39 Steps

Το 39 Steps είναι ένα ανεπίσημο καφέ στην Οία, το γραφικό χωριό που δεσπόζει στο βορειοδυτικό άκρο της καλντέρας της Σαντορίνης. Το ίδιο το όνομα υποδηλώνει κάτι πρακτικό και προσγειωμένο, σε ένα χωριό γνωστό κυρίως για πολυτελή wine bars και ακριβά εστιατόρια με θέα το ηλιοβασίλεμα — και αυτή ακριβώς είναι η γοητεία του. Αν χρειάζεστε ένα αξιόπιστο σημείο για έναν καφέ ή ένα δροσερό ρόφημα χωρίς να δεσμευτείτε σε ολόκληρο γεύμα, αυτός είναι ο τύπος μαγαζιού που κάνει μια μεγάλη μέρα εξερεύνησης της Οίας αρκετά πιο εύκολη.

Το καφέ βρίσκεται εντός της ταχυδρομικής ζώνης 847 02 της Οίας, δηλαδή στην καρδιά του χωριού και όχι στα περίχωρά του. Ο κεντρικός πεζόδρομος της Οίας ενώνει τα ερείπια του κάστρου στη δυτική άκρη με τους πιο ήσυχους οικιστικούς δρόμους προς τα ανατολικά, κατευθυνόμενος προς τη Φοινικιά, και τα περισσότερα καφέ και μπαρ του χωριού συγκεντρώνονται κατά μήκος ή κοντά σε αυτόν τον άξονα. Το 39 Steps καταλαμβάνει έναν μικρό χώρο, σύμφωνο με τη στενή, σκαμμένη στον βράχο αρχιτεκτονική που χαρακτηρίζει την περιοχή.

Η προσφορά είναι απλή: ροφήματα — καφές, κρύα αναψυκτικά, πιθανώς μια σύντομη επιλογή αλκοολούχων ποτών — και ελαφριά σνακ κατάλληλα για μια στάση το πρωί ή το απόγευμα. Δεν πρόκειται για εστιατόριο πλήρους εξυπηρέτησης, ούτε προσπαθεί να είναι. Αυτή η λιτότητα διατηρεί χαλαρό ρυθμό και προσελκύει κόσμο που θέλει απλώς ένα διάλειμμα, όχι μια παράσταση.

Τι να Περιμένετε

Τα καφέ της Οίας ποικίλλουν σημαντικά σε ύφος, από σιωπηλά ταρατσόμπαρα με υπέρογκες τιμές λόγω θέας στην καλντέρα μέχρι γρήγορα μαγαζιά κρυμμένα σε στενά σοκάκια. Το 39 Steps ανήκει στη δεύτερη κατηγορία. Το όνομα παραπέμπει σε ένα συγκεκριμένο στοιχείο — μια σκάλα — κάτι απόλυτα λογικό σε ένα χωριό όπου οι σκάλες αποτελούν τη βασική υποδομή. Η Οία είναι χτισμένη μέσα στον βράχο της καλντέρας, και σχεδόν κάθε καφέ, μαγαζί και κατοικία συνδέεται με το επόμενο μέσω ασβεστωμένων σκαλιών, τοξωτών περασμάτων και μικρών ραμπών.

Η έμφαση του μενού σε ροφήματα και ελαφριά σνακ παραπέμπει σε επιλογές όπως φρέντο εσπρέσο, φραπέ, φρέσκο χυμό, ίσως ένα τοστ ή ένα μικρό γλυκό. Η ελληνική κουλτούρα καφέ σε αυτό το επίπεδο τείνει να είναι χαλαρή: παραγγέλνετε στο ταμείο ή κοντά σε αυτό, βρίσκετε μια θέση, και η προσδοκία είναι να μείνετε όσο θέλετε. Δεν υπάρχει επίδειξη εξυπηρέτησης εδώ, κάτι που συχνά είναι ακριβώς αυτό που χρειάζονται οι επισκέπτες μετά από μια ώρα περιήγησης στα πολυσύχναστα σημεία της Οίας μέσα στην καλοκαιρινή ζέστη.

Ο χώρος στα καφέ της Οίας είναι σχεδόν πάντα περιορισμένος. Οι θέσεις μπορεί να επεκτείνονται σε μια μικρή ταράτσα ή υπαίθριο χώρο, και στην περίοδο αιχμής ακόμη και μικρά μαγαζιά γεμίζουν γύρω από την ώρα πριν το ηλιοβασίλεμα. Η άφιξη μεταξύ πρωινού και νωρίς το απόγευμα σας δίνει τις καλύτερες πιθανότητες για μια χαλαρή θέση και προσωπικό που έχει χρόνο να ετοιμάσει σωστά την παραγγελία σας.

Το τηλέφωνο που αναγράφεται — +30 2286 071856 — είναι το καλύτερο εργαλείο σας για να επιβεβαιώσετε το τρέχον ωράριο, ειδικά εκτός καλοκαιρινής περιόδου, όταν τα μικρότερα καταστήματα της Οίας μπορεί να έχουν ακανόνιστο πρόγραμμα ή να κλείνουν για μέρος της εβδομάδας.

