China Famous Foods

Το China Famous Foods είναι ένα από τα ελάχιστα κινέζικα εστιατόρια που λειτουργούν στη Σαντορίνη, βρίσκεται στη Φηρά, στην οδό Δεκηγαλά 303, στην περιοχή Θήρας. Με σχεδόν 1.000 κριτικές στο Google και βαθμολογία 4,4 στα 5, έχει δημιουργήσει μια σταθερή πελατεία τόσο ανάμεσα σε επισκέπτες που θέλουν ένα διάλειμμα από την ελληνική κουζίνα όσο και σε κατοίκους του νησιού που λαχταρούν ασιατικό φαγητό.

Για ένα νησί όπου κυριαρχούν οι ταβέρνες θαλασσινών και η μεσογειακή κουζίνα, ένα κινέζικο εστιατόριο αποτελεί μια πραγματικά χρήσιμη εναλλακτική λύση. Είτε έχετε φάει μια βδομάδα χταπόδι στη σχάρα και θέλετε κάτι διαφορετικό, είτε απλώς φτάσατε με μια συγκεκριμένη λαχτάρα, αυτή είναι η μία διεύθυνση στη Φηρά που προσφέρει κλασικά κινέζικα πιάτα χωρίς περιττή φασαρία ή προσποίηση.

Το εστιατόριο λειτουργεί με την κινεζική επωνυμία 益香居, που μεταφράζεται χαλαρά ως «τόπος με ευωδιαστή γεύση» — μια λεπτομέρεια που εμφανίζεται στο Instagram του και δίνει στην κουζίνα μια πιο καθιερωμένη ταυτότητα από ό,τι υποδηλώνει μόνη της η αγγλική ονομασία.

Τι να Περιμένετε

Το China Famous Foods βρίσκεται στην εμπορική καρδιά της Φηράς, στην οδό Δεκηγαλά, στην κεντρική περιοχή της Θήρας. Η διεύθυνση το τοποθετεί σε μικρή απόσταση με τα πόδια από την κεντρική πλατεία της Φηράς και την περιοχή του τελεφερίκ, καθιστώντας το εύκολα προσβάσιμο είτε μένετε στη Φηρά είτε έρχεστε από το Ημεροβίγλι, τη Φηροστεφάνη ή τις γειτονικές περιοχές στην άκρη της καλντέρας.

Το μενού καλύπτει κλασικά πιάτα κινέζικου εστιατορίου — το είδος των πιάτων που θα ήταν οικεία σε όποιον έχει φάει σε ένα μεσαίας κατηγορίας κινέζικο εστιατόριο στην Ευρώπη ή τη Βόρεια Αμερική. Σύμφωνα με σχόλια θαμώνων, στο μενού εμφανίζονται και πιάτα τύπου mala δίπλα στα πιο κλασικά πιάτα, κάτι που το ανεβάζει ένα σκαλί πάνω από τα πιο γενικόλογα δυτικοποιημένα κινέζικα μενού. Το εστιατόριο κατατάσσεται με ένδειξη τιμής $$ έως $$, κάτι που αντικατοπτρίζει τις τιμές της Σαντορίνης παρά κάποια υπερτίμηση σε σχέση με τα συνηθισμένα κινέζικα εστιατόρια.

Η ίδια η αίθουσα είναι μια πρακτική, χωρίς φιοριτούρες διαμόρφωση. Δεν βρίσκεστε εδώ για ένα ρομαντικό δείπνο με θέα το ηλιοβασίλεμα της καλντέρας — βρίσκεστε εδώ επειδή θέλετε το φαγητό. Η εξυπηρέτηση είναι αρκετά σταθερή ώστε να έχει κερδίσει μεγάλο όγκο θετικών κριτικών με τον καιρό, και η κουζίνα λειτουργεί από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ όλες τις μέρες της εβδομάδας, κάτι που το κάνει χρήσιμο τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό.

Για μοναχικούς ταξιδιώτες, οικογένειες με παιδιά που θέλουν οικείες γεύσεις, ή για οποιαδήποτε παρέα με ανάμεικτες γευστικές προτιμήσεις, το μοντέλο λειτουργεί καλά. Το ευρύ μενού και το μεγάλο ωράριο του προσφέρουν μια ευελιξία που δεν έχουν πάντα τα πιο εξειδικευμένα εστιατόρια της Σαντορίνης.

