Ano The Upper

Ano The Upper ligger vid Athanasios Diakos gata i Ano Syros – den medeltida katolska kuppelbebyggelsen som reser sig ovanför Ermoupoli till ungefär 130 meters höjd – och namnet säger precis vad det är: en cocktailbar i den övre delen av ett av Kykladernas mest dramatiskt belägna byar. Med betyget 4,8 av 5 från 260 Google-recensioner har den i det tysta byggt upp ett rykte som platsen att dricka på kullen, och lockar såväl besökare som gör klättringen för första gången som lokala invånare som vet att kvällsljuset häruppe är olik allt längre ner på ön.

Adressen – hörnet av Athanasios Diakos och Skouloudis – placerar den i det täta labyrintet av vitkalkade gränder och katolska klocktorn som definierar Ano Syros, ett kvarter med venetianska rötter som känns arkitektoniskt distinkt från den nyklassicistiska ståten i Ermoupoli nedanför. Att ta en cocktail här handlar lika mycket om platsen som om drinken i sig.

Vad du kan förvänta dig

Ano The Upper presenterar sig på Instagram under handtaget ano.theuppercocktailbar, vilket ger en rimlig förhandsgranskning av estetiken: närbild på cocktailhantverket, stentexturer från den gamla bebyggelsen och glimt av öpanoramat som öppnar sig när du väl hittar en plats att sitta. Baren är öppen varje kväll i veckan, öppnar klockan 19 och håller på till klockan 03, så det finns ingen skillnad mellan vardagar och helger vad gäller öppettider – en praktisk detalj att känna till om du planerar kring färjtider eller dagsturslogistik.

Miljön i Ano Syros innebär att omgivningarna är tysta enligt kykladiska nattlivsmått. Det är inte en strandklubbavenyn eller en hamn med barer på rad; gatorna häruppe är smala, fotgängarna förflyttar sig bara till fots och atmosfären efter mörkrets inbrott formas av byn i sig – sten under fötterna, gamla fasader på bägge sidor och det mörker som kommer av en kullerspets borta från neonskyltar. Det som ersätter den vanliga hamnens bubblande energi är en utsikt som, vid klara kvällar, sträcker sig ut över Kykladerna.

Telefonnumret på fil är +30 697 671 3887, vilket är ett mobilnummer – användbart om du vill kolla om en speciell kväll är livlig innan du ger dig av uppför backen.

Hur du tar dig dit

Ano Syros ligger direkt ovanför Ermoupoli och det finns två praktiska sätt att nå det. Det första är till fots: en brant men välunderhållen trappstig klättrar uppför från de övre gatorna i Ermoupoli – räkna med 15 till 20 minuters uppförsbacksvandrande från hauptplatsen, med avsnitt av stentrappor som kräver hyfsat fotskodon. Det andra alternativet är med bil eller skoter via den väg som slingrar sig upp till byn, men parkeringsplatserna är begränsade när du väl är nära toppen och gränderna smalnar av avsevärt.

Taxi från Ermoupoli kan sätta av dig i utkanten av Ano Syros, varifrån baren är en kort promenad genom gränderna. Det finns ingen busstrafik som slutar på kullens topp. Barens koordinater är 37,4491° N, 24,9361° Ö, vilket placerar den på det västra sluttningen av kulltoppen nära korsningen mellan Athanasios Diakos och Skouloudis gator. För den som navigerar via telefon är det klokt att nåla en pin på adressen innan du börjar klättra – gränderna är inte alltid tydligt skyltade på natten.

Tillgänglighetsnotering: trappstigsapproachen är inte lämplig för rullstolar eller barnvagnar, och vägapproachen innebär smala gator. Besökare med rörlighetsbegränsningar bör ringa i förväg.

Bästa tid att besöka

Ano The Upper öppnar klockan 19, vilket under den grekiska sommaren passar perfekt med slutet av gyllene timmen – ljuset över Kykladerna från denna höjd runt solnedgången är ett av de viktigaste skälen till att folk tar sig uppför. Anländer du under öppningens första timme fångar du både det sista av dagsljuset och den lugnare tidiga delen av kvällen innan det fylls på.

Syros är en av de mer tillförlitligt välbesökta kykadiska öarna året runt eftersom den fungerar som Kykladernas administrativa huvudort och har en bofasta befolkning, men baren är mest aktiv under den viktigaste turistsäsongen från juni till och med augusti. Vårkvällar (april och maj) och tidig höst (september och oktober) är svalare och mindre välbesökta, vilket passar Ano Syros intima skala väl.

Vind är värt att räkna med: Syros är utsatt för meltemin, den nordliga sommarvindens som är vanlig i hela Egéen, och en upphöjd position som Ano Syros fångar den mer än hamnfronten. I kväll brukar meltemin lägga sig, men på dagar med stark vind är det värt att kolla förhållandena innan du planerar en lång utomhussession.

Vardagskvällar i juli och augusti är marginellt mindre välbesökta än fredag och lördag, men skillnaden är inte dramatisk med tanke på barens storlek och läge.

Tips inför besöket

• Bär skor med grepp. Vägen till Ano Syros innebär stentrappor och ojämna kullerstensgrönder som kan vara hala i mörkret, särskilt om det har förekommit fukt.
• Anlända nära öppningstid (klockan 19) om du vill ha en plats med utsikt. De bästa platserna fylls tidigt, och när baren är i full gång är det svårare att kräva den bästa utsiktsplatsen.
• Spara telefonnumret (+30 697 671 3887) innan du lämnar ditt boende. Mobilsignalen på kullen kan variera beroende på operatör, och att ha numret redan inslaget är enklare än att söka mitt under klättringen.
• Kombinera besöket med en kvällspromenad genom Ano Syros. Bebyggelsen har kyrkan San Giorgio (den katolska katedralen på toppen), kapucinerkyrkan och ett nät av gränder som belönar långsam utforskning före eller efter drinkarna.
• Baren håller öppet till klockan 03 varje natt, så det finns ingen anledning att rusa ner efter en drink – den sena stängningstiden gör det till ett möjligt sista stopp för kvällen snarare än ett ställe för den allra första drinken.
• Följ Instagram-kontot (@ano.theuppercocktailbar) innan din resa för en aktuell bild av menyn och eventuella säsongsspecialer, eftersom forskningsmaterialet inte inkluderar en separat menyvariabel.
• Kör du uppåt, försök att parkera i nedre kanten av byn och promenera de sista bitarna – gränderna nära baren är extremt smala för allt som är större än en liten skoter.
• Planera nerklättringen i förväg. Att gå ner till Ermoupoli vid midnatt är helt okej och tar ungefär samma 15–20 minuter som klättringen, men att boka taxi i förväg om du är i en grupp spar väntetid nere vid foten.

Vad du bör beställa

Baren marknadsför sig uttryckligen som en cocktailbar – Instagram-namnet är ano.theuppercocktailbar – så drycksfokus är på blandade drinkar snarare än primärt vin eller öl. Utöver det innehåller forskningsmaterialet inte en detaljerad meny. Baserat på vad som är offentligt synligt via deras sociala medier-närvaro lutar metoden mot hantverksmässiga cocktails med presentation som passar den fotogeniska miljön, men specifika menyalternativ, prissättning och säsongsutbud kontrolleras bäst direkt med baren eller via deras Instagram-flöde innan besöket.

Grekiska spritsorter – framför allt ouzo och tsipouro – dyker ibland upp på kykadiska barmenyer vid sidan av internationella spritsorter, men att bekräfta vad som för tillfället finns tillgängligt via telefon eller sociala medier innan klättringen är värt mödan om du har något specifikt i åtanke.