjord och äkta kryddad. Om thailändsk mat är er prioritet är det den pålitliga utgångspunkten.

På den kinesiska sidan är dumplings och nudelrätter kökets uttalade styrkor — menyn beskriver wokrätter gjorda med färska marknadsprodukter snarare än färdiga såser, vilket märks i de färdiga rätternas konsistens.

För större sällskap fungerar den gemensamma formen bäst när gruppen beställer brett: en thaicurry, en kinesisk nudel- eller dumplingrätt, och ett sushiurval täcker menyns spektrum utan att beställa för mycket. Buljongerna fungerar bra som en lätt inledning om ni äter en fullständig måltid med flera rätter.

Restaurangens webbplats på kiwi-restaurant.gr publicerar hela menyn, som är värd att granska innan ni går dit, särskilt om någon i sällskapet har kostrestriktioner. E-postadressen [email protected] kan också användas för specifika förfrågningar i förväg.