Πώς να Φτάσετε

Το εστιατόριο βρίσκεται στην οδό Δεκηγαλά στη Θήρα (Φηρά), την κύρια πόλη του νησιού. Αν έρχεστε με τα πόδια από την κεντρική πλατεία της Φηράς ή τον σταθμό του τελεφερίκ στην άκρη της καλντέρας, η διαδρομή διαρκεί περίπου πέντε έως δέκα λεπτά ανάλογα με το ακριβές σημείο εκκίνησης. Η Φηρά είναι μια πόλη όπου μπορείτε να περπατήσετε, αν και το έδαφος έχει σκαλιά και ανηφόρες, όπως είναι συνηθισμένο σε μια πόλη στην άκρη της καλντέρας.

Αν οδηγείτε από άλλο σημείο του νησιού — από την Οία στα βόρεια ή το Ακρωτήρι στα νότια — παρκάρετε σε μία από τις καθορισμένες θέσεις στάθμευσης στην περιφέρεια της Φηράς και συνεχίστε με τα πόδια. Οι κεντρικοί δρόμοι της Φηράς είναι πεζόδρομοι ή πολύ στενοί, οπότε δεν είναι πρακτικό να οδηγήσετε μέχρι την πόρτα. Τα ταξί από το λιμάνι στον Αθηνιό ή από το Καμάρι και την Περίσσα είναι απλή υπόθεση, καθώς η Φηρά είναι ένα πολύ γνωστό σημείο αποβίβασης για όλους τους οδηγούς του νησιού.

Δεν υπάρχει ειδικός χώρος στάθμευσης στο ίδιο το εστιατόριο, κάτι σύνηθες για κάθε επιχείρηση στο κέντρο της Φηράς.

Καλύτερη Στιγμή για Επίσκεψη

Το China Famous Foods είναι ανοιχτό κάθε μέρα από τις 11:00 π.μ. έως τις 11:00 μ.μ., κάτι που σας δίνει ένα ευρύ χρονικό περιθώριο τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό. Το μεσημέρι — περίπου 12:00 με 2:00 μ.μ. — είναι μια πρακτική επιλογή αν θέλετε να αποφύγετε το πιο πολυσύχναστο βραδινό διάστημα, όταν η Φηρά γεμίζει με ημερήσιους επισκέπτες και επιβάτες κρουαζιερόπλοιων.

Η περίοδος αιχμής του τουρισμού στη Σαντορίνη διαρκεί από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Σε αυτό το διάστημα, η Φηρά γίνεται πολύ πολυσύχναστη, ιδιαίτερα τα απογεύματα και τις πρώτες βραδινές ώρες όταν φτάνουν επιβάτες κρουαζιερόπλοιων από το λιμάνι. Αν θέλετε ένα πιο ήσυχο γεύμα, στοχεύστε σε ένα νωρίτερο μεσημεριανό γύρω στις 11:30 π.μ. ή ένα αργότερο βραδινό μετά τις 9:00 μ.μ.

Η ενδιάμεση περίοδος — Απρίλιος, Μάιος και Οκτώβριος — φέρνει πιο δροσερές θερμοκρασίες και αισθητά πιο αραιό πλήθος σε όλο το νησί. Το εστιατόριο φαίνεται να λειτουργεί όλο τον χρόνο σύμφωνα με τις διαθέσιμες πληροφορίες, αν και το ωράριο κατά τη βαθιά νεκρή περίοδο (Νοέμβριος έως Φεβρουάριος) καλό είναι να επιβεβαιώνεται απευθείας τηλεφωνικά πριν κάνετε ειδική διαδρομή.

Καθώς πρόκειται για εσωτερικό εστιατόριο και όχι για μια εμπειρία που εξαρτάται από βεράντα, ο αέρας και ο καιρός είναι λιγότερο σημαντικός παράγοντας εδώ σε σχέση με τα κοντινά μαγαζιά με θέα στην καλντέρα.

