momo

Il Momo è un ristorante indiano e thailandese situato nella piazza centrale di Fira — la Κεντρική πλατεία — nel cuore della capitale di Santorini. Colma un vuoto ben preciso su un'isola dove la scena gastronomica pende fortemente verso i menu mediterranei e greci, offrendo una gamma completa di piatti indiani e thailandesi cucinati in una cucina a vista e serviti tutti i giorni da mezzogiorno alle 23.

Il ristorante possiede una certificazione halal, esposta in loco — un dettaglio che conta molto per un buon numero di visitatori e che a Santorini è abbastanza raro da meritare di essere segnalato subito. Con oltre 640 recensioni su Google e un solido punteggio di 4 stelle, il Momo si è costruito una reputazione autentica sia tra i turisti che tra gli abitanti dell'isola in cerca di qualcosa di diverso dal pesce alla griglia o dalla moussaka.

La posizione sulla piazza centrale lo rende raggiungibile a piedi in pochi minuti dalla funivia, dalla via principale dello shopping di Fira e dal sentiero panoramico lungo la caldera che attraversa il paese. È una scelta pratica sia che stiate facendo una pausa tra una visita e l'altra, sia che stiate cercando una cena seduti prima di dirigervi verso un bar in terrazza.

Cosa Aspettarsi

Il Momo occupa uno spazio sulla piazza centrale di Fira, con posti a sedere al piano superiore oltre all'ingresso a livello strada. La cucina è a vista, quindi si possono vedere i piatti mentre vengono preparati — un dettaglio che il ristorante stesso mette in evidenza sul proprio sito come elemento distintivo. Il menu attinge sia alla tradizione indiana che a quella thailandese, un abbinamento insolito che però offre alla cucina una gamma più ampia di sapori: aspettatevi curry, piatti a base di riso e portate da condividere, insieme a opzioni di ispirazione thailandese.

Il servizio prevede sia la cena al tavolo sia l'asporto. Diversi recensori hanno ordinato da asporto quando la sala era piena, a indicare che il ristorante può riempirsi nelle ore di punta d'estate. Il cibo, secondo quanto riportato, arriva velocemente e caldo, un aspetto che conta quando si mangia a un tavolo all'aperto nel viavai serale di Fira.

La condivisione dei piatti è incoraggiata: la stessa descrizione del ristorante presenta il menu attorno all'idea di ordinare diverse porzioni più piccole da condividere al tavolo, il che si adatta bene a gruppi e famiglie. Le opzioni vegetariane sono ben rappresentate sia nella cucina indiana che in quella thailandese, e la certificazione halal copre gli ingredienti a base di carne. I samosa compaiono nel menu secondo le segnalazioni dei recensori. Lo chef aggiorna periodicamente il menu, quindi la selezione esatta può variare da una stagione all'altra.

La clientela è quasi interamente turistica, data la posizione centrale a Fira, ma il ristorante si è costruito un seguito costante tra i visitatori che cercano specificamente cibo non greco dopo una serie di pasti deludenti o ripetitivi altrove sull'isola.

Come Arrivare

Il Momo si trova sulla piazza centrale di Fira (Κεντρική πλατεία), uno dei punti più raggiungibili a piedi di Santorini per chiunque alloggi già nella capitale o nei dintorni. Se arrivate con la funivia dal porto vecchio, la piazza è raggiungibile con una breve salita a piedi dalla stazione superiore. Dal terminal bus di Fira — il principale snodo KTEL dell'isola — la piazza centrale dista circa cinque minuti a piedi.

Se venite in auto da Oia, Imerovigli o Firostefani, Fira si trova sulla strada principale della caldera (l'EP-90). Il parcheggio nel centro di Fira è limitato; i parcheggi principali si trovano sul lato est del paese, vicino alla strada per il nuovo porto. Da lì, la piazza centrale dista 5-10 minuti a piedi attraverso le strade pedonali.

I taxi da Kamari, Perissa o Akrotiri verso la piazza centrale di Fira sono disponibili tramite il servizio radiotaxi centrale dell'isola. In questo punto non è previsto alcun accesso via mare.

