Ταβέρνα Πλάτανος Απείρανθος

Η Ταβέρνα Πλάτανος βρίσκεται στον Απείρανθο, ένα από τα πιο ιδιαίτερα χωριά της ενδοχώρας της Νάξου — έναν μαρμαρόστρωτο οικισμό ψηλά στην οροσειρά του Δία, με έντονη κρητική παράδοση και έναν χαρακτήρα εντελώς δικό του. Η ταβέρνα πήρε το όνομά της από τον πλάτανο που συνήθως δεσπόζει σε κάθε ελληνική πλατεία χωριού, και είναι ακριβώς το μέρος που θα βρείτε αφού περπατήσετε το πρωί στα σοκάκια του Απείρανθου και συνειδητοποιήσετε ότι πεινάτε, μακριά από την ακτή.

Με βαθμολογία 4,5 αστέρων από σχεδόν 2.000 κριτικές στο Google, δεν πρόκειται για ένα τυχαίο τοπικό μυστικό — έχει χτίσει πραγματική φήμη ανάμεσα σε ταξιδιώτες που ανέβηκαν στο βουνό και βρήκαν το φαγητό να αξίζει τη διαδρομή.

Τι να Περιμένετε

Ο Απείρανθος βρίσκεται σε υψόμετρο περίπου 600 μέτρων, και η κουζίνα του Πλάτανου αντανακλά τις αυτάρκεις παραδόσεις των ορεινών χωριών της Νάξου. Θα βρείτε αργοψημένα πιάτα με αρνί και χοιρινό, φρέσκες χωριάτικες σαλάτες φτιαγμένες με ναξιώτικα προϊόντα, και τους μεζέδες — σαγανάκι, ψητά λουκάνικα, ντόπιες ελιές — που ταιριάζουν εξίσου καλά το μεσημέρι όσο και απλωμένοι σε ένα ολόκληρο βράδυ. Η Νάξος φημίζεται για τις πατάτες της, τη γραβιέρα της και το κίτρο της, και μια καλή ταβέρνα στον Απείρανθο θα τα έχει και τα τρία κάπου στο τραπέζι, αν τα ζητήσετε.

Το περιβάλλον είναι ανεπιτήδευτο και ο ρυθμός χαλαρός. Ο Απείρανθος προσελκύει τόσο ελληνικές οικογένειες που κάνουν σαββατοκύριακη εκδρομή από τη Χώρα της Νάξου όσο και ανεξάρτητους ταξιδιώτες, οπότε το χώρος συνήθως έχει ένα μείγμα και των δύο. Ανοίγει στις 11:00 π.μ. και παραμένει ανοιχτή μέχρι τα μεσάνυχτα όλες τις μέρες της εβδομάδας, κάτι που την κάνει μία από τις πιο σταθερά διαθέσιμες επιλογές σε ένα χωριό όπου τα περισσότερα μαγαζιά κλείνουν νωρίς.

Πώς να Φτάσετε

Ο Απείρανθος απέχει περίπου 36 χλμ. από τη Χώρα της Νάξου, ακολουθώντας τον κεντρικό δρόμο προς το εσωτερικό μέσω Φιλωτίου και συνεχίζοντας προς τη ράχη του Φαναρίου. Με αυτοκίνητο, η διαδρομή διαρκεί περίπου 45 λεπτά και ο δρόμος είναι καλά ασφαλτοστρωμένος στο μεγαλύτερο μέρος της διαδρομής, με το τελευταίο κομμάτι να ανεβαίνει μέσα από στενές στροφές πάνω από το οροπέδιο της Τραγαίας. Υπάρχει χώρος στάθμευσης στην άκρη του χωριού — τα στενά μαρμάρινα δρομάκια στο εσωτερικό δεν είναι προσβάσιμα με αυτοκίνητο.

Η γραμμή του ΚΤΕΛ Νάξου εξυπηρετεί τον Απείρανθο, συνήθως μία ή δύο φορές την ημέρα ανάλογα με την εποχή. Ελέγξτε το τρέχον δρομολόγιο στον σταθμό λεωφορείων της Χώρας, στην παραλιακή του λιμανιού, καθώς τα δρομολόγια διαφέρουν σημαντικά ανάμεσα στον Ιούλιο–Αύγουστο και τους ενδιάμεσους μήνες. Η διαδρομή διαρκεί περίπου μία ώρα.