Πώς να Φτάσετε

Η Οία απέχει περίπου 11 χιλιόμετρα βόρεια από τα Φηρά, κατά μήκος του κεντρικού δρόμου του νησιού. Με αυτοκίνητο ή μοτοποδήλατο, ακολουθήστε τον δρόμο ΕΠ02 από τα Φηρά μέσω Ημεροβίγλης και Φηροστεφανίου, συνεχίζοντας προς βορρά περνώντας από το εσωτερικό του νησιού μέχρι να φτάσετε στην Οία. Η στάθμευση στο χωριό της Οίας είναι περιορισμένη και δύσκολη το καλοκαίρι· υπάρχει δημόσιος χώρος στάθμευσης στην ανατολική είσοδο του χωριού κοντά στην κεντρική στάση λεωφορείου, από όπου οι περισσότεροι επισκέπτες συνεχίζουν με τα πόδια.

Το δημόσιο λεωφορείο (ΚΤΕΛ Σαντορίνης) εκτελεί τακτικά δρομολόγια μεταξύ του κεντρικού σταθμού των Φηρών και της Οίας. Η διαδρομή διαρκεί περίπου 30 λεπτά, ανάλογα με την κίνηση και τις στάσεις. Η στάση λεωφορείου της Οίας σας αφήνει κοντά στην ανατολική είσοδο του χωριού, από όπου ο κεντρικός πεζόδρομος διασχίζει ολόκληρο τον οικισμό προς τα δυτικά.

Τα ταξί είναι διαθέσιμα από τα Φηρά και μπορούν να κλειστούν μέσω του καταλύματός σας· ο χρόνος διαδρομής είναι παρόμοιος με το λεωφορείο αλλά πιο άμεσος. Δεν υπάρχει απευθείας πλοϊκή ή ferry σύνδεση με το χωριό της Οίας, αν και το μικρό λιμάνι του Αμμούδι βρίσκεται στη βάση των βράχων κάτω από την Οία, προσβάσιμο μέσω μιας μακράς σκάλας (περίπου 200 και πλέον σκαλοπάτια) από το χωριό.

Μέσα στην Οία, η μετακίνηση γίνεται αποκλειστικά με τα πόδια. Το χωριό είναι πεζοδρομημένο κατά μήκος του κεντρικού άξονά του. Οι περισσότερες διευθύνσεις εντός της ζώνης 847 02 απέχουν 10–15 λεπτά με τα πόδια από τη στάση λεωφορείου, αλλά το έδαφος είναι ανώμαλο και γεμάτο σκαλιά, κάτι που έχει σημασία για όσους έχουν θέματα κινητικότητας.

Καλύτερη Περίοδος Επίσκεψης

Το πρακτικό χρονικό παράθυρο για το 39 Steps, όπως και για τις περισσότερες επιχειρήσεις της Οίας, είναι από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο. Ο Ιούλιος και ο Αύγουστος είναι οι μήνες αιχμής: η Οία γεμίζει υπερβολικά νωρίς το απόγευμα καθώς φτάνουν ημερήσιοι επισκέπτες από κρουαζιερόπλοια και τα Φηρά, ενώ η ζέστη το μεσημέρι το καλοκαίρι συχνά ξεπερνά τους 30°C με περιορισμένη σκιά στον κεντρικό πεζόδρομο.

Για μια πιο άνετη επίσκεψη, στοχεύστε σε μια πρωινή στάση — πριν τις 11:00 — ή σχεδιάστε να έρθετε μετά τις 16:00, όταν το πλήθος από τα κρουαζιερόπλοια αρχίζει να αραιώνει. Η ώρα πριν το ηλιοβασίλεμα (περίπου 18:00–20:00 το καλοκαίρι) είναι η πιο πολυσύχναστη στιγμή σε όλη την ημέρα της Οίας, καθώς εκατοντάδες επισκέπτες συγκεντρώνονται στην περιοχή του κάστρου για τη θέα. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το καφέ ως σημείο αφετηρίας για το ηλιοβασίλεμα, φτάστε νωρίς και εξασφαλίστε τη θέση σας.

Η ενδιάμεση περίοδος — τέλη Απριλίου, Μάιος, Σεπτέμβριος και αρχές Οκτωβρίου — προσφέρει σαφώς καλύτερες συνθήκες: δροσερότερες θερμοκρασίες, μικρότερες ουρές, και ένα χωριό που κινείται με πιο ανθρώπινο ρυθμό. Ορισμένες μικρότερες επιχειρήσεις της Οίας μειώνουν το ωράριό τους ή κλείνουν εντελώς από Νοέμβριο έως Μάρτιο.