Συμβουλές για την Επίσκεψή σας

• Επιβεβαιώστε τηλεφωνικά το ωράριο εκτός σεζόν. Ο αριθμός είναι +30 2286 021352. Το αναγραφόμενο ωράριο ισχύει για την περίοδο λειτουργίας· τα χειμερινά ωράρια στη Σαντορίνη διαφέρουν σημαντικά ανά επιχείρηση.
• Φτάστε λίγο πριν τις ώρες αιχμής για φαγητό. Η Φηρά γεμίζει κόσμο μεταξύ 7:00 και 9:00 μ.μ. το καλοκαίρι. Αν φτάσετε στις 6:00 μ.μ. ή μετά τις 9:00 μ.μ., συνήθως έχετε μια πιο ήρεμη εμπειρία.
• Μην περιμένετε θέα στην καλντέρα. Πρόκειται για εστιατόριο μέσα στην πόλη, όχι για βεράντα πάνω στον γκρεμό. Το ζητούμενο είναι το φαγητό, όχι το τοπίο.
• Ελέγξτε αν υπάρχουν πιάτα mala αν η καυτερή γεύση είναι προτεραιότητα. Σχόλια θαμώνων αναφέρουν επιλογές τύπου mala, κάτι που δείχνει ότι η κουζίνα είναι διατεθειμένη να πάει πέρα από τα πιο ήπια δυτικοποιημένα κινέζικα πιάτα. Ρωτήστε απευθείας τι είναι διαθέσιμο σε επίπεδο καυτερότητας.
• Χρήσιμο για παρέες με ανάμεικτες προτιμήσεις. Αν μέρος της παρέας σας θέλει ένα διάλειμμα από την ελληνική κουζίνα, αυτό είναι ένα πρακτικό σημείο συνάντησης με αρκετά ευρύ μενού για να ικανοποιήσει τους περισσότερους.
• Το εστιατόριο είναι αρκετά κεντρικό ώστε να συνδυαστεί με άλλες δραστηριότητες στη Φηρά. Ο Ορθόδοξος Μητροπολιτικός Ναός της Φηράς, το Μουσείο Προϊστορικής Θήρας και το μονοπάτι της καλντέρας προς τη Φηροστεφάνη βρίσκονται όλα σε μικρή απόσταση με τα πόδια, οπότε είναι εύκολο να χτίσετε γύρω από ένα γεύμα εδώ μισή μέρα εξορμήσεων.
• Δεν υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες για κρατήσεις στο υλικό έρευνας. Για μεγάλη παρέα την περίοδο αιχμής, ένα τηλεφώνημα εκ των προτέρων για επιβεβαίωση τραπεζιού είναι μια λογική προφύλαξη.
• Οι πολιτικές για μετρητά και κάρτα δεν είναι επιβεβαιωμένες. Όπως συμβαίνει με πολλά μικρότερα εστιατόρια στη Σαντορίνη, καλό είναι να έχετε μαζί σας μετρητά ως εφεδρεία.

Τι να Παραγγείλετε

Το υλικό έρευνας δεν περιλαμβάνει αναλυτικό μενού, οπότε δεν μπορούν να δοθούν με βεβαιότητα συγκεκριμένες προτάσεις πιάτων εδώ. Αυτό που επιβεβαιώνεται από αναφορές θαμώνων είναι ότι η κουζίνα σερβίρει κλασικά πιάτα κινέζικου εστιατορίου, και ότι τουλάχιστον κάποια πιάτα τύπου mala έχουν εμφανιστεί στο μενού — κάτι που υποδηλώνει μια δόση επιρροής από το Σετσουάν παράλληλα με τα πιο κοινά παν-κινέζικα κλασικά.

Για όσους επισκέπτονται για πρώτη φορά, η ασφαλέστερη προσέγγιση είναι να ρωτήσετε το προσωπικό τι κάνει καλύτερα η κουζίνα την ημέρα της επίσκεψής σας. Τα μενού κινέζικων εστιατορίων αυτού του επιπέδου συνήθως περιλαμβάνουν σοταρίσματα, πιάτα με νουντλς και ρύζι, σούπες, και πιάτα για μοίρασμα. Αν είναι διαθέσιμες οι επιλογές mala εκείνη τη στιγμή, αξίζει να τις σκεφτείτε αν θέλετε ένα πιο τολμηρό, πιο καυτερό γευστικό προφίλ από αυτό που προσφέρει συνήθως το βασικό μενού.

Η κατηγορία τιμών υποδηλώνει μερίδες και παρουσίαση στα πρότυπα ενός μεσαίας κατηγορίας εστιατορίου με σερβίρισμα στο τραπέζι και όχι fast-food, οπότε προγραμματίστε ένα κανονικό γεύμα και όχι μια γρήγορη στάση για σνακ.