Δεν υπάρχει πρακτική διαδρομή με πλοίο ή ποδήλατο προς τον Απείρανθο λόγω του υψομέτρου. Αν νοικιάσετε μηχανάκι, υπολογίστε την κλίση του δρόμου και την κατάσταση των φρένων σας πριν αποφασίσετε.

Καλύτερη Περίοδος Επίσκεψης

Ο Απείρανθος είναι δροσερότερος από την ακτή κατά μερικούς βαθμούς, γεγονός που τον κάνει ευπρόσδεκτο προορισμό τα απογεύματα του καταμεσήμερου καλοκαιριού, όταν οι παραλίες γίνονται αφόρητα ζεστές. Το μεσημέρι τον Ιούλιο και τον Αύγουστο το χωριό είναι γεμάτο, ιδίως τα σαββατοκύριακα που καταφθάνουν Έλληνες εκδρομείς από τη Χώρα. Αν θέλετε πιο ήσυχο τραπέζι, ελάτε καθημερινή, ή στοχεύστε σε ένα πρώιμο δείπνο γύρω στις 7:00 μ.μ., πριν μαζευτεί ο βραδινός κόσμος.

Οι ενδιάμεσες περίοδοι — Μάιος, Ιούνιος, Σεπτέμβριος και Οκτώβριος — είναι αναμφισβήτητα η καλύτερη εποχή για τα ορεινά χωριά. Το φως είναι καθαρό, οι θερμοκρασίες ήπιες, και η ταβέρνα δεν είναι κατάμεστη. Χειμερινές επισκέψεις είναι εφικτές, αλλά επιβεβαιώστε εκ των προτέρων, καθώς ορισμένα καταστήματα στην ενδοχώρα μειώνουν σημαντικά το ωράριό τους εκτός εποχής αιχμής.

Το Πλαίσιο του Χωριού

Ο Απείρανθος αξίζει πολύ περισσότερο από μια στάση για φαγητό. Το χωριό διαθέτει δύο μικρά μουσεία — μια γεωλογική συλλογή και ένα λαογραφικό μουσείο — που μπορούν να επισκεφθούν κάτω από μία ώρα. Ο μαρμαρόστρωτος κεντρικός δρόμος περνά ανάμεσα από ενετικούς πυργόσπιτους και βυζαντινές εκκλησιαστικές πύλες. Η θέα από το πάνω άκρο του χωριού προς την πεδιάδα της Τραγαίας και το όρος Ζας είναι μία από τις καλύτερες θέες της ενδοχώρας του νησιού. Ο συνδυασμός επίσκεψης στο χωριό με γεύμα στον Πλάτανο συνθέτει μια ολοκληρωμένη μισή μέρα εκδρομής από οποιαδήποτε βάση στη Νάξο.

Συμβουλές Επίσκεψης

• Κλείστε τραπέζι νωρίς σε περίοδο αιχμής. Καλέστε στο +30 2285 061192 ή επικοινωνήστε μέσω της σελίδας στο Facebook πριν φτάσετε ένα Σαββατόβραδο τον Αύγουστο — η ταβέρνα είναι δημοφιλής και το χωριό μικρό.
• Ελάτε πεινασμένοι. Οι μερίδες στις ελληνικές ορεινές ταβέρνες τείνουν να είναι γενναιόδωρες· παραγγείλετε σταδιακά αντί να τα παραγγείλετε όλα μαζί.
• Ρωτήστε για τα πιάτα της ημέρας. Αργοψημένα πιάτα όπως αρνί κατσαρόλας ή γεμιστά συχνά εξαρτώνται από ό,τι ήταν διαθέσιμο το πρωί και δεν εμφανίζονται πάντα σε τυπωμένο μενού.
• Έχετε μετρητά ως εφεδρεία. Η αποδοχή κάρτας στις μικρότερες ταβέρνες των χωριών της Νάξου δεν είναι πάντα σίγουρη.
• Αφιερώστε χρόνο για βόλτα στο χωριό. Φτάνοντας 30–40 λεπτά νωρίτερα από την ώρα που θέλετε να φάτε, προλαβαίνετε να δείτε τον κεντρικό δρόμο και να ανοίξετε την όρεξή σας.
• Συνδυάστε το με μια γραφική διαδρομή. Ο δρόμος της επιστροφής μέσω Φιλωτίου και της πεδιάδας της Τραγαίας αξίζει να τον διανύσετε με την ησυχία σας· σκεφτείτε να σταματήσετε στη βυζαντινή εκκλησία της Παναγίας Δροσιανής κοντά στη Μονή στην κατάβαση.