Συμβουλές για την Επίσκεψη

• Τηλεφωνήστε πριν εκτός καλοκαιρινής περιόδου. Τα μικρότερα καφέ της Οίας δεν έχουν πάντα σταθερό ωράριο εκτός Ιουλίου και Αυγούστου. Το τηλέφωνο +30 2286 071856 είναι ο ταχύτερος τρόπος να επιβεβαιώσετε ότι είναι ανοιχτά πριν το εντάξετε στο πρόγραμμά σας.
• Φτάστε πριν το κύμα των κρουαζιερόπλοιων. Τα κρουαζιερόπλοια συνήθως αγκυροβολούν στο λιμάνι του Αθηνιού μέχρι το μέσο του πρωινού, και οι επιβάτες φτάνουν στην Οία αργά το πρωί. Αν έχετε ήδη καθίσει πριν από αυτό το χρονικό διάστημα, η επίσκεψή σας θα είναι αισθητά πιο ήσυχη.
• Φορέστε αναπαυτικά παπούτσια. Η ζώνη 847 02 της Οίας είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου στρωμένη με ανώμαλα πέτρινα σκαλιά και στενά σοκάκια. Τα σανδάλια χωρίς πρόσφυση αποτελούν κίνδυνο, ειδικά τα βροχερά πρωινά ή μετά το πλύσιμο των δρόμων από τα συνεργεία καθαριότητας.
• Μη βασίζεστε σε τραπέζι με θέα το ηλιοβασίλεμα. Αν ελπίζετε να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα από θέση σε ταράτσα σε οποιοδήποτε καφέ της Οίας, ο ανταγωνισμός για αυτές τις θέσεις ξεκινά ώρες πριν το γεγονός. Αυτό το ανεπίσημο καφέ μπορεί να διαθέτει ή όχι αποκλειστική ταράτσα με θέα — επιβεβαιώστε το όταν τηλεφωνήσετε.
• Έχετε μετρητά μαζί σας. Τα μικρότερα καφέ της Οίας μερικές φορές έχουν μηχανήματα καρτών που δυσλειτουργούν λόγω προβλημάτων σύνδεσης στην περίοδο αιχμής. Λίγα ευρώ σε μετρητά αποφεύγουν τις ταλαιπωρίες.
• Χρησιμοποιήστε την επίσκεψη ως στάση ανάπαυσης, όχι ως γεύμα. Η μορφή ελαφριών σνακ σημαίνει ότι θα θελήσετε ένα πλήρες γεύμα αλλού — η Οία έχει κανονικές ταβέρνες κατά μήκος του κεντρικού πεζόδρομου και προς τη Φοινικιά, ενώ το Αμμούδι, στη βάση των βράχων, έχει ψαροταβέρνες ακριβώς πάνω στο νερό.
• Προσέξτε τα σκαλιά. Το όνομα πιθανότατα αναφέρεται σε μια πραγματική σκάλα που οδηγεί ή αποτελεί μέρος του χώρου. Προσέξτε το βήμα σας κατά την είσοδο και την έξοδο, ιδίως αν κουβαλάτε τσάντες ή έχετε μικρά παιδιά.
• Υπολογίστε σωστά την αναχώρησή σας από την Οία. Μετά το ηλιοβασίλεμα, το λεωφορείο επιστροφής στα Φηρά έχει μεγάλες ουρές. Αν χρησιμοποιείτε δημόσια συγκοινωνία, είτε φύγετε από την Οία πριν διαλυθεί το πλήθος του ηλιοβασιλέματος είτε σχεδιάστε να περιμένετε 30–45 λεπτά για λεωφορείο.

Πρακτικές Πληροφορίες

Το 39 Steps λειτουργεί ως ανεπίσημο καφέ και όχι ως εστιατόριο πλήρους εξυπηρέτησης, πράγμα που σημαίνει ότι οι πρακτικές λεπτομέρειες είναι πιο απλές σε σχέση με έναν χώρο εστίασης πλήρους εξυπηρέτησης. Δεν υπάρχει σύστημα κρατήσεων για έναν τέτοιο τύπο καφέ· απλώς έρχεστε και βρίσκετε θέση. Το τηλέφωνο (+30 2286 071856) είναι το καλύτερο σημείο επικοινωνίας για οποιοδήποτε λειτουργικό ζήτημα.

Η διεύθυνση — Οία 847 02, Ελλάδα — το τοποθετεί εντός των ορίων του κύριου χωριού της Οίας. Οι συντεταγμένες GPS (36.4608937, 25.3739406) αντιστοιχούν σε ένα σημείο στον κεντρικό πεζόδρομο της Οίας, γεγονός που κάνει εύκολη την πλοήγηση μέσω Google Maps. Χρησιμοποιώντας απευθείας αυτές τις συντεταγμένες σε μια εφαρμογή χαρτών από το κατάλυμά σας θα λάβετε διαδρομή με τα πόδια από όπου μένετε στην Οία, ή διαδρομή προσέγγισης αν οδηγείτε προς τον χώρο στάθμευσης του χωριού.

Δεν αναφέρεται ιστότοπος ή παρουσία σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης για αυτή την επιχείρηση, κάτι που δεν είναι ασυνήθιστο για μικρά καφέ που διευθύνονται από τους ίδιους τους ιδιοκτήτες στα ελληνικά νησιά. Η απουσία διαδικτυακής πλατφόρμας κρατήσεων είναι συνεπής με τον ανεπίσημο χαρακτήρα του, όπου απλώς μπαίνεις χωρίς ραντεβού.