Il Momento Migliore per Visitarlo

Il Momo è aperto tutti i giorni della settimana da mezzogiorno alle 23, il che gli conferisce uno degli orari di servizio più lunghi di Fira. Il servizio pranzo — all'incirca da mezzogiorno alle 15 — tende a essere meno affollato rispetto al rush della cena. A luglio e agosto, la piazza centrale di Fira registra un intenso viavai di pedoni dal tardo pomeriggio fino a sera, e il ristorante può riempirsi già dalle 19-20.

Se state programmando una cena in alta stagione, arrivare più vicino a mezzogiorno o alle 18 vi dà maggiori probabilità di trovare un tavolo senza attesa, oppure potete chiamare in anticipo al +30 2286 027002 per verificare la disponibilità. I mesi di spalla — maggio, giugno, settembre e ottobre — portano una minore affluenza e un servizio più rilassato durante tutta la giornata.

Il caldo estivo di Santorini raggiunge il picco tra mezzogiorno e le 16; se siete seduti all'aperto, una visita a metà giornata a luglio o agosto può risultare scomoda. Le ore serali dopo le 19 sono più piacevoli non appena arriva la brezza marina.

Consigli per la Visita

• Telefonate o scrivete un'email prima di andarci in alta stagione. Il numero di telefono del ristorante è +30 2286 027002 e l'email è [email protected]. Una telefonata veloce può confermare i tempi di attesa o riservare un posto al piano superiore.
• Chiedete espressamente dei posti al piano superiore. I recensori menzionano un'area separata sopra l'ingresso a livello strada. Se volete un tavolo più tranquillo, lontano dal viavai della piazza, vale la pena richiederlo.
• L'asporto è un'opzione concreta. Se la sala è piena, l'asporto dal Momo funziona bene — Fira ha diverse panchine e terrazze con vista sulla caldera nelle vicinanze, dove potete mangiare guardando il vulcano.
• Il certificato halal è esposto. Se per voi è importante, verificate che sia ancora valido al vostro arrivo; le certificazioni vengono rinnovate periodicamente.
• Ordinate per condividere. Il ristorante imposta il menu attorno a piatti più piccoli da condividere piuttosto che grandi porzioni singole. Ordinare tre o quattro piatti per due persone offre più varietà.
• Controllate il menu attuale online. Lo chef aggiorna regolarmente il menu; visitate momo-santorini.gr prima di arrivare per vedere cosa è disponibile al momento, invece di affidarvi a elenchi di recensioni datate.
• La piazza centrale di Fira ha accesso limitato ai veicoli la sera. Se arrivate in taxi o in auto, chiedete di essere lasciati sulla strada principale adiacente alla piazza e percorrete a piedi gli ultimi 100 metri.
• Abbinate la visita a una passeggiata serale lungo la caldera. Il sentiero lungo il bordo della caldera attraversa il centro di Fira; una passeggiata prima o dopo cena da Fira verso Firostefani richiede 20-30 minuti ed è ideale nella luce della prima sera.

Cosa Ordinare

Il menu spazia tra piatti indiani e thailandesi, con un'enfasi su piatti adatti alla condivisione. Secondo le segnalazioni verificate dei recensori, la cucina propone curry, secondi a base di riso e antipasti tra cui i samosa. La cucina a vista prepara il cibo rapidamente, e i recensori notano costantemente che i piatti arrivano caldi.

Per chi non ha familiarità con le convenzioni dei ristoranti indiani, un approccio pratico è ordinare un curry, un piatto di riso o pane e uno o due contorni ogni due persone, per poi aggiungere altri piatti in base alle esigenze. Le opzioni di ispirazione thailandese offrono alternative più leggere se si desidera qualcosa di meno ricco di salsa.

I samosa hanno ricevuto recensioni contrastanti — almeno un recensore li ha trovati troppo ricchi di patate — quindi se siete esigenti riguardo ai samosa, chiedete al personale quale sia il ripieno attuale prima di ordinare. Nota positiva: i recensori lodano ampiamente la qualità e il sapore complessivo del cibo, un livello superiore rispetto a gran parte dell'offerta turistica nel centro di Fira.